野生苦萵苣菜為菊科植物,性味苦、寒,歸肝、膽,大腸經(jīng)。全草入藥,可藥可食。具有清熱解毒、補(bǔ)脾益氣、祛濕利尿、清腸排毒等功效。
可用于風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,肝炎、濕疹、闌尾炎、腸炎、乳腺炎、扁桃體炎、蕁麻疹、蛇蟲咬傷、高血壓、預(yù)防流感等。
其含有的黃酮類物質(zhì)、維生素C、樹脂具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)細(xì)胞活性的作用,可用于怕冷、手腳冰涼、血管性頭痛和延緩衰老。
富含的維生素C可控制冠心病、動(dòng)脈硬化,可使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,使膽固醇減少,用于預(yù)防膽結(jié)石、降血脂。
富含的粗纖維、苦苣菜精可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),助消化,潤腸通便排毒,有補(bǔ)脾健胃、增強(qiáng)體質(zhì)和抗癌的作用。
富含的鐵元素可預(yù)防貧血和促進(jìn)兒童生長發(fā)育,促進(jìn)體內(nèi)抗體的合成,提高免疫力、促進(jìn)大腦細(xì)胞營養(yǎng),預(yù)防疾病的作用。
全草可煎水內(nèi)服、泡茶,用量干品10克至20克。鮮品榨汁,適量外用可搗爛涂、煎水洗。
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