連著近一周細雨的杭州,熟悉的潮濕感又開始縈繞在身邊。好不容易逮到個晴天,既想避開人群,又不愿錯過美景。不妨到杭州景美、建筑美、展覽美的博物館里度過一日。
散落在西湖風(fēng)景區(qū)的博物館,坐擁著得天獨厚的自然優(yōu)勢,郁郁蔥蔥的主色調(diào),視覺上已經(jīng)是一種享受。
絲綢博物館展館外景色本身就很適合在晴天漫步,內(nèi)館里的藏品更是讓人看不夠。逛累了,便可去杭幫菜博物館里的餐廳露臺上伴著陽光飽餐,下午再去到茶葉博物館爬山,看看三月茶田。
這三家博物館,相距并不遠。但杭幫菜博物館、茶葉博物館都處于半山腰,直接開車10分鐘左右前往是最省時省力的。到了博物館內(nèi)再走走停停也不遲。
?♀??♂? 參考路線:中國絲綢博物館—杭幫菜博物館—八鮮夠嗨/德明飯店—茶葉博物館—翁家山村—茶人村
坐落在玉皇山腳西子湖畔的絲綢博物館是國家一級博物館,中國最大的紡織服裝類專業(yè)博物館,也是全世界最大的絲綢專業(yè)博物館。
作為世界絲綢發(fā)源地的中國,以發(fā)明植桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢技術(shù)聞名于世,被稱為“絲國”(Seres)。而絲綢也是杭州的特產(chǎn)之一,想要深入了解絲綢文化,沒有比這更合適的地方了。一起步入到離入口最近的絲路館,一探數(shù)千年的絲綢文化吧!
“錦程——中國絲綢與絲綢之路”的展覽,共分為8個單元,以絲綢之路沿途出土的漢唐織物等精品文物,娓娓講述著中國絲綢走過的五千年光輝歷程及其絲綢從遙遠東方傳播至西方的萬里絲路。
當(dāng)你近距離觀察如此精細繁復(fù)的織物時,帶來的震撼還是遠超于網(wǎng)絡(luò)上的圖片。
博物館的網(wǎng)紅樓梯也在絲路館內(nèi)。前來打卡拍照的人,即使在工作日仍有不少。
白色的樓梯在影影綽綽光影下旋轉(zhuǎn)上升,不同角度的照片各有風(fēng)格。如果想拍出好片,最好帶有廣角的相機前來。
從主館走出,遠望到一棟臨水而建的白色建筑,那就是時裝館。據(jù)說中心那一洼池水還是源自西湖的。
在建筑師李立眼中,正如西湖山水是杭州市民日常生活的大背景,中國絲綢博物館也應(yīng)是融于山水背景中的一座園林,所以才有了如此詩意的時裝館。
館內(nèi)一層常有展覽在此舉辦,目前正在展出的是“云薈:中國時尚回顧大展2011-2020”,圍繞過去10年中國時尚的文化內(nèi)涵和流行變遷,展示了郭培、勞倫斯·許、吳海燕、張肇達、呂越等百余位國內(nèi)知名設(shè)計師的館藏時裝配飾等。
東方古典與現(xiàn)代設(shè)計交織相映,有種繁復(fù)多樣的包容之美。
負一層則是“從田園到城市---四百年西方時裝展”,展品囊括了歐美17—20世紀(jì)各重要時期的服飾。不同的時代下,人們的時尚理念也跟著變遷,服飾也呈現(xiàn)出不同的質(zhì)感。
這段時間正在看《唐頓莊園》的我,獨自穿行其中時,不禁已經(jīng)入戲,開始考慮起盛大派對上瑪麗該穿哪一條長裙最合時宜。
不止于服飾,展館里還陳設(shè)著繁多的配飾、鞋履。精巧細膩的設(shè)計,精準(zhǔn)地踩在了我的審美上,怎么都看不膩。實在是羨慕這滿柜的鞋鞋鞋鞋包包包包啊!
除此之外,再往前走就是近代的經(jīng)典設(shè)計。迪奧、香奈兒都能在這看到,就連夢露裙都有。
剛打算離開博物館時,碰上和煦的陽光,干脆倚在木椅上,和慵懶的大白鵝們一起理直氣壯地浪費起了時間。
地址:西湖區(qū)玉皇山路73-1號
營業(yè)時間:周一:12:00-17:00;周二至周日:9:00-17:00(16:30停止入場)
經(jīng)過了一場密集的視覺上的審美沖擊,已到正午。若想知道“中規(guī)中矩”的杭幫菜是什么口味,不妨直接驅(qū)車7、8分鐘到這家專門做美食的博物館——杭幫菜博物館試試。
如果那會還沒胃口,去展陳館里逛上一圈,看看連蘇軾都曾盛贊「天下酒宴之盛,未有如杭城也」的杭州美食,保證立馬食欲大開。
博物館利用科技手段,綜合文字、實物、模型、雕像、場景等多元要素,生動展示了從良渚時期到現(xiàn)代社會各個時代杭州人的日常飲食,是一部生動的杭幫菜史。
在展館二樓還能見到傳說中的滿漢全席,由于是杭州將軍府上的菜肴,雖選材是傳統(tǒng)滿漢全席的飛禽走獸,但做法多是清淡的江南風(fēng)味。不信,你看菜名:蒸駝峰、燴海參、黃燜魚翅、梨片拌果子貍......
杭幫菜博物館除去展陳館,剩下三處就都是餐廳,分別是錢塘廚房、杭州味道和東坡閣。知道你肚子看餓了,就直接把餐廳搬進博物館的行為可以說是很貼心了。
錢塘廚房
杭州味道和東坡閣都是包間或大桌,需要提前預(yù)約。散客的話,去錢塘廚房最合宜。
圖片@佑佑窩主
三家餐廳中也屬錢塘廚房性價比最高。西湖醋魚、慈母蛋燒肉、蟹粉豆腐這幾道地道的杭州菜總是很開胃下飯。
慈母蛋燒肉,圖片@甜言蜜宇組合出街
蟹粉豆腐,圖片@甜言蜜宇組合出街
天氣晴好時,坐在露臺中就餐,被江洋畈原生態(tài)公園的綠意包圍,再愜意不過了。
地址:上城區(qū)虎玉路9號
營業(yè)時間:周一至周五10:30-14:00,16:30-20:00;周日10:30-15:00,16:30-20:00
人均:113元/人
想要更親民的餐館,就需要費點腳力。到需要二十多分鐘路程八卦新村里,嘗嘗八鮮夠嗨、德明飯店的老杭州家常菜。
八鮮夠嗨
作為八鮮夠嗨的忠實粉絲,從前年起,每年不去吃上幾頓,就會時時在深夜念想起它。有聊天記錄為證(自動忽略錯別字):
店里的臭豆腐是必點菜。外酥里嫩的口感配上甜咸適宜的蘸料,連著吃幾個都嫌不過癮。
其他的菜閉眼點,也基本不會踩雷。但黃魚年糕的分量過足,建議三人以上再點。
地址:上城區(qū)虎玉路36-12-13號
營業(yè)時間:10:00-14:00,16:00-21:00
人均:93元/人
德明飯店
德明飯店我次次去,次次都要排隊。比起八鮮夠嗨,它的人氣更高些,最好錯開飯點再來。
入店必點的脆皮大腸、春季時令的油燜春筍、肥而不膩的紅燒肉......在入口的瞬間,便會覺得排隊也值得了。
脆皮大腸,圖片@ZaKa
紅燒肉,圖片@混混李有才
地址:上城區(qū)虎玉路36號
營業(yè)時間:11:00-14:00,17:00-20:00
人均:117元/人
除了這兩家餐廳,送你一份最接地氣的杭州美食地圖 還有不少,總能找到一家你口味偏愛的杭州私房菜館。
依山而建,沒有圍墻的茶葉博物館“館在茶間、茶在館內(nèi)”,比起博物館,更像是茶文化氛圍相當(dāng)濃淳的景區(qū)。最適合飽餐后前來漫步。
龍井館區(qū)在入口的展廳里,展示了茶葉如何從中國走向世界。60多個國家的茶文化都能一窺究竟,一圈逛下來,仿佛是場跟著茶葉走遍全世界的旅行。
從展館走出,伴著山霧,沿著蜿蜒的游步道拾階而上。山林、茶田和江南建筑錯落有致地散布在半山腰上,春花點綴其間。
爬到山頂,大約需要20分鐘。站在最高處的問茶亭,視野開闊,可以望到翁家山茶樹和西湖。遠眺時,若是恰有陣清風(fēng)襲來,不甚愜意。
在下山的途中還偶遇到前不久在小紅書上刷屏的茶室——目回茶空間。
比起之前至少需要提前一周預(yù)訂的火爆,現(xiàn)在大概提前兩三天在“目回茶空間”的小程序里都還可以訂到座(之后天氣回暖就不一定了)。
本身簡素建筑與周邊的景融合地恰到好處,確實很容易出片。畢竟,100元/小時 50元/茶位的費用,不多拍幾張照片也說不過去。
地址:西湖區(qū)西湖街道翁家山268號
營業(yè)時間:夏令/周一至周日:09:00-17:00(17:00停止入場);冬令/周一至周日:08:30-16:30(16:30停止入場)
三月的杭州正是造訪茶園的好時候。從茶葉博物館走出,步行5分鐘,便到了翁家山茶園。
即便每年春天都會至少來一次茶園。但每每登到高處,放眼望去大片大片的青綠茶田時,還是會禁不住贊嘆。
此時也剛巧是村民們采摘明前茶的忙碌期。路過村民家門前,看見滿筐的嫩葉時,已在自動腦補明前茶入口時的清香醇味。
隱匿在龍井路上的茶人村,其實并不是村落,而是一家開在百年老宅里的餐廳。江南古建筑 周邊茶山,環(huán)境自然是悅目的。
游玩了一整天,最后一頓晚餐絕不能含糊。照例先點幾道招牌菜,私房桂魚的鮮喚醒味蕾、茶人芋頭煲的糯填充口腹、茶香雞的嫩留下余韻。但對于外地人來說,茶香雞的口味可能會偏淡點。
私房桂魚
茶香雞
再點上時令的雞汁蓬蒿,品味限定的味道。
圖片@超級暉暉
最后,來上一道溫潤的紅豆沙丸子收尾,最是恰如其分。
圖片@Karin
地址:西湖區(qū)龍井路99號(近茶葉博物館)
營業(yè)時間:10:30-14:30,16:30-20:30
人均:144元/人
杭州的春天雖美,但極其短暫。天氣晴好時,人人都爭先恐后地涌進景區(qū)。比起喧鬧的西湖邊,博物館還算是安靜的去處,可以悠閑的度過散漫一日??爝x一個明媚天,約上朋友,一起在博物館里穿行吧~
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