位于古巴西端的比那爾德里奧是古巴的第三大省,這里的降雨量在古巴是最高的,每年達(dá)到165厘米,成為對煙葉的生長極為重要的因素。其中哈瓦那地區(qū)因其氣候、降雨量和土壤(紅色沙質(zhì)沃土)而成為當(dāng)?shù)刈钪匾漠a(chǎn)業(yè)。而最好的雪茄,人們便稱其為哈瓦那(Havanas或是Habanos)。哈瓦那的手制雪茄,是獨(dú)步全球的雪茄極品。
為了讓人們在享受雪茄時(shí),有縫隙讓煙通過,哈瓦那雪茄的煙心是采取人工手撕的方法,將煙葉縱向撕成兩片,再進(jìn)行煙心的制作,這也正是手制雪茄才能擁有的特色。通過收藏,剛制成的哈瓦那雪茄那猶如青春烈火的煙味,隨著時(shí)間而流逝,風(fēng)味更顯香醇。所以,目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄,大部份都是出廠約兩年左右的產(chǎn)品。這樣的雪茄再放置三到五年,哈瓦那雪茄的至尊品味便顯露無疑!
在鑒賞古巴雪茄的時(shí)候人們需要聚精會(huì)神地評定所有的古巴雪茄的特點(diǎn)。在這種專著的情況下就自然形成了鑒賞者對雪茄的融入態(tài)度。開始點(diǎn)燃雪茄,鑒賞者是絕對不會(huì)用汽油打火機(jī)來點(diǎn)燃雪茄,因?yàn)槠偷奈兜罆?huì)污染雪茄自身的煙草香氣。他們會(huì)使用無硫火柴來點(diǎn)燃雪茄。最好的方法是用雪松木條來點(diǎn)燃雪茄??梢跃偷厝〔模诠虐脱┣寻b盒中都會(huì)有一張薄薄的雪松木片來保證盒中的雪茄香氣的,我們只需要輕輕撕小一條就可以點(diǎn)燃雪茄。
點(diǎn)燃雪茄應(yīng)該是從容不迫的,第一口并不要大力吸入煙氣。在雪茄緩慢向后燃燒的過程中,眼睛要時(shí)刻觀察如雪茄煙灰的緊固程度,煙灰的顏色。雪茄燃燒的橫截面是否燃燒均勻?燃燒面是否呈環(huán)狀?雪茄的自然熄滅是順利的?還是費(fèi)周折?
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