食材百科 武昌魚即鳊魚，以三國時吳王故都武昌(今鄂州市)得名，吳曾遷都建業(yè)(今南京市)。烏程侯孫皓擬遷回武昌，大臣陸凱上書諫阻，，引用了“寧飲建業(yè)水，不食武...
日期：2014-12-31 | mei10發(fā)布 | 126個贊
蒸菜菜譜 【火腿蒸鳊魚】 制作材料：鳊魚1條、火腿厚片1塊、筍尖1個、干香菇4朵、大蔥2根、小蔥2根、生姜1塊(主要材料如↓圖所示) 制作調(diào)料：蒸...
日期：2014-09-03 | mei09發(fā)布 | 73個贊
食物熱量 營養(yǎng)信息 營養(yǎng)素含量(每100克) 熱量(大卡)130.29 碳水化合物(克)0.63 脂肪(克)8.53 蛋白質(zhì)(克)12.76 纖維素(克)0.10 家常鳊魚的熱量和...
日期：2014-12-09 | mei10發(fā)布 | 59個贊
水產(chǎn)食譜 香菇燉鳊魚 食材：鳊魚1條 香菇4朵 青辣椒1個 紅辣椒1個 生姜10片 大蒜6瓣 蔥段2克 油3勺 水2杯 小米椒3個 魚肉是很吸收鹽的，先給魚的兩面擦一遍鹽，...
日期：2015-06-30 | mei09發(fā)布 | 55個贊
粵菜菜譜 主料： 玉蘭片200克,油面筋100克,香菇(干)30克 輔料： 淀粉(蠶豆)8克 調(diào)料： 胡椒粉1克,味精3克,黃酒5克,姜5克,小蔥10克,鹽3克,香油2...
日期：2014-07-30 | 美食天下發(fā)布 | 51個贊
水產(chǎn)食譜 蒜蓉豆豉燒鳊魚 材料 鳊魚一條400克，豆豉6克，蒜頭3~4瓣，生姜一塊，蔥一棵 做法 1.鳊魚清洗干凈，瀝干水分;蒜頭拍扁，去皮后與清洗干凈的豆...
日期：2015-06-19 | mei09發(fā)布 | 47個贊夜宵食譜 簡介 鳊魚不腥，經(jīng)濟實惠，個大的魚刺也不難剔。清蒸或紅燒，味道都棒極了! 用料 鮮活鳊魚,姜絲,香蔥,鹽,蒸魚豉油 清蒸鳊魚的做法 1.鳊魚里...
日期：2015-10-27 | mei08發(fā)布 | 47個贊滿漢全席菜譜 原料 ：海鳊魚(常吃海魚的朋友知道這是什么魚吧?我不知道叫什么魚，就胡亂叫了)，辣椒，大蒜，藠頭，姜片 制作步驟 ： 1、海鳊魚洗凈，去除內(nèi)...
日期：2015-04-13 | 好煮意發(fā)布 | 40個贊紅燒菜譜 美廚邦配圖 主料：鳊魚1條，田螺250g，油適量，鹽適量，料酒適量，糖適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒醬適量，老抽適量，淀粉適量，醋適量 步驟： ...
日期：2015-04-13 | 隨隨發(fā)布 | 37個贊蒸菜菜譜 微波爐版清蒸鳊魚 補鈣鐵鋅硒 益智補腦 鳊魚;蔥;生姜; 六月鮮生抽;黃酒;鹽;油; 女兒比較喜歡吃魚，這道微波爐版清蒸鳊魚簡單好做，味...
日期：2014-06-07 | mei01發(fā)布 | 36個贊粵菜菜譜 主料： 鳊魚 輔料： 花椒 蔥白 大蒜 生姜 調(diào)料： 料酒 糖 醋 老抽 生抽 水 淀粉 糖醋鳊魚粵菜做法: 1、扁魚宰殺處理干凈后2面...
日期：2014-07-29 | 美食天下發(fā)布 | 34個贊蒸菜菜譜 清蒸鳊魚，鳊魚 主料：鳊魚 1條，蔥 適量，料酒 25毫升，蒸魚豉油 適量，姜 適量，鹽 適量，香菇 2個，香油 適量 制作步驟： 1、鳊魚去內(nèi)臟，魚鱗洗凈...
日期：2015-05-05 | 隨隨發(fā)布 | 33個贊家常湯菜譜 主料： 鳊魚(一條)豆腐(一塊)?！ ≥o料： 生姜(適量)、香蔥(適量)?！ ≌{(diào)料： 料酒(適量)、油(適量)、大蒜(適量)、鹽(適量)。 鳊魚豆腐湯 鳊魚...
日期：2014-12-01 | meiku發(fā)布 | 31個贊水產(chǎn)食譜 糖醋鳊魚 原料： 鮮鳊魚、生姜、花椒、蔥白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、水、淀粉?！ ∽龇ǎ骸 ?、鳊魚宰殺處理干凈后2面劃上花刀，撒上適量...
日期：2015-01-07 | mei09發(fā)布 | 29個贊食材百科 鳊魚主產(chǎn)于長江中下游，以湖北為最多，多產(chǎn)在5～8月。鳊魚體扁側(cè)，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小，體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，...
日期：2015-01-07 | mei09發(fā)布 | 29個贊美食介紹 鳊魚又名長春鳊、草鳊和邊魚。屬鯉形目、鯉科、鳊亞科、鳊屬。鳊魚肉味鮮美，脂肪豐富，可食部分占的比例大。紅燒鳊魚:具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功...
日期：2015-02-15 | 愛美食發(fā)布 | 29個贊鄂菜菜譜 材料： 主料：武昌魚750克 輔料：冬筍25克,香菇(鮮)25克 調(diào)料：姜2克,黃酒2克,小蔥2克,白砂糖2克,味精2克,鹽5克,豬油(煉制)70克,香...
日期：2014-06-11 | meiku發(fā)布 | 28個贊蒸菜菜譜 奶油蒸鳊魚 主料： 武昌魚750克， 輔料： 牛奶250克， 調(diào)料： 大蔥15克，姜5克，鹽10克，豬油5克，植物油110克，黃酒15克，味精...
日期：2014-06-12 | mei04發(fā)布 | 28個贊京菜菜譜 ·原 料： 鴨心500克。 香菜50克 白砂糖2克 大蔥50克 白酒10克 醬油2克 胡椒粉1克 鴨油50克 鹽2克 味精2克 香油30克?！ ?amp;middot;特 色...
日期：2014-06-23 | mei01發(fā)布 | 28個贊家常湯菜譜 主料：鳊魚1條 豆腐1塊 調(diào)料：食鹽5克 姜3片 蒜5瓣 料酒10克 植物油50克 小蔥3根 鳊魚豆腐湯的做法 1.新鮮鳊魚收拾干凈，豆腐及配料備用...
日期：2014-07-11 | mei07發(fā)布 | 28個贊紅燒菜譜 1：一條八兩重的鳊魚，必要的姜,蔥,蒜; 2：注意清洗干凈魚的腹腔，現(xiàn)水體都有不同程度的污染，所以魚的腹腔中都有黑膜; 3：在魚的兩側(cè)刈上花刀，這樣可...
日期：2015-01-07 | mei09發(fā)布 | 26個贊食材百科 鳊魚亦稱武昌魚，魴魚，魚綱，鯉科，它是中國水產(chǎn)科學(xué)家在20世紀50年代，從野生的鳊魚群體中，經(jīng)過人工選育、雜交培育出的優(yōu)良養(yǎng)殖魚種之一。因其生長迅速、...
日期：2015-01-07 | mei09發(fā)布 | 26個贊蘇菜菜譜 水油浸鳊魚怎么做 原料： 武昌魚600克，料酒100克，鹽7克，味精1克，姜13克，小蔥12克，淀粉(蠶豆)13克，香油25克，花生油60克?！ ∶缽N邦...
日期：2014-06-10 | mei06發(fā)布 | 24個贊口味菜食譜 主料：紅蘿卜1根，洋蔥1個，土豆1個，鳊魚1條，料酒適量，大蔥適量，姜片適量，咖喱膏適量，胡椒粉適量，油鹽適量 制作步驟： 準備好原材料; 在鳊...
日期：2015-08-21 | meiku發(fā)布 | 22個贊飲食指南 紅燒鳊魚:具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。秋季養(yǎng)生宜多吃魚，但很多人都害怕大量進補導(dǎo)致肥...
日期：2015-01-07 | mei09發(fā)布 | 19個贊美食介紹 鳊魚又名長春鳊、草鳊和邊魚。屬鯉形目、鯉科、鳊亞科、鳊屬。鳊魚肉味鮮美，脂肪豐富，可食部分占的比例大。紅燒鳊魚:具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功...
日期：2015-01-07 | mei09發(fā)布 | 19個贊紅燒菜譜 主料 ：鳊魚 配料 ：蔥，姜，蒜， 調(diào)料 ：醬油，料酒(酒糟)，白糖，豆瓣醬，鹽，雞精，淀粉 制作方法 ： 1.魚買來時讓店家殺好，回家清洗...
日期：2015-04-13 | 好煮意發(fā)布 | 18個贊烤的食譜如何烤鳊魚 家里2個男人，一個發(fā)痘痘，一個皮膚過敏，阿霏霏又是不吃辣的。油炸的，海鮮的，麻辣的都進不了門?？砂汛蠼憬愠钏懒耍贿^咱新裝了一款手機軟件...
日期：2016-06-20 | mei08發(fā)布 | 15個贊蒸菜菜譜 豆豉，鳊魚 主料：鳊魚 1條，油 適量，料酒 適量，小蔥段 適量，大蔥 適量，蒸魚豉油 適量，鹽 適量，姜 適量，豆豉 適量，胡蘿卜 適量，胡椒粉 適量 制...
日期：2015-04-28 | 隨隨發(fā)布 | 14個贊家常菜譜 材料 鳊魚1條 生姜、蒜頭、蔥、料酒、醋、醬油、青紅辣椒、芹菜、干辣椒 做法 1、將魚的兩邊用刀劃幾刀，不要切斷，以便入味。 2、...
日期：2014-05-27 | mei03發(fā)布 | 13個贊紅燒菜譜 美廚邦小編為你分享白蘿卜燒鳊魚頭的制作方法 主料：鳊魚頭500g，白蘿卜150g，熟毛豆100g，油適量，鹽適量，料酒適量，醋適量，老抽適量，生抽適量，綿白...
日期：2016-06-15 | meiku發(fā)布 | 13個贊紅燒菜譜 美廚邦小編教你毛豆燒鳊魚的10步制作方法 主料：鳊魚1條，毛豆子100g，油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，老抽適量，姜適量，蔥適量，胡椒粉適量，香醋...
日期：2016-07-25 | meiku發(fā)布 | 13個贊紅燒菜譜 美廚邦小編教你鳊魚燒豆腐的制作教程 主料：鳊魚1條，老豆腐1塊，油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，老抽適量，胡椒粉適量，姜適量，蒜適量，蔥適量，鮮...
日期：2016-07-25 | meiku發(fā)布 | 13個贊食材百科 美廚邦小編為你分享鳊魚的介紹 又名武昌魚、魴魚、團頭鳊、縮項魴?！ ∥洳~主產(chǎn)于長江中下游，以湖北為最多，多產(chǎn)在5～8月。武昌魚體扁側(cè)，呈長棱形，...
日期：2016-01-09 | meiku發(fā)布 | 11個贊蒸菜菜譜 美廚邦小編教你土豆臘腸蒸鳊魚的制作教程 主料：鳊魚1條，臘腸1小半根，土豆1個，色拉油適量，料酒2勺，鹽適量，砂糖半小勺，生抽2勺，胡椒粉少許，姜1段...
日期：2016-06-29 | meiku發(fā)布 | 9個贊紅燒菜譜 美廚邦小編為你介紹如何制作田螺燒鳊魚 材料：鳊魚1條，田螺250g，油適量，鹽適量，料酒適量，糖適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒醬適量，老抽適量，...
日期：2016-07-28 | meiku發(fā)布 | 9個贊紅燒菜譜 美廚邦小編為你介紹如何制作蒜香醬燒鳊魚 材料：鳊魚1條，油適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，胡椒粉適量，海鮮醬適量 步驟： 1....
日期：2016-07-25 | meiku發(fā)布 | 7個贊蒸菜菜譜 美廚邦小編為你介紹蔥姜蒸鯧鳊魚的制作教程帶圖解 材料：鯧鳊魚1條，料酒適量，鹽適量，小蔥2根，姜2片 步驟： 1.準備好主料?！ ?.在鯧鳊魚上面...
日期：2016-08-18 | meiku發(fā)布 | 6個贊聯(lián)系客服
