相信大家對于檸檬這種食物應該是不算陌生的，檸檬可以算得上是我們日常生活中經常吃到的一種水果，其中的水分含量相對較為豐富，并且含有其他的營養(yǎng)物質，比如維生素C，各種微量元素等等。
因為檸檬中含有的營養(yǎng)成分是非常高的，所以日常生活中的能夠適量吃點檸檬的話，可以給身體帶來很多好處。
首先來了解下檸檬中有什么營養(yǎng)價值：
檸檬屬于柑橘類水果，柑橘類水果還有橘、柑、橙、柚等。這類水果營養(yǎng)成分的共同特點有：含水分多，有 80％左右，維生素含量豐富，特別是維生素 C 和 B 族維生素。
含豐富的鉀、鎂等礦物質。含有有機酸、多酚類等植物化學物質、芳香物質、天然色素等。含有一定量的膳食纖維。
如果在床頭放一個檸檬，堅持一段時間后，會有什么好處？
1.提高注意力
檸檬的味道非常清新，而且營養(yǎng)價值也是非常的高，在床頭放幾個檸檬，可以有效的提高自身的注意力，不僅如此，若在生活中，堅持喝一些檸檬蜂蜜水，也可以有效的集中注意力，利于人們思考，提高工作和生活效率，對人們的健康是非常有好處的。
2.趕走蚊蟲
夏天睡覺的時候，每次聽到蚊子嗡嗡的聲音都特別抓狂，蚊子會攜帶很多不知名的病毒，一旦感染，身體健康會受到很大的威脅。在床頭放上兩個檸檬，既可以趕走討厭的蚊蟲，又能凈化室內空氣。
3.緩解壓力
隨著生活節(jié)奏的加快，很多人在平時都會遇到失眠的問題。在夜晚翻來覆去很難進入睡眠的狀態(tài)，當人體長期失眠，身體就會出現內分泌失調的情況。而在床頭放入兩片檸檬，它散發(fā)出來的清香，能夠很好的起到安神助眠的效果。
4.改善焦慮
檸檬的香味可以促進身體產生一種名為5-羥色胺的物質，這種物質可以讓人感到快樂。所以現在很多人都會提取檸檬精油，以達到緩解憂郁的功效。經常感到焦慮、憂郁的朋友可以試試檸檬療法，直接使用一片新鮮檸檬也可達到不錯的效果。
5.凈化空氣
門窗一直緊閉的臥室，會出現二氧化碳超標，對于正常的呼吸有影響。床頭擺放檸檬，可以吸收糟糕空氣、釋放新鮮空氣的作用，檸檬中獨特的香味，會慢慢向整個臥室蔓延，讓人呼吸順暢。
6.維持細胞組織
檸檬中的維生素C可以維持人體內各種組織和細胞間物質的產生，維持其正常的生理功能，維生素C缺乏時，細胞間的膠狀物質也會減少，人體細胞和組織會變脆，失去抵抗力，嚴重時會發(fā)生敗血癥。
吃檸檬時有什么需要注意的事項？不妨來看看吧
1.不空腹喝檸檬水
盡量不要空著腹喝檸檬水，如果長時間空腹服，胃酸反流很容易引起腸胃疾病。有一些人愛早晨起床后空著肚子喝檸檬水，但這其實是徹底不正確的。
這時候喝檸檬蜂蜜水很有可能非常有效，但是對于消化道造成的傷害也非常大。
由于喝檸檬蜂蜜水會刺激胃部分泌胃酸，因此檸檬里面含有許多檸檬酸、葡萄糖酸等堿性物質。
2.不過量飲用
一般來說，天然檸檬汁被歸類為安全飲料，特別是當科學使用時。推薦的劑量是每天1杯檸檬汁（250毫升）。此外，您還可以稀釋這部分檸檬汁，以方便每天多次飲用。
3.胃酸過多的人慎吃
檸檬中含有檸檬酸成分，其味酸，而酸性過于濃烈容易刺激胃，故而胃酸過多、胃部疼痛、胃潰瘍、腸胃不適的人群的人群不宜大量飲用。
而正常人在沖泡檸檬水時也要注意不宜過濃，少量的檸檬酸有助于胃黏膜修復，且能幫助消化。同時可加入少量姜片以中和其寒性，促進消化分泌。
4.不喝太快
檸檬的營養(yǎng)豐富，尤其是維生素C含量比較高，因此在喝檸檬水的時候，如果大口快速地喝下，則不利于腸胃對于營養(yǎng)物質的吸收，還有可能導致嗆到，反胃，嘔吐等等的癥狀，因此在喝檸檬水的時候可以選擇小口慢喝。
5.泡水選擇新鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分。
檸檬有哪些吃法？早了解早受益
1.生吃
檸檬屬于水果類，當然可直接吃了，但是如果不能吃酸的朋友，最好不要直接吃，檸檬是非常酸的，檸檬中富含豐富的維生素C。我們直接吃檸檬，可以補充體內水分，同時檸檬中的酸成分可以幫助我們減肥，可以說是好處非常多了。
2.泡茶
很多人用檸檬片泡水喝時，說檸檬水非?？唷＿@里有一個小竅門，就是水要選用涼開水，不要直接開水泡茶。另外檸檬放一片即可，如果非常喜歡，可放兩片或者切一厚點的檸檬片。
3.檸檬大蝦
還可以制作成其他的美食，就比如常見的檸檬烤大蝦。這道菜就是在炙烤蝦的時候，在上面擠一些檸檬汁，讓檸檬的酸味融入到蝦的本身的肉質里。檸檬的酸味掩蓋了蝦的腥味，這樣就一道美味的檸檬烤大蝦就好了。
延伸閱讀——用檸檬泡水喝時，是用溫水還是熱水呢？
如果盲目用熱水沖泡的話，不僅會導致營養(yǎng)物質遭到破壞，同時還可能會影響到口感。建議自己制作檸檬水的時候盡量以溫水為主。
雖然說不能用熱水，但是又太冷的水也無法把檸檬當中的香氣激發(fā)出來，而用溫水不但不會破壞檸檬當中的有害物質，反而還能夠讓檸檬水喝起來，更加美味。
將檸檬浸泡在冷水中只是一種常見的檸檬吃法，在食物煮熟前加入適量的檸檬片或檸檬汁，既能去膻味，又能解油膩。檸檬本身味道宜人，深受大家喜愛。此外，還可用作調味劑和除臭劑。
