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涼菜菜譜大全60

涼菜菜譜

(分享2391種)
    • 蘆蒿拌海腸做法

        原料:蘆蒿200克 · 海腸200克  調(diào)料:白糖5克 · 蒜泥10克 · 白醬油10克 · 蠔油10克 · 香醋20克 ·...

      日期:2014-08-28 | 愛美食發(fā)布 | 25個贊
    • 涼拌芹香雞珍做法

        材料:  雞珍適量 芹菜適量 姜4片 花椒30顆 自制蒜蓉2勺 鹽適量 料酒3勺 生抽2勺 白糖1勺 老干媽香脆辣1勺 花椒粉1茶匙 芝麻油1茶匙 花椒油幾滴...

      日期:2014-08-28 | 愛美食發(fā)布 | 22個贊
    • 麻汁拌茄子的做法

        麻汁拌茄子  清熱去火 健脾開胃  茄子130克;芝麻醬適量;香菜少許;  鹽少許;蘋果醋少許;香油兩滴;  涼菜不僅味美色鮮、清涼爽口,而且能夠...

      日期:2014-08-27 | mei09發(fā)布 | 84個贊
    • 涼拌茄子做法圖解

      [圖解]  涼拌茄子  健脾開胃 清熱去火  長茄子;紅尖椒;綠尖椒;蒜;小蔥;  鹽;糖;白醋;  涼拌茄子以拌菜為主,口味屬于咸鮮味。茄子軟爛,咸鮮可口...

      日期:2014-08-27 | mei09發(fā)布 | 69個贊
    • 蒜泥手撕茄子的做法

        蒜泥手撕茄子  瘦身減肥  茄子;大蒜;  生抽;醋;鹽;香油;  蒜泥涼拌,氣味比較大,上班時間不易食用,有違文明禮儀。不過,大蒜有殺菌抗癌...

      日期:2014-08-27 | mei09發(fā)布 | 26個贊
    • 涼拌芹菜胡蘿卜絲做法

        主料:芹菜250克   輔料:胡蘿卜半根   調(diào)料:食鹽適量 醋適量 蒜適量 生抽適量 香油適量 芥末油適量  涼拌芹菜胡蘿卜絲的做法  1.胡蘿卜半...

      日期:2014-08-26 | 愛美食發(fā)布 | 84個贊
    • 涼拌海帶絲如何做

        食材明細(xì)  海帶絲250g 蒜末適量 紅尖椒適量 鹽適量 油適量 醋適量 生抽適量  制作步驟  1. 海帶洗凈,瀝干水  2. 鍋里加適量的水燒開,里...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 49個贊
    • 涼拌雞胗做法

        食材明細(xì)  雞胗適量 精鹽適量 桂皮適量 八角適量  香葉適量 生姜適量 老抽適量 小蔥適量 辣椒油適量  陳醋適量  制作步驟  1. 雞胗刮掉...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 56個贊
    • 涼拌紫甘藍(lán)如何做

        食材明細(xì)  紫甘藍(lán)適量 白糖適量 精鹽適量 白醋適量  制作步驟  1. 紫甘藍(lán)剝掉老皮,切絲?! ?. 把切好的紫甘藍(lán)盛到干凈容器里,撒少許精...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 37個贊
    • 涼拌豆腐皮做法

        食材明細(xì)  豆腐皮適量 黃瓜少許 洋蔥頭少許 青椒少許 胡蘿卜少許  香菜少許 炒花生少許 蔥姜蒜少許 味極鮮少許 米醋適量  耗油少許 香油少...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 56個贊
    • 南昌涼拌藕做法

        用料:蓮藕 蠔油 生抽 老抽 白糖 雞精 辣椒末  做法  1、蓮藕去皮洗凈后整個入鍋煮 大火煮開后保持中火一直蓮藕變色 筷子能刺穿后關(guān)火 煮好的...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 26個贊
    • 涼拌豆芽做法

        用料:豆芽400g,蔥半棵,干辣椒片少許,鹽,香油  做法  1、豆芽過沸水焯熟  2、撈出,過冷水,瀝干,裝碗  3、加入鹽,香油,翻拌均勻  4...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 46個贊
    • 涼拌手撕雞絲做法

        用料:雞胸肉2塊,黑木耳15朵,胡蘿卜1根,蔥白1~2段,姜5片,料酒10ml,蒜頭2瓣,醋60ml,鮮醬油或生抽30ml,白糖5g,麻油適量,油潑辣子適量,...

      日期:2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 84個贊
    • 如何做涼拌海蜇絲

        原料:  海蜇一大片、黃瓜一根、胡蘿卜半根、香菜一根、醋、生抽、香油、蒜泥、白芝麻。  做法:  1、海蜇在清水中搓洗N遍,直到鹽味適中,...

      日期:2014-08-23 | mei09發(fā)布 | 43個贊
    • 涼拌廣東菜心做法

        食材明細(xì)  廣東菜心300克枸杞10克熟芝麻適量油適量鹽適量雞精1/8勺香油1小勺堿面少許美廚邦配圖  制作步驟  1. 將枸杞用溫水浸泡至鼓起來。...

      日期:2014-08-23 | 愛美食發(fā)布 | 38個贊
    • 老醋花生做法

        材料:  花生、洋蔥、紅尖椒、陳醋、味極鮮醬油、精鹽、植物油、白糖、香油  做法:  1、花生挑選干凈,洗凈控水?! ?、鍋里添足油,油...

      日期:2014-08-23 | 愛美食發(fā)布 | 34個贊
    • 拌水芹香做法

        主料: 荸薺(50克) 荷蘭豆(100克)   輔料: 百合(干)(50克) 西芹(100克)   調(diào)料: 淀粉(豌豆)(5克) 白砂糖(25克) 香油(20克) 料酒(10克)...

      日期:2014-08-21 | 愛美食發(fā)布 | 27個贊
    • 醬腌豇豆角做法

        主料: 豇豆1000克  輔料: 豆瓣醬300克  調(diào)料: 鹽150克   醬腌豇豆角健脾開胃做法:  1.將嫩豇豆角洗凈,切成3.3厘米長段。用豇豆角...

      日期:2014-08-21 | 愛美食發(fā)布 | 28個贊
    • 涼拌洋蔥做法

        主料: 洋蔥(白皮)400克  輔料: 檸檬汁20克,辣椒(紅、尖、干)10克  調(diào)料: 白砂糖10克  涼拌洋蔥健脾開胃做法:  1. 洋蔥去老皮洗凈,...

      日期:2014-08-21 | 愛美食發(fā)布 | 31個贊
    • 涼拌皮蛋做法

        主料: 松花蛋(鴨蛋)200克  輔料: 姜5克,辣椒油5克  調(diào)料: 醬油10克,醋10克,香油5克  涼拌皮蛋健脾開胃做法:  1. 皮蛋去殼,每個切...

      日期:2014-08-21 | 愛美食發(fā)布 | 23個贊
    • 橘味海帶絲的做法

        原料:海帶絲、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻?! ≌{(diào)料: 白砂糖 10克 味精 3克 醋 5克 醬油...

      日期:2014-08-19 | mei07發(fā)布 | 35個贊
    • 涼拌白菜蟄皮做法

        主料: 白菜適量  輔料: 蟄皮適量  調(diào)料: 香菜適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量,陳醋適量,香油適量,白糖適量   涼拌白菜蟄皮做法:  1....

      日期:2014-08-16 | 愛美食發(fā)布 | 84個贊
    • 麻辣蘿卜絲做法

        原料:  蘿卜500克,辣椒油1湯匙,香油1湯匙,醬油10克,鹽、味精、花椒油各適量  制作過程:  1、將蘿卜洗凈,切成細(xì)絲,用少許鹽將蘿卜...

      日期:2014-08-14 | 愛美食發(fā)布 | 25個贊
    • 拌牛肚領(lǐng)怎么做

        【美食原料】  牛肚領(lǐng)500克。姜片10克,蔥段25克,花椒粉2克,辣椒油25克,味精2克,料酒30克,鹽5克。美廚邦配圖  【美食做法】  1、將清...

      日期:2014-08-13 | 愛美食發(fā)布 | 21個贊
    • 麻醬拌豆角怎么做

        原料:  鮮豆角、芝麻醬、精鹽、花椒油、姜末適量。美廚邦配圖  制法:  1.把豆角抽筋、折斷、洗干凈,在開水鍋里綽熟后涼水浸泡,撈出控去...

      日期:2014-08-13 | 愛美食發(fā)布 | 69個贊
    • 涼拌魚腥草的做法

        原料:  魚腥草300克、鹽、黃酒、香油、味精等調(diào)料美廚邦配圖  做法:  1.先將魚腥草洗凈,切成約3厘米長的段  2.加入鹽、黃酒、香油、味...

      日期:2014-08-13 | 愛美食發(fā)布 | 28個贊
    • 白菜心拌海蜇皮做法

        主料: 海蜇皮300克,白菜250克  輔料: 香菜50克  調(diào)料: 大蒜(白皮)30克,鹽5克,味精2克,醋5克,香油5克  白菜心拌海蜇皮做法:  1.海蜇...

      日期:2014-08-13 | 愛美食發(fā)布 | 82個贊
    • 涼拌蜆子做法

        主料: 柿子椒100克   輔料: 小蔥5克,大蒜(白皮)3克   調(diào)料: 姜3克,醬油6克,料酒30克,鹽3克,白砂糖3克,味精1克   涼拌蜆子魯菜做法: ...

      日期:2014-08-12 | 愛美食發(fā)布 | 46個贊
    • 蠶蛾拌黃瓜做法

        主料: 蠶蛾150克   輔料: 黃瓜1根   調(diào)料: 食鹽1.5克,味精少許,蒜10克,生抽5克,香醋5克,香油5克,植物油適量   蠶蛾拌黃瓜做法...

      日期:2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 36個贊
    • 川椒熗黃瓜做法

        主料: 鮮嫩黃瓜300克  輔料: 干辣椒2克,花椒20粒  調(diào)料: 精鹽,味精各適量,色拉油100克  川椒熗黃瓜做法:  1. 把黃瓜洗凈,切成段,...

      日期:2014-08-09 | 愛美食發(fā)布 | 58個贊
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2000年我副團(tuán)轉(zhuǎn)業(yè)到煙草局,多年不聯(lián)系的戰(zhàn)友找我?guī)兔Γ瑓s被我拒絕了
一些古代的知識 可以好好看看
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