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北京吃貨小分隊(duì)(微信號：beijingchihuotuan)——北京地區(qū)專注美食分享的生活服務(wù)型微信公眾平臺。我們助您樂享優(yōu)質(zhì)城市美食生活。關(guān)注北京吃貨小分隊(duì)，發(fā)現(xiàn)您身邊的美食。
老規(guī)矩，排名不分先后?。。。。。?！
1
北京朝陽區(qū)春秀路幸福二里
人均￥100
【重慶火鍋】推薦理由：這家火鍋店名氣很大，微博上、電視上都有人推薦，藏在居民樓里，不算好找，一進(jìn)門不說味道，人聲鼎沸的熱鬧勁兒就很像重慶的火鍋店，辣鍋的味道不錯(cuò)，麻麻辣辣，吃起來很香。
2
北京西城區(qū)地安門內(nèi)大街38號
人均￥93
【清真火鍋】推薦理由：福滿樓是正宗的的老北京銅火鍋。最早只是幾張桌子的小店，菜只有手切，白菜，粉絲三樣。就靠著手切的鮮美起家。二十多年了，口味依然如初，擁有很多父母輩吃貨的支持。現(xiàn)在的門臉很氣派，經(jīng)常嚇尿小青年路過而不敢進(jìn)門，其實(shí)價(jià)位卻還好。連蔡瀾都盛贊他們家的黃瓜條手切。PS：現(xiàn)在很火的聚寶源老板，之前是滿福樓老板的司機(jī)，這種八卦我會隨便說嗎。值得吃，應(yīng)該吃。
3
北京朝陽區(qū)10號遠(yuǎn)洋光華國際中心AB座
人均￥454
【港式火鍋】推薦理由：高端首選。香港開過來的大牌港市火鍋店，幾乎秒殺了北京其他港式火鍋~價(jià)格比較貴但是絕對物有所值。牛肉、豬骨和海鮮是特色。黑豬肉彈牙，久煮也不會老。九節(jié)蝦很新鮮，貌似還是活的，入口很嫩。特級雪花牛肉有漂亮的大理石紋路。環(huán)境典雅，適合與朋友安靜地坐坐。
4
北京朝陽區(qū)姚家園路團(tuán)結(jié)湖東里甲3-1號
人均￥65
【肥腸火鍋】推薦理由：這家店發(fā)端于團(tuán)結(jié)湖，大約在04年開業(yè)，火了以后又跟蓮花池開了分店。看名字大概其知道是辣的，是腸子，到底是什么腸呢？告訴您是大腸。肥腸肥腸，做得卻一點(diǎn)兒不肥膩，有嚼勁兒，做得非常干凈一點(diǎn)兒都不腥。各種涮菜，也都借著肥腸鍋的香味兒。用食客的話說就是無敵好吃！除了肥腸鍋，還有雞火鍋、鯰魚鍋等。這地兒雖然叫火鍋店，但不是僅有火鍋，還有一般的湘菜。不足：肥腸量不大，可能您還沒吃過癮就沒了。而且等位時(shí)間長，飯點(diǎn)兒一個(gè)小時(shí)是肯定的，倆小時(shí)也是它。想去得趁早兒。 [愛美食？搜微信：meishi010]
5
朝陽區(qū)安苑北里16號樓(近奧體東門)
人均￥64
【豬手火鍋】推薦理由：不知何時(shí)，一時(shí)間豬蹄兒火鍋成了北京火鍋界的名角兒，2011年豬手火鍋大紅。這家比鼓樓那家很有名的豬手火鍋要好吃得多，雖然地方小點(diǎn)兒，但是連麻醬都非常用心。豬蹄軟爛~很入味~吃完豬蹄再涮別的菜就覺得自己有點(diǎn)眼大肚子小~
6
北京海淀區(qū)北四環(huán)西路88-17號空軍指揮學(xué)院北門1號(北門西側(cè))
人均￥69
【羊蝎子火鍋】推薦理由：他家的羊蝎子那叫一個(gè)肥而不膩，肉多爽滑，湯真香啊，忍不住喝了好幾碗。再往鍋底里下抻面，羊肉湯的濃郁加上面條的筋道，那口感無敵了。難怪就算開在荒郊野地，生意還是非?；穑搅孙堻c(diǎn)照樣人滿為患。[愛美食？搜微信：meishi010]
7
北京海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號金源燕莎購物中心5樓
人均￥71
【黑雞火鍋】很不錯(cuò)的雞湯！區(qū)別于一般市面上能買到的普通速成雞，他們家用的是一種四川獨(dú)有的黑雞來做成火鍋，營養(yǎng)價(jià)值非常高，據(jù)說還是在山區(qū)里自然散養(yǎng)，難怪雞肉緊實(shí)味美。各種雞火鍋，先喝湯，然后吃雞，最后還能涮菜。燒餅是一絕，一定要試試。營養(yǎng)健康的同時(shí)，價(jià)錢還挺公道！所以附近多是帶著一家老小來吃飯的。還有很多人吃完跟飯店買雞肉回去自己做，因?yàn)閯e地兒買不到，真是什么也阻擋不了吃貨們~。
8
北京東城區(qū)東直門外大街42號宇飛大廈2樓
人均￥91
【云南火鍋】推薦理由：最近涌現(xiàn)出很多云南火鍋，大同小異，這家算做的比較早的了。味道非常贊，關(guān)鍵是還比較健康，下的料都不是平時(shí)吃火鍋常吃的。主要是喝菌湯，菌菇類的都非常贊，蝦滑超棒，服務(wù)員的服務(wù)也非常貼心到位。而且他們家時(shí)不時(shí)就會有個(gè)團(tuán)購啥的。女生應(yīng)該會比較喜歡。愛吃菌類的同學(xué)們，趕緊了。
9
北京海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號雙天大廈1樓
人均￥64
【牛肚火鍋】推薦理由：偏向川菜風(fēng)格的做法，牛肚著實(shí)不錯(cuò) 很嫩 勁道 口感很好 也不腥 東西都是串成一串一串的樣子 不會沉底兒。鍋底是牛油的很正宗。還有店門口有臺稱，吃完稱體重感覺好復(fù)雜。環(huán)境算是一般，服務(wù)也馬馬虎虎。
10
北京朝陽區(qū)農(nóng)展館南里11號
人均￥66
【潮汕火鍋】推薦理由：這家潮州牛肉丸在北京來說是最地道，牛肉丸超Q。
在北京也不能多求了，他家口味還算過得去，總體比街對面的還是好點(diǎn)，不過不能和廣東比，食材就差的太多，雖然牛肉丸都是那邊運(yùn)來的。這家就一種鮮牛肉，牛展。不過每天的量還非常少，多數(shù)點(diǎn)不到。其他都是冰凍肉，就沒什么意思。[愛美食？搜微信：meishi010]
11
北京東城區(qū)和平里中街19號天元和平商業(yè)大廈東側(cè)底商
人均￥66
【兔肉火鍋】推薦理由：當(dāng)年這家店在和平里地區(qū)是非常火、有名的一家，隨著時(shí)間的推移，慢慢淡化了，不過評價(jià)一直還是很高。店名顧名思義，兔肉火鍋。兔肉跟其他它比起來更加細(xì)膩爽滑，味道鮮美，而且這里的鍋還配有各種菌類，使得肉和菌類的香味兒融為一體，湯都變得極其好喝。小料有自選臺，任意搭配自己喜歡的作料。涮品豐富，各種兔肉菜品非常誘人，北京人特別喜歡的兔頭、兔腿都有。而且還有兔肉蒸餃。只是可憐小兔兒了，比較不忍心吃。
12
北京東城區(qū)雍和宮大街153號交道口北三條
人均￥56
【魚火鍋】推薦理由：搬家之前在戲樓胡同，主打魚火鍋，各種口味的石鍋魚，最受歡迎的是咖喱味兒的，分量挺大。整個(gè)店都充滿懷舊味道。特色柴鍋魚，還有烤串
13
北京朝陽區(qū)外館斜街甲1-5號
人均￥55
【老鴨湯火鍋】推薦理由：性價(jià)比很高的一家，盡量錯(cuò)峰去吃不用等位，3人一下點(diǎn)半只就行，先喝湯，湯比較地道。再吃鴨子，鴨子很嫩很好吃，煮蘿卜也很贊，解膩。再涮素菜，鴨湯燙茼蒿是最好吃的。
14
北京東城區(qū)東直門外大街27號2樓
人均￥81
【牛肉火鍋】推薦理由：很有特色的牛肉火鍋店，熟牛肉的涮鍋，牛肉很香，牛肉牛雜都非常不錯(cuò)，感覺是好牛的肉，牛雜里的牛蹄筋特別軟糯。牛骨湯很好喝，濃濃的還有點(diǎn)回甘。環(huán)境也可以，人不算太多，菜量一般，服務(wù)質(zhì)量很好，小伙子很有眼力勁兒！上鍋底之前會先上一盆燒開的熱水用來燙杯盤筷子，這似乎在南方都極少有~[愛美食？搜微信：meishi010]
15
北京東城區(qū)東直門內(nèi)大街288-1號
人均￥86
【豬肚雞火鍋】推薦理由：竹蓀豬肚雞非常鮮美，配上白菜豆泡之類的涮菜爽翻。豬肚煮得爛，雞肉也夠嫩，清淡鮮美的味道不必尋常火鍋里的一片紅。。來一份臘味煲仔飯，美！
16
北京朝陽區(qū)新源里西19號格納斯主題酒店1樓
人均￥136
【壽喜燒】推薦理由：很不錯(cuò)的溫馨小店啊?；旧舷氤詨巯矡紩硭遥习褰?jīng)常親自招待，牛肉壽喜燒是來這必吃的。特上牛肉鍋相當(dāng)贊，記得要用湯來煮烏東面啊。味道相當(dāng)?shù)暮?。店外面可以還買一些肉帶走~
17
北京朝陽區(qū)望京利澤西街望馨商業(yè)中心3樓
人均￥62
【排骨火鍋】推薦理由：現(xiàn)在來講講北京著名的韓國人聚居地——望京的韓國火鍋。排骨火鍋，又叫脊骨土豆湯，在望京一共有三個(gè)品牌，但是只有這家有兩家店，排骨火鍋其實(shí)就是韓國的“豬蝎子”火鍋，里邊加上辣白菜、土豆、蒿子稈兒、金針菇等一起涮。腔骨上的肉很多，很爛，用筷子輕輕一夾肉就下來了。辣白菜的滋味兒沁入到肉里，配合著豬肉本身的香氣，加上土豆在湯里已經(jīng)煮化了，味道濃香。而且量大，兩個(gè)人一小鍋?zhàn)銐蜃銐蛄恕?span>香辣過癮泡飯一絕。
18
北京東城區(qū)東直門內(nèi)大街242號
人均￥70
【臺灣火鍋】推薦理由：是臺灣那種比較精致的小鍋火鍋，菜品也都很精致。小料隨意自己去調(diào)。老板是臺灣人，一個(gè)偶然盤下餐館開火鍋店的。番茄鍋底非常好吃，很濃郁。肥牛和羊肉的品質(zhì)很棒，各種丸類Q彈有口感。自助料臺上小料種類豐富，建議大家還是選擇沙茶醬，這樣才是吃地道的臺灣火鍋。
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