在日本、韓國，以及香港、臺灣等地區(qū)風(fēng)行的“五行湯”療法，近來在我國內(nèi)陸也開始流行。這種湯被譽為21世紀(jì)“最神奇的蔬菜湯”，是由牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白蘿卜葉養(yǎng)肝、紅色的胡蘿卜養(yǎng)心、白色的白蘿卜養(yǎng)肺、黑色的香菇養(yǎng)腎、黃色的牛蒡養(yǎng)脾。常飲能“滋養(yǎng)五臟，強健身體，治愈宿疾，使慢性病逐漸消失”。
日本的蔬菜湯創(chuàng)始人——立石和博士介紹說，“五行蔬菜湯”是他30年研究的結(jié)晶。在他所著的《蔬菜湯強健法》一書中，認(rèn)為長期飲用“五行蔬菜湯”，可獲得如下效果：1.有治療和預(yù)防癌癥的效果；2.幫助磨損了的關(guān)節(jié)骨骼恢復(fù)正常，并使之更強??；3.延緩老化，重現(xiàn)青春活力；4.治療白內(nèi)障；5.治療多種原因引起的急慢性白血??；6.使肝病、高血壓、心臟病、糖尿病等痊愈。
立石和博士說，之所以有上述結(jié)論，是因為“將白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇、牛蒡所熬出來的湯汁，注入培養(yǎng)液中的癌細(xì)胞時，在顯微鏡觀察下，本來非?；钴S堅硬的癌細(xì)胞，幾分鐘內(nèi)就死掉了，再把湯汁給老鼠吃，老鼠活得更健康。我自己長期飲用菜湯后，身上再也找不到癌細(xì)胞了。”
在我國古代的食療體系中，食物特性與五臟相關(guān)的學(xué)說主要包括了寒、熱、溫、涼“四氣”，酸、苦、甘、辛、咸“五味”，而論“色”治病也有悠久的歷史?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黃色宜甘，肺金白色宜辛，腎水黑色宜咸。內(nèi)為五臟，外主五行，色配五方。”可以說，“五行湯”的配比有一定科學(xué)依據(jù)。那么，這五種食物又各有什么功能呢？
白蘿卜：民間有“十月蘿卜小人參”之說，白蘿卜可謂是防治癌癥的佳品。其中所含的多種酶，可以使致癌物亞硝胺分解，而其中的膳食纖維還有預(yù)防大腸癌的作用。白蘿卜中所含的木質(zhì)素，能將巨噬細(xì)胞的活力提高2—3倍，從而吞噬癌細(xì)胞。其中的干擾素誘導(dǎo)劑活性非常強，具有抗病毒、抗癌功能，故在日本是非常受歡迎的抗癌食物。此外，白蘿卜還有降血脂、穩(wěn)定血壓、軟化血管的作用。
胡蘿卜：有“小人參”的美稱。含有豐富的胡蘿卜素，而且容易被人體吸收，在高溫下也不會被破壞，是名副其實的“胡蘿卜素倉庫”。其中還富含維生素C、維生素B1、揮發(fā)油和氨基酸等成分，故有抗氧化、抑制自由基生長、提高免疫功能、防治癌細(xì)胞生成的作用，其所含的甘露醇還可以治療慢性腹瀉。
牛蒡：含有豐富的牛蒡酸、牛蒡酚、菊糖、棕櫚酸、膳食纖維等多種物質(zhì)。美國營養(yǎng)專家認(rèn)為牛蒡是維護(hù)人體良好狀態(tài)的溫和草藥，無毒副作用，對體內(nèi)系統(tǒng)平衡有一定功效。我國中藥大辭典記載，牛蒡有促進(jìn)生長、抑制腫瘤和抗菌作用。此外，牛蒡?qū)μ悄虿 ⒏哐?、動脈硬化、便秘、肝解毒有明顯效果。
香菇：又名冬菇，有“植物皇后”、“菌星”等美稱，古時曾為貢品。營養(yǎng)豐富，含有香菇多糖、干擾素誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，使病毒不能繁殖，從而增強人體免疫功能。日、美等國家科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，香菇中所含的某種酶，能提高機體抑制癌瘤的能力，因此把香菇稱為“抗癌新兵”。它還含有維生素D、維生素B12、腺嘌呤及核糖等成分，有防治貧血、肝硬化、降膽固醇等功效。
白蘿卜葉：又名蘿卜桿、蘿卜櫻等，有消食、理氣、和中的作用?？芍纹⑽覆缓?、宿食不消及赤白痢疾等癥。
從單個食品分析，“五行湯”確有防癌、抗癌的理論依據(jù)。
五行湯
用白蘿卜（白色入肺）、蘿卜葉（青色入肝）、香菇（黑色入腎）、胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）五種蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人們出于感恩稱它為老人的救命湯，成人的養(yǎng)生湯，寶寶的聰明湯。又因為它是由五種顏色的蔬菜組成的，人們稱它為“五行蔬菜湯”、“五色蔬菜湯”、“五色青菜湯”或“牛蒡五行湯”。 生化權(quán)威-營養(yǎng)專家一致同意:五行湯、薏仁糙米茶、對人體健康有絕對的幫助
免疫學(xué)博士孫安醫(yī)師曾推薦風(fēng)行臺日的此菜湯配方。包含了白蘿卜葉、紅蘿卜、牛蒡、白蘿卜、香菇等青紅黃白黑等五色蔬菜，配合大自然五行五色之原理，養(yǎng)份不重疊，營養(yǎng)均衡，能夠養(yǎng)顏美容、健康維持，是受民間矚目的營養(yǎng)食品。
請不要小看這些很普通的蔬菜所熬成的青菜湯，它卻蘊藏著極高的能量。能在十次的熬煮中，把彩色鍋（鐵氟龍鍋）的色彩給溶化掉大半，一個月的熬煮中，可能顏色掉光了（只能用耐熱玻璃鍋或不銹鋼鍋）。何以會如此呢？因為這五樣蔬菜有五種不同的顏色，代表五色。五行合一引起生物化學(xué)作用。能產(chǎn)生極高的能量所致。五行（金、木、水、火、土）、五臟（肺、肝、腎、心、脾）、五色（白、綠、黑、紅、黃）互為表里，有不可分的關(guān)系。當(dāng)每天全身五臟、六腑在辛勤的工作、疲累之后都能各自得到充份的養(yǎng)份補給，身體就不容易生病。相反的，若長期偏食，五臟、六腑每天辛勤的工作、疲累之后，某器官長期得不到養(yǎng)份的補給，就會產(chǎn)生疾病。
五行—金、木、水、火、土。是中國五千年來，所發(fā)現(xiàn)出的生物界的生存現(xiàn)象。五行有五種不同的屬性。地球因有五行，才能孕育生命?？茖W(xué)家到目前還無法在宇宙的其它星球上找到生命，原因是其它星球沒有五行。現(xiàn)代科學(xué)雖然發(fā)達(dá)，人類依然離不開五行。五行孕育了生命，五行更與健康息息相關(guān)。
人體五臟亦屬五行。五行、五色、五臟的現(xiàn)象為：肝屬木，喜清涼。屬綠色。如：大家都熟知綠豆清涼解毒。肝為人體的解毒器官。肝功能好，人體的毒素自然能排除，就不會有黑斑、青春痘、痔瘡、皮膚病等等。肝火上升時，若不知清涼降火的話，火上加火就會轉(zhuǎn)變成肝炎；肝炎若沒醫(yī)好就會轉(zhuǎn)變成肝硬化；肝硬化若沒有好好休養(yǎng)治療，就會轉(zhuǎn)變成肝癌。這就是肝癌三部曲。因此，多吃深綠色蔬果，能清肝解毒，對肝臟很好。深綠色蔬果如綠豆、蘿卜葉、菠菜、青椒、奇異果、芹菜等等對肝臟都有幫助。肺屬金，喜滋潤。屬白色。白色的食物如：薏仁、粉光蔘、洋蔥、白蘿卜、杏仁、川貝等等。大家熟知白蘿卜加蜂蜜（或麥芽糖），對乾咳嗽（無痰）很有效。寒咳（久咳、痰多）則用粉光蔘很有效。平常多喝杏仁茶，能潤肺解咳。多吃白色食物，對肺部有幫助。心（血）屬火，喜降火、清血。屬紅色。紅色蔬果有清血、補血、通血的效果。如：大家熟知的紅棗有補血功效，紅蘿卜、紅菜、草莓、桑椹、枸杞等等有清血、補血、通血的功效。腎臟屬水，喜滋補。屬黑色。大家耳熟能詳如：黑棗補腎、黑豆補腎。中醫(yī)所謂腎水是指所有的體內(nèi)不容易流失的體液，如：骨髓、****、胰島素、賀爾蒙、關(guān)節(jié)即潤滑液等（喝水因容易變成尿排出體外，故稱之為虛水）。人體所屬的水與火的關(guān)系有如燒開水；當(dāng)水充足，且火也很大時，其生命力必然旺盛。如果再吃些燥熱的食物后，則會火氣太大，實火用虛水來降火。當(dāng)水充足而火太小時，只要補充燥熱食物（或補元氣），就能維持平衡。但是如老年人或病人（體弱多?。╇m然火不旺，但水已枯乾，所以也會火氣大（鍋中的水已乾，雖然火小，依然會感覺鍋內(nèi)的火很大）。這時只能補充水，不能一味的降火。所以當(dāng)水份不足時，補水也等同降火。水注重補充。補腎中藥（湯、丸）都是黑色的。杜仲、何首烏、熟地、芝麻、香菇、發(fā)菜等等都是對腎很有幫助的。脾臟屬土，喜溫?zé)?。屬黃色。大家比較熟悉的是蘋果，肉是黃色的，對脾、胃消化器官有幫助。脾、胃喜溫?zé)幔ㄆ餆幔室话阄覆』颊?，吃了寒性或冰冷的食物時，很容易舊病復(fù)發(fā)。當(dāng)胃痛時，喝杯熱開水（糙米茶更好），或洗個熱水澡都會有改善。黃色蔬果如：姜、高麗菜（乾）、榴連、木瓜、香蕉等等都對胃很好。五行青菜湯是以五種成份顏色完全不同之蔬菜組合而成，五色分開、養(yǎng)份完全不重疊，而達(dá)到養(yǎng)份充足、均衡之目的。因五行合一引起生物化學(xué)作用，而產(chǎn)生了不可思議的神奇力量。
美國防癌協(xié)會提倡 "每日五種蔬果" , 五年來致癌率降四成日本防癌協(xié)會提倡 "每日五色蔬果" , 效果提高兩成 , 立石和博士所研究的 "五行湯" 經(jīng)二十多年的應(yīng)證 , 效果更好 ,五行蔬菜湯對五臟六腑都非常有幫助 , 經(jīng)常飲用可保全身都健康 , 而且皮膚細(xì)致, 更勝任何保養(yǎng)品 (皮膚為內(nèi)臟之表五臟六腑都健康皮膚才會細(xì)致光滑) , 所以亦是最佳美容食品
用白蘿卜 , 白蘿卜葉 , 紅蘿卜, 香菇 , 牛蒡所熬出來的湯汁, 注入培養(yǎng)液中的癌細(xì)胞時, 在顯微鏡觀察下, 本來非常活躍堅硬的癌細(xì)胞 , 幾分鐘內(nèi)就死掉了 , 再把湯汁給老鼠吃 , 老鼠活的更健康 , 立石和先生飲用菜湯后 , 身上再也找不到癌細(xì)胞了.
在日本、韓國、臺灣、美國正風(fēng)行一種“神奇的蔬菜湯”療法，該湯被譽為21世紀(jì)“神奇的蔬菜湯”。近來在我神州大地也開始流行，并收到了一樣神奇的效果。其方法是將東洋參（牛蒡）、白蘿卜、白蘿卜葉、紅蘿卜、香菇按一定比例配合煮湯飲用即可。常飲用“神奇的蔬菜湯”便能身體強健，治愈宿疾，使許多慢性頑固性疾病逐漸消失。 為什么“五行蔬菜湯”有如此效果呢？
一、請回顧一下現(xiàn)代人的飲食生活吧！隨著社會的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們飲食習(xí)慣也發(fā)生了改變，早上吃油炸方便食品、中午在外吃飯、晚上酗酒，肉食、油脂蛋白過多……，這些飲食習(xí)慣，導(dǎo)致蔬菜攝入量不足，營養(yǎng)不均衡，使體質(zhì)成為酸性。酸性體質(zhì)為萬病之源，而造成各種后果：癌癥、高血壓、心臟病、腦中風(fēng)、動脈硬化、肝病、糖尿病、肥胖、便秘，以及目前備受矚目的骨質(zhì)疏松癥……，因蔬菜缺乏而引發(fā)的疾病不勝枚舉，因此，可以說“成人病就是蔬菜缺乏癥”!
二、依中醫(yī)理論言：青（白蘿卜葉）者入肝、紅（紅蘿卜）者入心、黃（東洋參）者入脾、白（白蘿卜）者入肺、黑（香菇）者入腎，五色滋潤五臟，“五行蔬菜湯”完全符合中醫(yī)理論。依五行學(xué)說言：肝屬木、心（心包）屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水，五行與五色對應(yīng)為：青屬木、赤屬火、黃屬土、白屬金、黑屬水，五行（木、火、土、金、水）、五臟（肝、心、脾、肺、腎）、五色（青、赤、黃、白、黑），五行合一，互為表里，產(chǎn)生不可思議的力量！
三、“五行蔬菜湯”的營養(yǎng)成份：維生素A（β胡蘿卜素）：強化免疫機能；鈣、鐵：增加血液質(zhì)與量、去除肌肉疲勞、消除焦躁；磷、鎂、硒：提升肌肉力量。粗纖維：抑制癌癥；鞣酸：抑制發(fā)炎；維生素D、B群：強化腎臟、肝臟、免疫機能。相信您已經(jīng)了解——飲用“五行蔬菜湯”的重要性了吧！
據(jù)日本的蔬菜湯創(chuàng)始人——立石 和博士著《蔬菜湯強健法》書中介紹，長期飲用有如下效果：1、有治療和預(yù)防癌癥的效果；2、幫助磨損了的關(guān)節(jié)之骨骼恢復(fù)正常，并使之更強?。?、延緩老化，重現(xiàn)青春活力；4、能治療白內(nèi)障；5、能治療多種原因引起的急慢性白血?。?、肝病、高血壓、心臟病、糖尿病及其他多種頭部的病癥都能使之痊愈。
牛旁五行湯
日本傳入，由白蘿卜，蘿卜纓子、胡蘿卜、牛旁、蘑菇煮湯，可健身，抗癌等。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
