五寶粒
材料
主要成份：適量蘿卜干，適量的letinous香菇，適當?shù)拇笏?、花生仁（炒）、適量的肉和適量香菜
輔料：適量的鹽和適量的油。
實踐
1。所有的原料都準備好了，雞丁、豬肉、牛肉都可以用了，很好地愛你，我忘了拍照，蘿卜干是Chaoshan地區(qū)的一種特殊配料，咸干了，隨著食物的需求。
2。油炸花生，或準備購買
三.鍋內(nèi)的油，倒入大蒜，部分清香。
4。放入蘿卜，炒焦素皇面
5。幾乎沒問題，拿出一塊備用的。
6。鍋中放入適量油，倒入香菇letinous丁，炒熟加醬油，炒，炒肉丁以及良好的備份
7。所有的最后加在一起，翻炒，放入香菜，拌勻出鍋
辣椒燒肉
材料
主要成份：適量豬肉及適量辣椒。
輔料：適量生姜、適量酒、適量鹽及適量雞精。
實踐
1。一片肉先把油里的脂肪炸出來。
2。姜和瘦肉炒三分鐘。
三.在醬油和炒料酒
4。下鍋
5。青椒兩到三分鐘
6。再加一小碗水燒鍋即可。
干煸四季豆
材料
配料：300克，50克肉餡四季豆
輔料：大蒜15克，蝦米5克，紅圈5克，白菜30克，油1茶匙，料酒、醬油1茶匙糖1茶匙。
實踐
1。準備好配料，四季豆洗凈，去兩頭切段。
2。入油加熱鍋量，待油溫升至140度，在四季豆。
三.油炸至表皮。
4。鍋熱油鍋，炒肉餡。
5。蒜蓉、蝦米、炒芥菜。
6。加入料酒，炒紅圈。
7、四季豆炒，加醬油，糖，鹽。
8。均勻攪拌，關(guān)閉火可以轉(zhuǎn)移到少量的雞。
東北酸菜熘肥腸
材料
配料：豬肉100克，250克的東北酸菜2，millet pepper，綠辣椒1
輔料：食用油適量、料酒適量、生抽少許、老抽少許、香醋少許、雞粉少許、蔥沫少許、姜絲少許、蒜頭4瓣、白糖1小勺、食鹽1/2小勺、香辣豆豉醬1湯匙
實踐
1。好的食物材料
2。綠，紅辣椒，姜和蒜，洗凈，切碎。
三.切成小塊的豬肉
4。這是從霸王超市東北酸菜
5。鍋中的水燒開，入酸菜汆取出控干水份（第一個：水）
6。然后加入清湯煮開水后取出并加以控制。
西蒙茲：肉湯能省略這一步嗎？
7。倒入熱油鍋，油煮得比平時多，然后加清湯（第二招：油）。
8。將高湯放入油后放入青椒中，迅速撈出后撈出備用。
9。為了保持少許油，放入大蒜和姜的底部，炒洋蔥粉。
10。然后倒入焯過水的酸菜
11。水干炒酸菜，加點辣醬炒豆豉
12。然后加入一些糖、鹽、醬油和醬油調(diào)味。
13。均勻地倒入肉湯，青椒。
14，火繼續(xù)沿著壺的邊緣慢慢下降（第三個步驟：在煮葡萄酒和醋之前離開鍋）。
15。出鍋前最后撒上雞精，在鍋里滴幾滴醋的邊緣，翻炒關(guān)火；翠花酸菜：炒豬肉
五花肉焗時蔬
材料
主料：豬肉100克，蘑菇，韭菜少量。
輔料：一勺蠔油和適量的油。
實踐
1。韭菜洗凈切菇片
2。把油倒入蘑菇下面的鍋里，
三.煎兩面取金
4。熱油鍋，豬肉片下面
5。煎油部分沉淀，倒出多余的油
6。韭菜炒花
炒7。蘑菇
8。加蠔油
9。炒菜
花肉炒香干
材料
材料：豬肉400克，300克，干胡椒200克。
輔料：花生油6毫升，鹽5克，醬油2毫升，生姜3克，洋蔥10克。
實踐
1。配料：豬肉、干辣椒、青椒、洋蔥等；
2。肉片，豆腐，干凈的，洗凈的辣椒籽，切塊；
三.火鍋，灌油，炒豬肉油黃姜，醬油，鹽，煎金鍋；
鍋里的油在4之后。炒豬肉，炒鍋，中鍋；
5。鍋中的油，大炒青辣椒粉；
6、把肉放進鍋里翻炒；
7。鹽，洋蔥和炒均勻。
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