醬油蛋炒飯
主料:米飯 1碗,雞蛋1個(gè)
調(diào)料:油1湯匙老抽0.5湯匙
做法:
1、準(zhǔn)備剩米飯和雞蛋一個(gè)
2、鍋內(nèi)熱油,不喜歡加醬油的朋友可在這一步加點(diǎn)鹽
3、雞蛋打散,倒入
4、炒熟之后,鏟碎
5、倒入米飯
6、加入老抽,炒勻即可
7、簡(jiǎn)單又美味的醬油蛋炒飯就上桌了
什錦蛋炒飯
主料:剩米飯適量、黃瓜一根、胡蘿卜一根、雞蛋3個(gè)
調(diào)料:香菇醬適量、植物油適量
做法:
1、鍋中放入適量的植物油,先炒熟雞蛋,盛出待用
2、繼續(xù)用炒雞蛋的鍋,放入適量的植物油,油熱后放入剩米飯,邊炒邊用鏟子將米飯壓開(kāi)
3、米飯炒熱后放入胡蘿卜丁翻炒,繼續(xù)放入黃瓜丁、雞蛋翻炒均勻
4、放入2大勺香菇醬,徹底炒勻后即可起鍋
金包銀的蛋炒飯
食材:
剩米飯1小碗,土雞蛋1枚,蔥花少許,食用油,鹽,清水
做法:
金包銀的蛋炒飯
1、準(zhǔn)備好所需食材;
2、將雞蛋磕入小碗中,加入少許鹽和清水打散;
3、電飯煲按下煮飯鍵,內(nèi)膽中加入少許油;
4、油溫?zé)釙r(shí),倒入蛋液;
金包銀的蛋炒飯
5、趁著蛋液沒(méi)有凝固的時(shí)候,倒入剩米飯,快速拌勻,讓米粒均勻地沾上蛋液;
6、繼續(xù)翻炒米飯至蛋液收干,米飯粒粒散開(kāi);
7、將蔥花倒入電包煲中,翻拌數(shù)下,至聞見(jiàn)蔥香,按下停止鍵,即可。
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