此文發(fā)《中國教師》2017.4.
高中英語教學(xué)中的學(xué)生文化素養(yǎng)培育及對教師文化素養(yǎng)的呼喚
湖北省鶴峰縣第一高級中學(xué) 張國平 郵編：445800
摘要：在高中英語教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力和年齡特點，在掌握基本文化知識和語言技能的前提下對其范圍和內(nèi)容進(jìn)行拓展，不斷引導(dǎo)學(xué)生對英語國家的文化進(jìn)行了解和接觸，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，使學(xué)生了解異國文化和母語文化的不同，提高學(xué)生對中外文化異同的鑒別能力和敏感性。
關(guān)鍵詞：高中英語教學(xué) 文化素養(yǎng) 培養(yǎng)策略
在高中英語教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力和年齡特點，在掌握基本文化知識和語言技能的前提下對其范圍和內(nèi)容進(jìn)行拓展，不斷引導(dǎo)學(xué)生對英語國家的文化進(jìn)行了解和接觸，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，使學(xué)生了解異國文化和母語文化的不同，提高學(xué)生對中外文化異同的鑒別能力和敏感性。
語言是一個民族文化的載體。學(xué)習(xí)一個民族的語言就必須了解這個民族的文化背景，了解這個民族的人生哲理、道德觀念、價值觀念、信仰、生活方式和思維方式。因此，英語教學(xué)與學(xué)習(xí)，離不開學(xué)習(xí)英美等國家的文化。在英語教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的英語文化素養(yǎng)，這是許多英語教師熱心探討的問題。筆者現(xiàn)就高中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的英語文化素養(yǎng)談幾點體會。
一、培養(yǎng)高中學(xué)生的英語文化素養(yǎng)的時代價值
英語文化是指所學(xué)英語國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價值觀念等。接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用，有益于加深對本國文化的理解與認(rèn)識，有益于培養(yǎng)世界意識。因此，文化意識的培養(yǎng)是英語教學(xué)的一項重要內(nèi)容。英語教學(xué)不僅是傳授語言知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，培養(yǎng)他們運用英語進(jìn)行跨文化交際的能力。僅僅學(xué)會一門外語的語音、語法規(guī)則和掌握一定量的詞匯并不意味著學(xué)會了這門外語并能順利地進(jìn)行交際。真正掌握語言的人，應(yīng)該能在具體的話題、語境和文化背景中靈活運用語言。如果缺乏足夠的文化背景知識，一個語法再好、詞匯量再大的人，也很難達(dá)到與他人真正的溝通和理解。因此，英語教學(xué)中語言能力的培養(yǎng)不可脫離文化背景。
培養(yǎng)文化意識是培養(yǎng)學(xué)生交際能力必不可少的。新課標(biāo)不同于與傳統(tǒng)的英語教學(xué)大綱的最根本的區(qū)別在于，新課標(biāo)沒有把掌握語言基本知識和基本技能放在課程任務(wù)或教學(xué)目標(biāo)的首位。這對于高中英語教學(xué)具有積極的指導(dǎo)意義。也就是說，高中英語學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)習(xí)語言知識，記單詞，背語法的過程; 相反，我們要使學(xué)生通過高中階段英語的學(xué)習(xí)，了解英語國家的文化背景，具備一定的運用語言進(jìn)行交際的能力。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，就必須在教學(xué)過程中注重學(xué)生文化背景知識的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。
二、培養(yǎng)高中學(xué)生的英語文化素養(yǎng)的主要策略
1、 轉(zhuǎn)變教育理念，提高教師自身素質(zhì)。轉(zhuǎn)變教育理念是樹立和培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的前提條件。教師在跨文化交際教學(xué)中起著主導(dǎo)作用。因此，教師要按照教學(xué)目標(biāo)的要求，變“以知識為本”的教育理念為“以學(xué)生發(fā)展為本”的教育理念，重新認(rèn)識高中英語課程的目標(biāo)與定位，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐精神與創(chuàng)新精神為目標(biāo)，為學(xué)生的終身發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。這就要求教師首先調(diào)整教學(xué)思路，重視文化滲透，完善自身的文化修養(yǎng)，以文化教育促進(jìn)語言學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生成功地進(jìn)行跨文化交際。把學(xué)生學(xué)習(xí)英語的方向從應(yīng)付考試轉(zhuǎn)變到交際實用上來，讓他們從跨文化的角度來看待問題，逐漸培養(yǎng)他們對跨文化意識的敏銳性，使他們認(rèn)識到，交際絕不只是掌握語言形式而已。
2、在英語詞匯教學(xué)中滲透中西文化差異。在英語詞匯學(xué)習(xí)中，切忌忽視文化差異，望文生義或者逐字對譯引起的誤解。同一個詞，在不同的語境中有不同的理解，出現(xiàn)“一詞多義”的現(xiàn)象。如，make food （做飯），make tea （沏茶），make a decision （做決定）。相反，漢語中同一個“看”字，在英語中根據(jù)語言習(xí)慣翻譯為，watch TV （看電視），see a doctor （看病），read the book （看書），go to the theatre （看戲），look atthe picture（看圖）。因此，英語詞匯學(xué)習(xí)中應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生對中外文化差異的敏感性和鑒別能力。
3、 在對話教學(xué)中融入文化知識。文化的差異最能體現(xiàn)在交際活動中。對話是體現(xiàn)語言文化內(nèi)涵的一種重要方式。教師要充分利用教材中的語言材料和功能項目，挖掘教材中的文化因素，如招呼、問候、致謝、致歉、告別、打電話、請求、邀請等規(guī)范用語，提醒學(xué)生對話題的選擇，禁忌語和委婉語的使用要慎重，對別國社會習(xí)俗要尊重，社交禮儀要得體。例如：人們在告別時，漢語則除了“再見”外，主人還會說“慢慢走”、“走好”、或“小心點！”“注意安全”之類的話。若用英語說：Please walk slowly！ Be careful！ Takecare of yourself！外國人就會感到困惑。
在此場合主人只要說：Thank you for yourcoming 或Bye Bye！See you next time 或It is nice talking to you 就得體了。
4、在英語閱讀教學(xué)中學(xué)習(xí)或吸收文化知識。英語教材中有著豐富的文化教學(xué)閱讀材料，這為開展文化知識學(xué)習(xí)創(chuàng)造了條件。例如，與英美文化知識關(guān)系密切的閱讀材料有：The British Isles，The UnitedStates of America，New Zealand，Australia，F(xiàn)estivals 等很多涉及英語國家文化內(nèi)容的閱讀教材。教師在教學(xué)中要善于拓展教材中文化內(nèi)涵，促進(jìn)學(xué)生對閱讀材料中文化內(nèi)涵的理解。在閱讀中注重引導(dǎo)學(xué)生了解和積累有關(guān)的文化知識，體會和感悟閱讀材料中的文化內(nèi)涵。閱讀不僅能幫助學(xué)生拓展視野，而且能提高其對本國文化的理解和認(rèn)識，只有比較才能加深對本國文化的理解和認(rèn)識，進(jìn)而提高其敏感性和鑒別能力。
5、通過課外閱讀、興趣活動，拓展文化視野。只憑一本教科書是很難真正打開學(xué)生英語學(xué)習(xí)之門的。同樣，僅靠課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在平時教學(xué)中，教師應(yīng)經(jīng)常引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生利用課余時間閱讀一些題材和難度都適當(dāng)?shù)挠⒄Z報刊和英美文學(xué)作品，尤其是原著或根據(jù)原著改編的簡寫讀物。同時，英語教師可將課堂教學(xué)和課外興趣活動結(jié)合起來，通過舉辦英語演講比賽、表演英語小品、舉辦“英語角”和“英語文化節(jié)”等方式來創(chuàng)設(shè)跨文化氛圍。
開展豐富多彩的課外閱讀和興趣活動可以拓寬學(xué)生的文化視野，增強(qiáng)他們對中西方文化內(nèi)涵的理解，幫助他們在活動中提高交際能力。
6、運用網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體課件，感受文化氛圍。積極開發(fā)和合理利用網(wǎng)絡(luò)資源制作多媒體課件進(jìn)行文化教學(xué)，也是培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的重要手段。例如，很多課文（Canada—“The True North”，The UnitedKingdom，Australia 等）涉及到不同國家、城市，教師可以通過照片或視頻資料展現(xiàn)其建筑物、民族服飾或當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，讓學(xué)生直觀地了解這些內(nèi)容。教師也可以布置與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課題，引導(dǎo)學(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)自我學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生了解西方國家的文化背景知識。
三、高中英語文化素養(yǎng)教學(xué)對英教師文化素養(yǎng)的要求
提高高中英語教師文化素養(yǎng)的途徑在英語教學(xué)中要有效地培養(yǎng)和提高學(xué)生的交際能力,首先要彌補(bǔ)英語教師英語文化知識的不足。中學(xué)英語教師繼續(xù)教育是很好的補(bǔ)缺機(jī)會。在繼續(xù)教育中,要加強(qiáng)文化背景知識的教學(xué),使英語教師深入細(xì)致地了解英語國家的歷史、文化、傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式甚至生活細(xì)節(jié),為改善英語教學(xué)創(chuàng)造條件。
第一,加強(qiáng)英語文化的教育。在對比漢語文化與英語文化差異的基礎(chǔ)上,以英語文化中較為突出的文化特征,尤其是容易引起交際上困難的文化特征為背景編寫教材,作為專門的英語文化課程的內(nèi)容。英語繼續(xù)教育是面向全體英語教師的成人教育,英語教師之間的年齡、學(xué)歷、職稱等方面還存在著很大差異,因此,我們應(yīng)對不同層次的中學(xué)英語教師實施不同的教學(xué)內(nèi)容。對那些英語文化知識幾乎是空白的教師要比較系統(tǒng)地介紹英語國家,尤其是英美的歷史、地理、傳統(tǒng)、風(fēng)俗等;對那些曾接受過英語文化教育的教師,要更新教學(xué)內(nèi)容,著重介紹新的語言文化現(xiàn)象。我國著名的語言學(xué)家季羨林曾經(jīng)說:“世界上萬事萬物無不隨時變化,語言何獨不然!一個外語學(xué)者,即使已經(jīng)十分純熟地掌握了一門外語,倘若不隨時追蹤這門外語的變化,有朝一日,他必須會發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)落伍?！崩^續(xù)教育中“英語文化”課程的教學(xué)要隨時把語言現(xiàn)象的最新變化介紹給教師們,因為語言的變化反映了社會文化的變化
第二、在英語繼續(xù)教育中,應(yīng)使英語文化教育與其他課程的教學(xué)渾然一體,使英語文化教育貫穿于繼續(xù)教育的各門課程之中。用社會語言學(xué)的基本理論來指導(dǎo)教學(xué),處理好語言與文化的關(guān)系,語文能力與文化能力的關(guān)系讓中學(xué)英語教師充分注意了解英漢交往中東西文化差異的廣闊范圍和諸多因素。在繼續(xù)教育中,強(qiáng)調(diào)英語語言的社會文化因素。在繼續(xù)教育中,強(qiáng)調(diào)英語語言的社會文化因素,會幫助英語教師逐漸形成對英語文化的敏感性。
第三、英語繼續(xù)教育各門課程所選用的教材都要盡量多地包括文化點。可以選取將文化內(nèi)容與語言材料結(jié)合起來的文章。例如,教學(xué)中所選擇的材料本身就是介紹英語文化習(xí)俗、詞語掌故、歷史事實的文獻(xiàn)。英語文學(xué)作品的閱讀也是一種學(xué)習(xí)英語文化知識的重要方法。一個民族的優(yōu)秀文學(xué)作品是該民族文化的精華部分,是傳統(tǒng)文化的積累。因此,文學(xué)作品是了解一個民族的最生動最豐富的材料。相關(guān)課程應(yīng)選擇一些有助于學(xué)員在短時間內(nèi)提高交際技能的文學(xué)作品,例如詞匯和結(jié)構(gòu)能力與本族語形成鮮明對比的、所反映的社會文化因素與本族的社會文化因素有一定差異的作品。另外,可以安排一定量的報刊選讀。閱讀報刊、雜志或閱讀從報刊、雜志上選下來的文章,也是了解當(dāng)前社會各階層、各集團(tuán)的動態(tài)、各種社會問題、社會關(guān)系的最直接的途徑。從這里所了解的信息是最新的,往往也正是教科書中所缺少的。在英語繼續(xù)教育教學(xué)中,應(yīng)選用一定比例的英語國家出版的英語教材和原著,有些英美出版的質(zhì)量較好的教材采用了不少涉及英語文化背景,風(fēng)俗習(xí)慣的材料。這些“真實材料”注釋部分著重解釋文化上的差異,材料本身涉及一定的場合、人物、身份、相互關(guān)系等社會因素,是研究文化差異的好材料。
實踐證明，英語教學(xué)中的文化學(xué)習(xí)有助于學(xué)生了解和熟悉英美文化，加深對語言的理解與掌握。在高中英語教學(xué)中，教師應(yīng)提高自身素質(zhì)，優(yōu)化教學(xué)方法，使學(xué)生了解異國文化和母語文化的不同，提高學(xué)生對中外文化異同的鑒別能力和敏感性。
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