一項大型觀察性研究顯示，在沒有心臟病的中年人中，每天最多喝 3 杯咖啡與未來十年中風(fēng)或死亡風(fēng)險降低以及心臟結(jié)構(gòu)和功能改善有關(guān)。

具體而言，每天飲用 0.5 至 3 杯輕至中度咖啡，中風(fēng)風(fēng)險降低 21%，心血管疾病 (CVD) 死亡風(fēng)險降低 17%，風(fēng)險降低 12%在中位 11 年隨訪期間，與不飲酒者（每天 <0.5 杯）相比，所有原因?qū)е碌乃劳鲆约案欣男呐K MRI 檢查結(jié)果。

咖啡因與心臟病

咖啡因是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑生物堿，存在于各種植物中，例如咖啡和可可豆、茶葉、瓜拉那漿果和可樂果。

它還可以合成制造用作食品添加劑、膳食補充劑以及非處方藥或藥物制劑，其中合成咖啡因與內(nèi)在或植物來源的咖啡因相同。

咖啡似乎不會增加心律失常；相反，長期喝咖啡實際上可能會降低心律失常的風(fēng)險。

單獨考慮咖啡因的影響，對照干預(yù)研究表明，在正常成年人中，即使是高劑量的咖啡因也不影響普遍的心律和心率，而且不會引起臨床上顯著的室性或室上性心律失常。

對心律失常提供潛在保護的機制在很大程度上仍然未知，但咖啡因抑制心臟中的腺苷，就像它在大腦中一樣。

內(nèi)源性分泌的腺苷會影響心臟電傳導(dǎo)和心肌細(xì)胞 復(fù)極，并可能導(dǎo)致心房和心室不應(yīng)期縮短，從而誘發(fā)心律失常。理論上，含咖啡因的咖啡攝入量可以通過減弱內(nèi)源性腺苷的這些負(fù)面影響來保護心臟。

另一方面，咖啡因作為腺苷受體阻滯劑可能會降低外源性腺苷治療陣發(fā)性室上性心動過速的療效。一項病例對照研究發(fā)現(xiàn)，在 6 毫克腺苷推注前 4 小時內(nèi)攝入咖啡因會顯著降低其將室上性心動過速轉(zhuǎn)化為正常竇性心律的 有效性。

一項大型前瞻性觀察性研究發(fā)現(xiàn)，即使每天喝咖啡≥6 杯，也與任何可能導(dǎo)致嚴(yán)重心律失常的 QT 間期異常無關(guān)。

喝咖啡的人通常每天都喝咖啡，這通常是由于對咖啡因的依賴。

咖啡因是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，經(jīng)常使用它通常會導(dǎo)致輕微的身體依賴，表現(xiàn)為耐受性、戒斷癥狀（頭痛、易怒、疲勞、情緒低落、焦慮和注意力不集中）。

盡管如此，日常使用咖啡因通常不會像酒精、鴉片制劑、可卡因和甲基苯丙胺等許多成癮藥物那樣威脅一個人的身體健康和情緒。

實上，如果咖啡具有無數(shù)潛在的健康益處，那么咖啡促進日常習(xí)慣消費的趨勢最終可能會證明是有利的。

咖啡因，每日中等劑量的約 300 毫克，或約 3 杯咖啡，對健康成年人來說是安全無害的。相反，在短時間內(nèi)攝入 10 倍的咖啡因可能是致命的。

適度喝咖啡，也別把咖啡當(dāng)成日常預(yù)防心臟病和中風(fēng)的措施，能不能喝還是要聽從?？漆t(yī)生的意見。