美國泡面狂人 The Ramen Rater 真的是吃泡面吃出經(jīng)驗來,在嘗過來自世界各地的無數(shù)款泡面之后,這位高人特別評選出了2013年中最令他回味無窮的泡面 Top 10 榜單。
這回榜上有名的泡面清一色是亞洲風(fēng)味,冠亞軍由新加坡的百勝廚包辦,而泡面出了名好吃的日韓則攔下了5個名額!可惜我國春運大軍的干糧 “XX紅燒牛肉面” 未能上榜!
10. Mama 泰式鮮蝦酸辣面 (泰國)
Charbonnel e!嘗過了泰國的幾款泡面,感覺 MAMA 的這個冬陰功風(fēng)味確實不錯,熱水沖泡后能聞到香茅和檸檬的香味,湯底酸辣嗆口,面條則比普通泡面要更細和更爽口些,不開胃時除了蘋果醋,這個也是個不錯的選擇。
9. Paldo 香辣雞湯味咕咕面 (韓國)
韓國的這款 Paldo 咕咕面湯汁看起來清澈如清雞湯,不過其實配料中加入了墨西哥辣椒,入口之后會有微辣感在舌頭延展開來,不過強度不大,至于面質(zhì)方面,則如同韓國的大多數(shù)泡面,滑溜順口。
8. Nongshim 黑色版高級辛拉面 (美國制造)
辛拉面大家應(yīng)該都聽過或嘗過了吧?不過這次上榜的是被譽為高級版本的黑色包裝。這款辛拉面內(nèi)附一大片蘑菇和脫水牛肉,至于味道嘛,依然是辛辣咯!據(jù)說加片芝士味道更好,有人試過這種吃法嗎?
7. Sapporo 一級棒日式炒面 (美國制造)
這款炒面在去年的榜單中也占了一席位,之所以那么得泡面狂人的心,據(jù)說是因為面質(zhì)好,調(diào)味異常誘人,而且還內(nèi)附一包海苔粉。
6. Myojo Ippei-chan 日式炒面 (日本)
同樣是來自日本的炒面,不過這款蔬菜的量更大,而且配有蛋黃醬哦!吃起來味道更香醇濃厚,不過吃到后面會感到很膩。
5. Indomie 營多烤雞味撈面 (印尼)
這款來自印尼的營多撈面用的是寬面,面質(zhì)較爽,鮮甜的雞湯湯底平衡了辣味,因此吃起來比較特別。
4. Nongshim 韓式擔(dān)擔(dān)面 (美國制造)
據(jù)泡面達人評價,這款泡面的口感相當(dāng)多重,湯汁辛辣,面條爽口勁道,還配有豬肉、花生和黑芝麻,光看就知道滋味濃郁。
3. Indomie 營多巴東撈面 (印尼)
去吃印尼菜,自然會點個巴東牛肉來下飯,這款營多的撈面正是用了巴東風(fēng)味,而且辣度適中,面質(zhì)好。
2. Prima 百勝廚咖喱拉面 (新加坡)
泡面狂人表示喜歡吃咖喱的朋友絕對不可錯過百勝廚的這款泡面,因為這款泡面除了咖喱調(diào)味包之外還附贈了椰子粉,因此湯汁特別濃郁,不過據(jù)嘗試過的部份網(wǎng)友表示,面質(zhì)貌似一般。
1. Prima 百勝廚叻沙拉面 (新加坡)
同樣是百勝廚的出品,重點同樣在于增強風(fēng)味的椰子粉,叻沙湯汁顏色不深,表面浮著辣椒油,味道濃郁,不過這蝦和黑芝麻是泡面狂人自己加進去的,原版真的就是非常簡單的面與湯。