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奶油南瓜濃湯


出門在外,寒冬的天氣容易教人手腳麻木,腸胃轱轆。今天向大家推薦一道奶油南瓜濃湯的家常甜品;益心斂肺的南瓜加上營養(yǎng)豐富的乳品,饑寒交迫的你必能好好滋潤一番了。


主料
南瓜1000g
牛奶適量
淡奶油適量

做法步驟
1. 將南瓜去籽洗凈,切小塊后上煮水蒸熟。
2. 將蒸熟的南瓜取出倒入湯鍋,用勺子將蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。再根據(jù)自己的喜好加入牛奶調(diào)節(jié)湯的濃稠度。
3. 待南瓜和牛奶攪拌均勻后,開小火。待湯表面有氣泡產(chǎn)生加入淡奶油和少量的鹽。整個過程要不停的攪拌,以免粘鍋。
4. 收工可以加一片薄荷葉或其他香草葉用來裝飾。

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