隨著年齡的增大,對于中老年人來說,高血糖,糖尿病以及并發(fā)癥等困擾我們的生活,產(chǎn)生這些問題都是因?yàn)樯眢w內(nèi)的血糖濃度過高,胰島素分泌不足出現(xiàn)障礙導(dǎo)致的,那么接下來給大家分享幾款被稱為餐桌上胰島素食物的做法,希望能夠幫助到大家?。?!
一、萵筍——萵筍炒木耳胡蘿卜
食材:萵筍,木耳,胡蘿卜,淀粉水,蔥蒜
做法:①木耳提前泡發(fā),胡蘿卜洗凈切薄片,萵筍洗凈去皮切片
②鍋中放入適量水,放入適量鹽,一勺食用油,大火燒開分別放入木耳,胡蘿卜,萵筍焯水撈出過涼水控干水分
③鍋中放入適量油,放入蔥蒜爆香,放入胡蘿卜,萵筍,木耳大火翻炒,加入適量鹽和雞精調(diào)味,加小半碗淀粉水勾芡翻炒均勻即可
二、海鮮菇——青椒炒海鮮菇
食材:海鮮菇,青椒,大蒜,胡椒粉
做法:①青椒洗凈切絲,海鮮菇洗凈掰開,大蒜切片
②鍋中放入適量油,放入蒜爆香,放入海鮮菇大火翻炒,加一勺生抽,適量雞精翻炒均勻,倒入青椒繼續(xù)翻炒,加入適量鹽和胡椒粉,加入少許水翻炒均勻收汁即可出鍋
三、洋蔥——洋蔥炒牛肉
食材:洋蔥,牛肉,小米辣,蔥,辣椒
做法:①洋蔥洗凈切好,小米辣切圈,辣椒切好,牛肉洗凈切片加一勺生抽,半勺料酒,一勺蠔油,一勺香油,少許白糖,一勺食用油,兩勺淀粉抓勻腌制半小時(shí)左右
②鍋中放入適量油,放入蒜末,小米辣炒香,放入洋蔥和辣椒大火翻炒,放入牛肉翻炒均勻
③加一勺辣椒醬,適量鹽,一勺蠔油,翻炒均勻即可
四、芹菜——芹菜炒雞胸肉
食材:芹菜,雞胸肉,大蒜,小米辣
做法:①芹菜洗凈切段焯水撈出控干水分,雞胸肉洗凈切塊,大蒜切末,小米辣切圈
②雞胸肉中加一勺生抽,半勺老抽,一勺食用油,一勺淀粉抓勻腌制十分鐘左右
③鍋中放入適量油,放入雞胸肉煎至金黃炒熟,放入蒜和小米辣炒香,倒入芹菜,加一勺生抽,一勺蠔油翻炒均勻即可出鍋
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