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家常菜譜大全185

家常菜譜大全

(分享5950種)
    • 水晶魚凍的做法

        材料:  鮮魚1條、魚膠粉5克,蔥、姜、生抽、醋、蠔油、鹽、糖、紅油  做法:  1、魚宰洗干凈,將兩側(cè)魚肉片下  2、將魚骨剁塊  3、魚肉...

      日期:2014-05-31 | mei08發(fā)布 | 40個贊
    • 臘肉荷蘭豆的做法

        材料  主料:荷蘭豆500克,臘肉(生)200克,  調(diào)料:白皮大蒜5克,料酒3克,味精3克,花生油25克,豌豆淀粉10克  做法  1.將荷蘭豆洗凈,用...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 29個贊
    • 蝦肉茄盒怎么做

        原料:生蝦30只、茄子1只、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙、香油1茶匙、蛋清1個、淀粉1飯勺、炸粉、水、花生油、鹽。  做法:  1、茄子切兩片,中間相...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 24個贊
    • 黃金丸子的做法

        材料:  豬肉300克、大黃米150克、香菇3個、雞蛋1個,蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蠔油、香油、調(diào)餡粉、淀粉  做法:  1、大黃米洗凈,浸泡水1...

      日期:2014-05-31 | mei08發(fā)布 | 25個贊
    • 椒香荷蘭豆的做法

        材料  荷蘭豆:300克、干紅辣椒:6個、大蔥:5克、 味精:1克、 鹽:2克、 姜:3克、 大蒜:3克、醬油:3克、 色拉油:60克  做法  1、將荷...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 22個贊
    • 鐵板菜花的做法

        材料  菜花1個,香菜1小把,紅辣椒1根,大蔥1截,鹽適量,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,蒜蓉辣椒醬半湯匙,意大利綜合香料適量  做法  1.菜花掰成...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 41個贊
    • 松花蛋腸怎么做

        原料:雞蛋1斤,松花蛋4個,鹽、料酒、生抽、味精適量,朔料腸衣適量?!?松花蛋腸怎么做  1、雞蛋打散放入干凈盆中、松花蛋去皮洗凈?! ?...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 35個贊
    • 茄汁花菜的做法

        材料  花菜一顆,番茄兩只,白糖一小勺,鹽,雞精  做法  1.花菜在淡鹽水里浸泡后,用手掰成小朵,沖洗干凈.番茄去皮切成小丁.燒熱油鍋,入...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 24個贊
    • 花菜燒肉的做法

        材料  花菜一顆,肉片  做法  步驟1:花菜用手掰小朵洗干凈,鮮肉切成小片。  步驟2:鍋中水開,加點鹽花菜過水焯一下?! 〔襟E3:在熱鍋...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 75個贊
    • 咖哩青花菜怎么做

        材料  青花菜300公克,蒜仁3顆,沙拉油1大匙,咖哩粉1茶匙,水60cc,鹽1/4茶匙,雞精粉1/4茶匙  做法  1.青花菜削去硬梗后切小塊,洗凈;蒜仁...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 35個贊
    • 沙茶醬雙色花菜的做法

        材料  花生油2湯匙,小蝦仁15克,蒜2瓣,切片,西蘭花250克,白花菜(椰菜)250克,沙茶醬1湯匙,白糖1/2茶匙,生抽(淡色醬油)2茶匙,鹽1/4茶匙 ...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 71個贊
    • 椒鹽花菜的做法

        材料  花菜300克  雞蛋1個  紅辣椒1個  香蔥3棵  生姜1小塊  大蒜3瓣  淀粉適量  食用油500克  (實耗50克)  香油1小匙  椒...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 57個贊
    • 菠蘿肉段的做法

        主料:豬肉、菠蘿  輔料:番茄醬  調(diào)料:花生油、食鹽、五香粉、料酒、白糖、白醋、淀粉美廚邦配圖  做法:  1.將豬肉洗凈,切成肉段?!?..

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 19個贊
    • 豌豆時菜的做法

        材料  豌豆,春筍丁,肉丁  做法  1.肉丁淀粉,油,腌?! ?.炒肉丁,變色撈出?! ?.炒春筍丁,豌豆,加鮮湯燜。豌豆熟,下肉丁,鹽。大...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 25個贊
    • 鹽水小豌豆的做法

        材料  新鮮豌豆,鹽  做法  1 新鮮豌豆連莢一起洗干凈,放入鍋中;  2 加適量清水和鹽,煮大約15分鐘左右;  3 至豆莢稍微一碰就自然裂開...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 14個贊
    • 松仁豌豆的做法

        材料  主料:豌豆300克,松子仁100克,玉米(白,干)100克,  調(diào)料:鹽2克,味精1克,植物油40克  做法  1.將鮮豌豆、玉米粒分別放入沸水中...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 22個贊
    • 豌豆咸飯的做法

        材料  豌豆,五花肉,干香菇,海米,油,鹽,白胡椒,米飯  做法  1.干香菇要先泡軟,洗干凈之后,切成小丁。海米如果比較大的話,最好也切...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 21個贊
    • 豌豆燒茄子的做法

        材料  茄子350克,鮮豌豆50克,蔥花15克,鮮姜片10克,蒜未25克,生抽30克,鹽2克,糖少許,高湯50克  做法  1、將茄子去皮洗凈,切成3厘米...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 27個贊
    • 豌豆蔬菜丁的做法

        材料  主材:豌豆3兩,黃瓜,胡蘿卜各1條,鮮香菇2個,瘦豬肉3兩。,輔材:1.蔥末,姜絲若干。,2.鹽,雞精若干。,3.醬油3ml。,4.淀粉一大勺。...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 24個贊
    • 木瓜豌豆雞丁的做法

        材料  雞胸肉,木瓜1/2個,鹽,姜,蒜末,淀粉,料酒  做法  1.雞胸肉切成丁,加一小勺鹽、一小勺淀粉、一小勺料酒,將雞丁腌制一下  2.木...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 28個贊
    • 豌豆雞肉沙拉的做法

        材料  主料:雞腿1/2只豌豆莢30克萵苣40克雞蛋1個小番茄2個油1杯調(diào)味料  A料:鹽,胡椒粉各1/4小匙  B料:淀粉1大匙  C料:鹽1小匙  D料...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 24個贊
    • 西紅柿豆腐塊的做法

        材料  西紅柿,日本豆腐,鹽,味精,雞精,蠔油,蔥,姜  做法  1、把豆腐放油鍋里炸成金黃色,放入盤里?! ?、放入姜進油鍋炸一下,倒入...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 23個贊
    • 西紅柿滑蛋的做法

        材料  西紅柿2個 雞蛋3個 姜片 蠔油適量 鹽 白糖  做法  1雞蛋里加入少量溫水,把蛋朝一個方向打散,變得均勻。西紅柿切片,姜切片備用  ...

      日期:2014-05-31 | mei03發(fā)布 | 27個贊
    • 南瓜圓的做法

        用料 :  南瓜 適量、紅薯淀粉 250-500g  做法 :  1、南瓜蒸熟,搗爛?! ?、加入淀粉,揉成團;邊揉邊加淀粉,直到不粘手。  3、搓成長條...

      日期:2014-05-30 | mei07發(fā)布 | 31個贊
    • 茄汁青魚的做法

        主料: 青魚三斤(做一次時間較長,所以一次做了很多,剩下的放進冰箱里)  注:青魚是一種海魚,本身含油大,刺多味美,最適合做茄汁拉?! ∨淞?..

      日期:2014-05-30 | mei07發(fā)布 | 31個贊
    • 學(xué)做家常菜:五杯豬腳的做法

        主材料:豬腳1只  配料:生姜去皮切片  調(diào)料:白醋和食用油各30ml,料酒+玫瑰露酒合計30ml,生抽+老抽合計30ml,清水60ml,冰糖數(shù)粒,八角1個...

      日期:2014-05-30 | mei07發(fā)布 | 28個贊
    • 香橙排骨怎么做

        原料:肋排600克、橙子2-3個、白糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、油1茶匙、橄欖油1-2湯匙、熟芝麻適量?! ∽龇ǎ骸 ?、橙子、肋排備好。排骨...

      日期:2014-05-30 | mei03發(fā)布 | 32個贊
    • 蕃茄牛腩怎么做

        原料:牛腩、蕃茄、土豆、洋蔥、干山楂、姜片?! ∽龇ǎ骸 ?、準(zhǔn)備好所用的食材,牛腩切小塊,入冷水鍋煮。  2、然后煮開,表面飄起一層浮沫...

      日期:2014-05-30 | mei03發(fā)布 | 24個贊
    • 蘑菇紅燒肉做法

        蘑菇紅燒肉  原料:  五花肉500克、草菇250克、油豆腐20個  調(diào)料:  食鹽5克、冰糖1小塊、蔥10克、姜5克、角1個、老抽少許、香葉2片、紅酒...

      日期:2014-05-30 | mei04發(fā)布 | 28個贊
    • 百合鮑片做法

        百合鮑片  原料:  鮑魚6個、百合1小把  調(diào)料:  食鹽1/2小勺、姜適量、白酒1小勺、植物油適量、小蔥少許  做法:  1、百合干清洗干凈...

      日期:2014-05-30 | mei04發(fā)布 | 30個贊
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