冬去春來，乍暖還寒時(shí)刻，一杯暖茶，讓人心曠神怡，此時(shí)，也正是新茶陸續(xù)上市的季節(jié)。那么，在眾多新茶中，市民該如何選擇適合自己的茶品呢？新上市的綠茶是否適宜每一個(gè)人？今天，過河卒教您春季如何健康飲茶。
花茶：
香氣馥郁解春困
相互搭配增活力
“一到春天就犯困，陰雨天氣也讓人打不起精神來，感覺蔫蔫的。”在一家公司上班的女白領(lǐng)說，自己平時(shí)也喝些茶，但知之甚少，對于春季適宜喝什么茶不是很清楚。
對此，高明一些茶藝師認(rèn)為，適當(dāng)喝些花茶，對散去內(nèi)累寒邪、提神醒腦有好處。“例如玫瑰花茶，具有理氣解郁、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用，還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效，特別適合春季工作壓力大、容易疲勞的女性?！币晃粡氖虏杷囇芯渴畮啄甑牟杷噹熣f。
持續(xù)的陰雨天氣讓一些具有去濕氣功能的花茶備受歡迎。某花茶鋪店員說，近期天氣非常潮濕，一些具備利水消腫功能的溪黃草、檸檬草、薏仁等非常受歡迎。
據(jù)了解，春季花茶中，人參、菊花、茉莉、百合、薰衣草等都是不錯(cuò)的選擇。例如人參菊花茶，可以提高免疫力，祛除疲勞和去火明目；薰衣草和檸檬片配合，則可緩解壓力，利尿促消化；而茉莉和大白毫混在一起泡沖則可提升活力，解除春困等。
綠茶：
春茶上市滋味好
品嘗切莫太貪鮮
除了品飲花茶，不少茶藝師認(rèn)為，春季也可適當(dāng)飲用綠茶。綠茶抗氧化功能好，飲用講究新鮮。每年清明、谷雨前后上市的綠茶，經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都較好，適當(dāng)喝一些是不錯(cuò)的選擇。
不過，品嘗綠茶也有講究。茶藝師認(rèn)為，綠茶茶性較寒涼，一天中比較適宜品嘗綠茶的時(shí)間在中午和下午；并且，一天喝綠茶不宜太過量，以兩三杯為宜，脾胃虛弱的人尤其如此。
一家有20多年歷史的老字號茶莊老板也認(rèn)為，春季適當(dāng)飲用碧螺春、龍井、信陽毛尖等綠茶，可以提神醒腦，對平復(fù)情緒、修身養(yǎng)性很有幫助。
春季，不少市民都爭相品嘗春茶。但據(jù)了解，目前，多數(shù)茶莊春茶仍未上市，要等到3月底才集中上市。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，市民在品嘗春茶時(shí)，不宜太貪鮮，否則反而不利養(yǎng)生。因?yàn)閯偛烧聛聿坏揭粋€(gè)月的茶葉，由于未經(jīng)較長時(shí)間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等還沒完全氧化，可能引起飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。此外，春茶中咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高，容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。
飲茶：
需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)
紅茶普洱養(yǎng)脾胃
花茶和春茶雖好，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，飲茶還需看個(gè)人體質(zhì)，不宜一味追逐春茶。除了綠茶，一些人群例如老人、女性、脾胃虛寒者，在春季適當(dāng)喝些溫性的紅茶、黑茶(普洱茶)也不錯(cuò)。
雖然說春季流行喝綠茶，但喝茶還需結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝蛡€(gè)人體質(zhì)。廣東人普遍飲食清淡，如果再喝大量綠茶則不利于養(yǎng)胃。女性、老人和一些平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就腹脹的脾胃較虛弱的人，春季適合多喝點(diǎn)紅茶和普洱，比較養(yǎng)胃。
過河卒認(rèn)為，普洱茶一年四季喝都比較適宜，能去油膩、解肉毒、降血脂?！艾F(xiàn)在剛過春節(jié)，喝點(diǎn)普洱茶能解除春節(jié)期間油膩食品帶來的負(fù)擔(dān)，解毒排毒。而陳皮普洱滋味更好，能疏肝護(hù)膽，健脾補(bǔ)胃?！?/div>
過河卒溫馨提示：四類人不宜飲茶養(yǎng)生
喝茶雖好，但并非人人適合，下面四類人群就不適合飲茶養(yǎng)生：第一是失眠人群；第二是心動過速的人；第三是腎功能不好的人、腎衰患者；第四是孕婦，喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產(chǎn)。另外，慢性病患者喝茶時(shí)要注意選淡茶。
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