雪茄表面結(jié)構(gòu)：其實，她是美女
千里達(dá)雪茄
在情趣學(xué)和享樂學(xué)的角度上，很多雪茄客把雪茄當(dāng)作女士來呵護(hù)。如果在欣賞雪茄的外表時多一點點想象力，把它人性化了，那會有趣得多。
帽子(Cap)：帽子是一小片圓煙葉，用來覆蓋雪茄煙的頂部，也是我們在抽雪茄時剪的部分。在時裝世界里，帽子雖然不是最重要的，但卻總有著畫龍點睛的功用。帽子不但令雪茄有了一個較美麗的外表，它還可閉合茄衣的尾部，防止茄衣在切剪雪茄時松開，并會避免雪茄在陳列時因為空氣對流而造成的干燥化。
雪茄帽子還有另外一種常見款式，稱為“豬尾（Pig Tail）”，象所有千里達(dá)（Trinidad)雪茄的帽子都是如此。茄帽雖然簡單，但是相當(dāng)有內(nèi)涵，例如古巴雪茄的三層帽特色已經(jīng)成為分辨古巴與非古巴雪茄的重要依據(jù)，而有無茄帽也已成為分辨手卷與機(jī)制雪茄的最醒目特征。
煙標(biāo)(Band/Ring)：位于茄帽下方的標(biāo)簽，以天然植物膠粘合在雪茄上，主要作用是標(biāo)示雪茄的品牌，有時候廠商也會加多一張?zhí)貏e標(biāo)來標(biāo)示限量版雪茄。除了品牌標(biāo)示作用，茄標(biāo)下方3厘米左右處可以說是拿雪茄的最優(yōu)雅的位置。
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古巴雪茄茄標(biāo)上會有“HABANO”字樣，這個字是用來分辨雪茄是否來自古巴的重要依據(jù)之一。
主體(Body)：雪茄的身體，雪茄燃燒時味道和香氣產(chǎn)生的主要部分。主體上的葉脈可以看出雪茄的品質(zhì)，有著粗大明顯浮現(xiàn)的葉脈說明雪茄在工人抽葉脈絲過程中的經(jīng)驗不足（或者根本沒有經(jīng)過此過程），因此優(yōu)良的高等雪茄很少會見到有過于粗大明顯的葉脈。
腳部(Foot)：點燃雪茄的地方，享受一支雪茄由此開始。
雪茄橫截面結(jié)構(gòu)：金玉其外，內(nèi)涵其中
雪茄橫截面結(jié)構(gòu)
千里達(dá)雪茄有著典型的豬尾帽子
把雪茄橫截一刀切下去（誰會那么殘忍？），就可以把雪茄分成三層結(jié)構(gòu)：茄衣、茄套和茄芯。
茄衣/包葉(Wrapper)：所謂佛靠金裝，“茄”靠衣裝，現(xiàn)代人流行把最貴的東西放在外面炫耀，而雪茄最昂貴的部分也是這層外套（占了雪茄大約80%的成本）。雪茄的茄衣是一層薄如蟬翼的特種雪茄葉，和茄套茄芯不同，種植茄衣煙葉時要避免作物和陽光的直接照射。而世界上茄衣煙葉的名產(chǎn)地也只有那么幾個：古巴、多明尼加、洪都拉斯、美國的康涅狄格洲、非洲的喀麥隆等。茄衣是雪茄最脆弱的部分，必須經(jīng)過特殊處理使其變得彈性柔軟方便卷師卷制。
茄套/卷葉(Binder)：被茄衣包住的部分，所謂的粘合層，作用是將茄芯緊緊包在一起，固定茄芯的結(jié)構(gòu)。如果你把一支雪茄的茄衣脫掉（你想干嘛？），你便看到了茄套，沒有了這層“內(nèi)衣”，里面的茄芯會在如同天女散花般松散解體。茄套也承擔(dān)了一支雪茄大概20%的味道來源。
茄芯/葉芯(Filler)：雪茄最內(nèi)部結(jié)構(gòu)（也稱裝填層），由一簇簇折迭卷成的煙草組成（通常是三到四種不同的煙葉）。每個品牌的茄芯配方（Blending）是由雪茄廠里最資深的調(diào)配師負(fù)責(zé)，他們會把不同時期產(chǎn)地的煙葉溷合形成獨特的風(fēng)味，這也是每個品牌的商業(yè)秘密。頂級雪茄會選用發(fā)酵期較久和長煙葉作為茄芯，我們稱之為長茄芯（Long Filler）。
現(xiàn)代的雪茄組成多數(shù)是屬于聯(lián)合國式，意思是茄衣茄套茄芯三者都是從不同國家生產(chǎn)。如果三者都是由同一個國家出產(chǎn)，我們會給他一個特殊的稱號“Puros”，而世界上也只有古巴雪茄由此榮譽(yù)。（注：現(xiàn)在某些非古巴品牌象FUENTE也開始制造自己的非古巴Puros。）
雪茄的尺寸：新名詞 - “環(huán)徑”
雪茄的大小是以長度描述的，通常以英寸或者毫米為測量單位，直徑方面是以“環(huán)徑”（Ring Gauge）為測量單位。一環(huán)徑等于1英寸的1/64，我們看到一支雪茄的大小如果用6"X 50來描述，意思是說該雪茄長6英寸、粗為50/64英寸的直徑。1英寸合2.54厘米
古巴煙葉顏色與味道
雪茄味道
既然講到了煙葉，咱們也深入一點探討雪茄煙葉種類，注意這同時適用于古巴和非古巴的雪茄植物。
嬌嫩的茄衣屬于陰涼種植(Shade-Grown)類煙葉，種植時不可直接暴曬于陽光之下。茄衣煙葉基本上可分為四種顏色，分別是淺棕色（CLARD）、深棕色（COLORADO）、棕色（COLORADO CLARD）以及黑色（MADURO）。在來自同一產(chǎn)地的茄衣中，淺棕色的煙葉會使雪茄具辛辣味、黑色煙葉則為雪茄增添甜味，其它的則介于兩者之間。近年來看起來殺傷力強(qiáng)勁的深色茄衣大行其道，細(xì)心的雪茄客也一定會發(fā)現(xiàn)雪茄可是長得越來越黑俏，可能這是廠商為了迎合市場的需要所定制的。
內(nèi)部的茄套茄芯則屬于陽光種植（Sun-Grown）類煙葉，由煙草植物頂部到底部可分為三種不同煙葉：
里格路煙葉（LIGERO）——茄芯專用煙葉，雖然LIGERO意譯為“清?！保喾催@來自煙草植物頂部的煙葉因為接受了最多的陽光照射，乃是植物養(yǎng)分最多的精華部份，味道濃烈顏色至深油性最高。這種濃味煙葉需要最少發(fā)酵兩年才能使用。
思高煙葉（SEGO）——茄芯專用煙葉，來自煙草植物中間部份，無論在顏色、味道和油性都比里格路煙葉來的淺澹，需要大概十二到十八個月的發(fā)酵期方可使用。
和拉多葉（VOLADO）——可同時作茄套和茄芯的煙葉，采自植物底部的葉片，煙味極澹，具韌性，用來作為包住茄芯和幫助雪茄燃燒。需要大概九個月發(fā)酵才能使用。
雪茄廠的獨特溷合配方——將不同發(fā)酵期的里格路、思高及和拉多三種煙葉，依不同比例搭配運用，即可制成不同濃淡，不同口味的雪茄，因此每一種品牌的雪茄都是獨一無二的。
