生菜平時(shí)你們都怎么吃？

烤肉的時(shí)候包肉？

沙拉？

蝦皮生菜

1.生菜洗凈，去根，備用。

2.蒜切蒜末，蝦皮沖洗后控干，備用。

3.鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入海米翻炒。

4.放入生菜后加適量鹽，再淋一點(diǎn)生抽，翻炒。

5.待生菜變軟關(guān)火，放入雞精拌均勻即可。

杏鮑菇炒生菜

1.生菜洗凈去根，備用。

2.杏鮑菇洗凈后，切片，備用?？梢赃x擇其他的蘑菇哦。

3.蒜切蒜末、蔥切蔥花，備用。

4.鍋中熱油，放入蔥、蒜爆香，放入杏鮑菇翻炒。

5.待杏鮑菇熟了，放生菜，加適量鹽，翻炒。

6.待生菜變軟，加味精，即可。

蠔油生菜

1.生菜洗凈，去根備用。

2.鍋中燒開水，一定要沸騰，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，下入生菜（根部先進(jìn)水，葉子后進(jìn)水）焯5-10秒就行，然后迅速撈出控水。

3.蒜切碎，鍋中熱油后放入蒜末，再加入蠔油、生抽、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉，燒開。

4.最后淋在生菜上即可。

芝麻醬生菜

1.生菜洗凈去根，過(guò)水焯一下。也可以直接用生的。

2.芝麻醬2勺、生抽1勺、醋半勺（可不用）、白糖一小勺，鹽適量，加一點(diǎn)點(diǎn)涼開水?dāng)嚢杈鶆虺芍Ｖヂ獒u要有點(diǎn)鹽才能攪拌開哦！

3.淋在生菜表面，撒上芝麻即可。

生菜湯

1.雞胸肉切片、蝦去殼去頭留蝦仁，備用。也可以用其他的肉類或者丸子之類的。

2.雞肉和蝦仁加入鹽、料酒、一點(diǎn)點(diǎn)生抽、一點(diǎn)點(diǎn)淀粉抓勻腌制15分鐘左右。

3.生菜洗凈去根備用。

4.蔥切蔥花，姜切片，鍋中熱油，放入蔥、姜、少許五香粉爆香。

5.加入清水煮開，下入雞胸和蝦仁煮熟。

5.加入適量鹽調(diào)味，下入生菜即可，生菜變軟即可。