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第1種紫菜雜糧咖喱飯做法打開看帶圖步驟

【簡(jiǎn)介】艾瑪成品圖太黑暗料理了……不過很好吃哦~選了辣咖喱配上番茄酸酸的味道超贊！咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，最有名的是印度和泰國(guó)烹調(diào)法，然而咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它的來源是來自于印度。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而聞名的。

【功效與作用】炒飯；米飯；咖喱飯；炒；平底鍋；懶人食譜；炒鍋；咖喱

【食材】
主料：青椒；番茄；香腸；紫菜；火龍果；香料；雜糧

【做法詳解】
1、干紫菜取出
2、表面沖洗干凈
3、礦泉水泡發(fā)
4、番茄和青椒洗凈
5、青椒去籽
6、青椒切丁
7、番茄切塊
8、番茄直接倒在鍋里加適量油后開中火
9、加入青椒翻炒，慢慢讓番茄出汁變碎
10、加入適量姜粉
11、紫菜泡好了
12、連水一起倒入鍋內(nèi)攪拌均勻，多攪一會(huì)紫菜愛糊鍋
13、小香腸解凍
14、切塊
15、放入鍋內(nèi)
16、咖喱塊取出
17、放入鍋內(nèi)
18、確定紫菜沒糊鍋后加蓋小火煮10分鐘
19、另一邊平底鍋不放油
20、米飯倒入鍋中中火加熱3分鐘
21、轉(zhuǎn)小火加蓋2分鐘
22、熱好的米飯放入盤內(nèi)一側(cè)
23、咖喱盛出放在另一側(cè)
24、堅(jiān)果煎蛋什么的配菜放入盤中
25、碼入盤內(nèi)，可以吃了！~太辣的時(shí)候就吃一口水果解辣

第2種榆錢三文魚炒飯做法打開看帶圖步驟

【簡(jiǎn)介】中午下班回家，昨晚剩下一碗米飯，加點(diǎn)配料一起炒了，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐富還快手！

【功效與作用】炒飯；米飯；午餐；炒；春季

【食材】
主料：榆錢；三文魚；雞蛋；色拉油；料酒；黑胡椒

【做法詳解】
1、榆錢清洗干凈
2、剩下的一碗米飯
3、三文魚切成小丁
4、放入碗中加點(diǎn)鹽、料酒和黑胡椒碎腌制一會(huì)
5、一個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽和料酒打勻
6、起油鍋放入蛋液翻炒均勻
7、再把三文魚一起放入翻炒一下
8、盛出備用
9、鍋中加入少許油后加入剩飯
10、加入榆錢翻炒均勻后加的鹽調(diào)味
11、加入炒過的三文魚和雞蛋
12、繼續(xù)翻炒均勻，可以加點(diǎn)雞粉炒勻后出鍋

第3種五彩蝦仁炒飯做法打開看帶圖步驟

【簡(jiǎn)介】我家小刺猬特別愛吃炒飯，總是讓我給他做各式炒飯。今天試了下蝦仁炒飯，搭配了玉米粒和豌豆，看上去很養(yǎng)眼，小刺猬喜歡得不得了呢！Happy，生活因美食兒改變！

【功效與作用】家常菜式；炒飯；米飯；美食

【食材】
主料：胡蘿卜；豌豆；蝦仁；玉米粒；雞蛋；蔥花

【做法詳解】
1、備料：蝦仁、玉米粒、豌豆、胡蘿卜丁、雞蛋。
2、將玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁放入熱水中。
3、煮3分鐘。
4、蝦仁去蝦線、雞蛋打散、玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁過涼。
5、熱鍋倒油。
6、倒入雞蛋。
7、將雞蛋滑散。
8、盛出。
9、再次倒油。
10、放入蝦仁。
11、炒至變色。
12、放入玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁。
13、放蔥花。
14、加入米飯，翻炒。
15、放鹽，繼續(xù)翻炒。
16、放入雞蛋，翻炒數(shù)下，盛出即可。

第4種什錦炒飯做法打開看帶圖步驟

【簡(jiǎn)介】炒飯是早餐的一種，剩米飯加上雞蛋和各種蔬菜炒一炒，配上湯或者豆?jié){，也就算一頓有營(yíng)養(yǎng)的早餐了。

【功效與作用】早餐；蔬菜；炒飯；米飯；蛋炒飯；美食

【食材】
主料：胡蘿卜；山藥；豆?jié){；雞蛋；胡椒粉；醬油

【做法詳解】
做法：
1. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入雞蛋炒熟后盛出備用。炒雞蛋的時(shí)候多放點(diǎn)油，這樣炒出的雞蛋蓬松，多出的油正好可以繼續(xù)炒蔬菜和米飯。
2. 鍋內(nèi)留少許油，下元蔥末翻炒。
3. 然后放入胡蘿卜丁炒勻。
4. 再放入山藥丁一起炒。
5. 最后放入蒜薹丁翻炒。
6. 所有蔬菜丁炒熟以后，放點(diǎn)胡椒粉和鹽調(diào)味。
7. 放入米飯炒散。
8. 倒點(diǎn)醬油調(diào)味。
9. 最后放入先前炒好的雞蛋炒勻即可。

第5種XO醬炒飯做法打開看帶圖步驟

【簡(jiǎn)介】剩的米飯?jiān)诒淅锾闪艘灰?，水分被冰箱冷藏室抽得差不多略干了，再做炒飯，雞蛋炒得金黃，米飯拍得蓬松，油順著鍋壁和飯粒、蛋?；旌?，一直炒到飯粒在鍋壁上輕快的跳起了舞，砰砰的爆出撲鼻的飯香蛋香，米粒蓬松彈牙，撒了多多的小香蔥，香噴噴讓人吃了一口就想接著多挖幾口。

【功效與作用】蔬菜；炒飯；米飯；蛋炒飯；炒鍋

【食材】
主料：芥藍(lán)；胡蘿卜；小蔥；黃瓜；蝦仁；玉米；雞蛋；胡椒粉；香蔥

【做法詳解】
制作過程：
1、雞蛋磕散打勻待用，芥藍(lán)、蝦仁切碎，小蔥切末待用。
2、炒鍋放少許油，下蛋液炒熟盛出。
3、炒鍋放剩余的油，下芥藍(lán)碎、蝦仁炒香，加入米飯，炒散。
4、加鹽、XO醬、胡椒粉調(diào)味，倒入炒散的雞蛋炒勻。
5、炒到米飯變得蓬松沾滿油光，撒入小蔥末炒勻出鍋。

第6種苦瓜炒飯做法打開看帶圖步驟

【簡(jiǎn)介】通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜為多，這次的食材也沒變，另類在于我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。

【功效與作用】炒飯；米飯；美食

【食材】
主料：大蒜；苦瓜；橄欖油；豆豉；蒜蓉

【做法詳解】
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能?？喙虾S富的維生素b1、維生素c及礦物質(zhì)，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。
苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”所以，常吃苦瓜也可以起到減肥作用?？喙现械挠行С煞挚梢匝鲋普＜?xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。苦瓜的維生素c含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
1、先把苦瓜去囊切成小粒狀。
2、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜后再倒入豆豉炒出香味。
3、加入切成小料到的苦瓜一起炒。
4、炒至苦瓜變軟，放少許鹽，盛起備用。
5、使用原來的油鍋倒入米飯。
6、翻炒片刻加入少許生抽繼續(xù)炒均勻。
7、再將炒好的苦瓜加入。
8、放入少許雞精炒均勻后即可熄火。