制作步驟
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1. 準(zhǔn)備材料：牛肉切小丁，蔥、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小條狀都可。
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2. 鍋里加入適量油。我今天用的是胡麻油，也很健康、在內(nèi)蒙寧夏比較常見的油。
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3. 在熱油里放入切好的牛肉丁，炒至變色。
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4. 加入蔥花、蒜、青辣椒，再加入花椒末、姜末、大料末，嗆出香味。
- 5. 之后放入切好的土豆，略炒片刻。
- 6. 加入醬油少許，料酒少許，略炒片刻。
- 7. 之后加入開水，放適量鹽，熬制土豆熟透。
- 8. 土豆熟了，就可以放入西紅柿丁了，稍微煮開一下就可以起鍋了。
- 9. 把面條煮熟，澆上美味的哨子，這樣就可以開動了。
