很多人啊一買下新鮮食物，就喜歡立馬放進(jìn)冰箱里保存，覺得這樣可以給食物很好的保鮮。但你可知冰箱≠保險(xiǎn)箱，并不是所有食物都可以放進(jìn)冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的。有些食物放入冷藏室，反而可能壞得更快！今天，我就告訴大家8種不宜冷藏的食物，大家要注意了。

像香蕉、芒果、木瓜等，在冰箱冷藏的溫度下，這些熱帶水果很容易被凍傷，輕者表皮變褐、長(zhǎng)出麻點(diǎn)點(diǎn)，嚴(yán)重的甚至?xí)?nèi)部軟爛、腐敗。

其實(shí)最適合儲(chǔ)藏這類水果的溫度大多高于8℃。

土豆中含有豐富的淀粉，而低溫會(huì)將土豆里的淀粉分解，影響口感；而且冰箱的潮濕環(huán)境更容易加速它發(fā)芽，而發(fā)芽后的土豆、番薯，龍葵素含量增加，食用后可能會(huì)使人中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

低溫容易破壞西紅柿的結(jié)構(gòu)，使得肉質(zhì)變得軟爛，吃起來綿綿的，而且容易有裂傷甚至出現(xiàn)腐爛。

冰箱的溫度雖低，但濕度也大，大蒜、洋蔥如果放在潮濕的環(huán)境里邊，就算溫度再低也是很容易會(huì)發(fā)霉變質(zhì)的；

而且，這兩類食物的氣味較大，會(huì)讓其它食物沾上它們的味道。

面包放在冰箱里，溫度較低會(huì)加快面包的變陳、變硬速度。

蜂蜜天生具有保鮮功能，而低溫下，蜂蜜中的結(jié)晶會(huì)析出葡萄糖，雖然其性質(zhì)沒有發(fā)生改變，但會(huì)影響口感。建議密封存放在陰涼處即可。

中藥材放冰箱里，很容易受潮、變質(zhì)，影響藥性，甚至引發(fā)副作用。

一些曬干、烘干制品，如茶葉、咖啡、奶粉等，經(jīng)過干燥處理后，水分含量極低，微生物無法繁殖，只要注意防潮，就能保存很長(zhǎng)時(shí)間。

而如果我們把它放入冰箱，反而會(huì)因?yàn)槊芊獠粐?yán)，變潮、發(fā)霉，冰箱中的味道還會(huì)混進(jìn)里面，影響品質(zhì)。

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熱帶水果適合放冰箱嗎

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