【簡介】晚上偶爾會想吃熱騰騰的炒飯加泡菜湯~尤其是這個美麗凍人的天氣里！
【功效與作用】炒飯；米飯；午餐；晚餐
【食材】
主料：青椒；泡菜；香腸；咸蛋
- 【做法詳解】
- 1、準備好圖中的材料，加上米飯喲~沒有就只能炒空氣咯~
- 2、將青椒，香腸切丁，鮮咸蛋隔水蒸后搗碎~你也可以選擇熟咸蛋但沒那么鮮咸。然后入少量橄欖油后將所有東西放入翻炒，再加入米飯，加一點點鮮醬油提色，不用再加鹽了哦~翻炒均勻后出鍋即可
- 3、接下來是泡菜湯啦~鍋里少量橄欖油，倒入袋裝泡菜和小脆腸~泡菜里的湯汁不要倒掉哦！一起會味道更好~然后加入適量水煮開，加入一點點六月鮮和鹽，煮一下出鍋即可！我們家為了不吃味精或雞精類的，一般都是加六月鮮替代，成色也會更好！
- 4、最后就是用心制作你的每一張照片，留下美好的記憶咯~
【簡介】網(wǎng)上紅極一時的番茄飯，今天加了超能量菰米來試做下。加了菰米口感更多了一層,更有嚼勁了，而且谷香濃郁
【功效與作用】炒飯；米飯；午餐；晚餐
【食材】
主料：西紅柿；番茄；橄欖；大米；橄欖油；黑胡椒
- 【做法詳解】
- 1、準備大米和菰米，并洗凈（菰米提前浸泡）
- 2、將米放入鍋中，加入1勺橄欖油和少許黑胡椒，再混合攪拌
- 3、接著把一整個番茄放在米正中間
- 4、按下煮飯按鈕，約30分鐘飯熟了。因加了菰米，稍微再悶會兒
- 5、番茄去皮
- 6、充分攪拌均勻即可食用，放涼食用味道更美味。
【簡介】好懷念學校食堂的蛋炒飯，老干媽蛋炒飯，雪菜肉絲蛋炒飯，榨菜肉絲蛋炒飯等等！
【功效與作用】蔬菜；炒飯；米飯；蛋炒飯；午餐；晚餐
【食材】
主料：洋蔥；青椒；黃瓜；辣椒；榨菜；火腿；雞蛋；辣椒醬；雪菜；辣醬
- 【做法詳解】
- 1、昨晚做的米飯?zhí)晒?，真的是一粒一粒的呀，哈哈?/li>
- 2、需要的菜都切塊！
- 3、我選的辣椒醬是這樣子的！
- 4、2個雞蛋打散！
- 5、倒入米飯中一點油，防止粘，其實吧，我這米飯不需要，哈哈，然后倒入少許打散的雞蛋，攪拌均勻，雞蛋不用多了！
- 6、先炒雞蛋，有喜歡的可以直接加入米飯中，那樣子要小火炒很久，我早上時間來不及，嘿嘿，就分開了！
- 7、蔥花，洋蔥，青椒，黃瓜，火腿按照順序依次加入國內翻炒！
- 8、加入辣椒醬翻炒幾下，加入米飯，翻炒出米飯的香味來，然后加入雞蛋，如果你覺得味道淡，可以再加點醬，不喜歡的可以加一點點鹽！
- 9、色澤不錯吧，嘿嘿！
【簡介】最近一個人在家，只得自謀生路。搜尋出了一些做法簡單又美味的飯菜。特此分享。
【功效與作用】炒飯；米飯；蛋炒飯；午餐；晚餐；黃金炒飯；素食
【食材】
主料：生菜；胡蘿卜；玉米；豆腐；豆腐干；雞蛋
- 【做法詳解】
- 1、把胡蘿卜、豆腐干切成小塊玉米粒一起放入濺好的油中翻炒，炒熟后盛出；
【簡介】有天突發(fā)奇想，想吃栗子又想吃魷魚，就想到做這個飯
【功效與作用】炒飯；懶人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：冬菇；青椒；魷魚；玉米；栗子
- 【做法詳解】
- 1、魷魚洗凈切丁
- 2、青椒洗凈去籽切丁
- 3、鮮冬菇洗凈切丁
- 4、把玉米瓢了（在市場買的話，老板可以幫忙剝的）
- 5、栗子水煮熟壓碎，起鍋備用，熱鍋放油翻炒玉米，放點醬油，玉米半熟倒入魷魚丁、青椒、冬菇丁翻炒至熟起鍋備用。
- 6、熱油倒入冷飯炒熱，放入之前準備好的材料翻炒即可！
【簡介】試吃了兩次菰米，很喜歡菰米的谷香味，這次的炒飯也很好吃。
【功效與作用】炒飯；米飯；懶人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：蒜苔；胡蘿卜；火腿腸；火腿；大米；雞蛋；醬油；食用油
- 【做法詳解】
- 1、在鍋中加入適量的食用油，油溫至70度左右加入蒜苔、胡蘿卜和火腿翻炒，加入一小勺醬油，翻炒至六成熟。加入剩米飯、菰米和雞蛋一同翻炒，再加入一小勺鹽。把這些食材翻炒均勻即可出鍋。
【簡介】可以用于胖mm減肥期間的瘦身午餐哦，大家不妨試一試呢
【功效與作用】炒飯；蛋炒飯；午餐；晚餐
【食材】
主料：黃瓜；火腿腸；火腿；雞蛋
- 【做法詳解】
- 1、黃瓜，火腿腸切顆粒，不要太多
- 2、打好一個雞蛋
- 3、準備一碗冷飯
- 4、現(xiàn)在親們開始放油，不能放多啦，放多了就不是瘦身餐了哦
- 5、現(xiàn)在開始煎雞蛋啦，用小火炒，然后炒碎
- 6、把米飯到進去翻炒
- 7、然后親們接著就是放入黃瓜，火腿腸記得加鹽哦
- 8、成品
【簡介】炒飯好吃就在於每一粒飯都能粒粒分明、不結塊。大家都知道要用隔夜飯，但你知道更重要的訣竅就是先將蛋黃、白飯混拌均勻，蛋黃包裹住飯粒，下鍋拌炒不會出水、不會糊化，拌炒時輕輕鬆鬆拌開，自然是蛋香四溢，翻鍋時還會跳舞呢，且鍋中完全沒有殘留油脂的炒飯相當健康。蛋黃和飯拌勻，那麼蛋白做什麼用呢？蛋白是第一步下鍋，與蔥一起炒，讓鍋中充滿蔥蛋的香氣，當鍋氣炒出時，再跟飯香融合，簡單一道色香味俱全的經(jīng)典蛋炒飯就上桌囉！
【功效與作用】炒飯；懶人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：冬菜；香油；蛋白
- 【做法詳解】
- 1、將雞蛋的蛋白、蛋黃分開。
- 2、蛋黃入水晶碗中，下白飯撈勻備用。
- 3、起鍋入香油、沙拉油燒熱。
- 4、下作法4的蛋白炒勻後，下蔥粒、冬菜末炒香後。
- 5、放入作法3的白飯輕拌炒鬆。
- 6、最後再滴入醬油炒勻，
- 7、起鍋前淋上香油拌勻即可。
【簡介】不同菇類自古以來都是人們喜愛的天然食材，各有各的味道和芳香氣味，又極富營養(yǎng)，這道菌菇醬炒飯，將菌菇的美味與營養(yǎng)的米飯在調味高手萬字純釀造醬油出色搭配下味道渾然收與其中，淋漓盡致的鮮美~
【功效與作用】炒飯；米飯；午餐；晚餐
【食材】
主料：平菇；金針菇；醬油；豆瓣；豆瓣醬
- 【做法詳解】
- 1、準備好洗凈的金針菇和平菇
- 2、平菇、金針菇切碎放入油鍋中微炸后
- 3、加入四川豆瓣醬一同煸炒
- 4、調味萬字純釀造醬油和適量的糖
- 5、倒入到鍋中，再加少許水，炒勻不用勾芡出鍋待用
- 6、炒鍋內，加少許油，煸炒洗凈切丁的胡蘿卜
- 7、然后加入白飯炒松散后
- 8、加入菌菇醬和氽燙好的蘆筍丁中大火炒香
- 9、繼續(xù)大火快炒一會兒，撒入現(xiàn)磨黑胡椒后就可以出鍋了~
- 10、盛入盤內開吃啦~
【簡介】
【功效與作用】炒飯；米飯；午餐；晚餐
【食材】
主料：甜椒；海苔；雞蛋
- 【做法詳解】
- 1、部分材料合影
- 2、先攤個大蛋餅
- 3、用五角星型模具挖出星星
- 4、完成星星的挖取
- 5、用蛋清填充星星 小火煮至蛋清變白即可
- 6、用米飯捏出輕松熊的頭和耳朵 用黃甜椒裝飾耳朵 用海苔和蛋白裝飾出輕松熊的臉部
- 7、米飯加雜菜炒好裝盤
- 8、將星星圖案的蛋皮蓋在炒飯上
- 9、輕松熊好夢喲
