每到冬季補(bǔ)血御寒就成了女人的當(dāng)務(wù)之急，那么冬季防寒保暖該吃什么滋補(bǔ)呢？冬季養(yǎng)生有什么好的養(yǎng)生食譜呢？女人健康養(yǎng)生該吃什么樣的補(bǔ)血食物呢？
1、花生豬蹄湯
用料：花生仁100克、去核紅棗10顆、豬蹄2只。
做法：1將花生仁、紅棗用水泡1小時(shí)，撈出；豬蹄處理干凈，剁成塊；鍋置火上，放入適量清水，加入花生仁、紅棗、豬蹄；然后用大火煮沸后再用小火燉至豬蹄熟爛；最后放入適量鹽、味精調(diào)味即可；豬蹄花生湯能補(bǔ)血、通乳、健腰腳。豬蹄湯還具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，同時(shí)還可以能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退。
2、黨參枸杞紅棗燉雞湯
用料：黨參30克、枸杞15克、紅棗15克、雞肉150克、調(diào)料適量。
做法：以上所有材料隔水燉1個(gè)小時(shí)。
功效：此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和，一周吃?xún)纱渭纯?，適宜虛不受補(bǔ)的人。喝湯吃肉，能大大提高抵抗力；喝湯，能起到健脾、促進(jìn)氣血運(yùn)行的作用。
3、人參烏雞湯
用料：烏雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。
做法：將烏雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈；人參、淮山、大棗洗凈；姜切片；蔥切段；鍋置火上，加適量清水，放入烏雞、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入雞精、精鹽調(diào)味即成。
功效：烏雞是補(bǔ)虛，滋養(yǎng)身體的上好佳品。
4、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diào)料適量。
做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸用紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效：此湯特別適宜女冬季性食用，暖身暖胃顯著效果。
5、阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。
做法：隔水燉一小時(shí)。
功效：此湯有補(bǔ)血養(yǎng)氣安神的效果，男女均宜。
6、鲇魚(yú)雞蛋羹
用料：大鲇魚(yú)1尾，雞蛋2個(gè)；蔥花、姜末、精鹽、香油、味精等調(diào)料各適量。
做法：將鲇魚(yú)去內(nèi)臟，收拾干凈，洗凈；鍋置火上，加入適量清水、鲇魚(yú)，煮至魚(yú)熟時(shí)，加雞蛋2個(gè)，再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚(yú)和雞蛋。
功效：鲇魚(yú)雞蛋羹鮮美滑嫩，可以補(bǔ)虛養(yǎng)顏，還有通乳的效果。
7、天麻乳鴿湯
用料：乳鴿300克，天麻15克，枸杞5克；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diào)料各適量
做法：先將乳鴿殺好，洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干；放上赤肉，天麻，枸杞和調(diào)料，加水隔水文火燉3-4小時(shí)即可。
功效：乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，深受用腦過(guò)度的女性朋友的喜歡。
8、蟲(chóng)草老龜湯
用料：老龜一只、冬蟲(chóng)草2克；料酒、姜、精鹽等調(diào)料各適量
做法：老龜一只、冬蟲(chóng)草適量洗干凈備用；燉盅里放入5飯碗涼開(kāi)水，備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí)；燉好后只需加適量的鹽就可以了。
功效：蟲(chóng)草老龜湯可以改善睡眠質(zhì)量，讓女性臉色變好，對(duì)于職業(yè)女性尤其有效。能夠幫助女性改善睡眠不足的狀況，讓女性獲得更好的睡眠，從而改善自己的健康以及肌膚狀況，還有很好的美白護(hù)膚功效。
9、黃芪銀耳山藥湯
用料：山藥200g、銀耳(白木耳)1把、冰糖少許、黃芪3錢(qián)、白術(shù)1錢(qián)、茯苓2錢(qián)、紅棗10顆。
做法：山藥削皮，切塊，備用。銀耳用冷水泡軟，撕小塊，備用。上述藥材放熱入藥袋，備用。將藥袋放入鍋中，加適量水，大火滾后轉(zhuǎn)成小火，煮20分鐘 最后再加入山藥，銀耳，約煮5分鐘左右，最后加入冰糖調(diào)味即成。
功效：氣虛體寒的女性在冬天喝黃芪銀耳山藥湯來(lái)養(yǎng)生是非常不錯(cuò)的。
10、蘿卜鯽魚(yú)湯
用料：鯽魚(yú)、白蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽。
做法：鯽魚(yú)洗凈后瀝干待用;蘿卜削皮切塊;蔥切成段;姜切片；將姜片下鍋爆香后，再將鯽魚(yú)煎至兩面的魚(yú)肉金黃；鍋內(nèi)加入足量的開(kāi)水，放入蔥和姜，大火煮開(kāi)，加入適量料酒，沸開(kāi)后轉(zhuǎn)中火加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)；最后放入蘿卜，稍稍煮約10分鐘，加入少許鹽即可。
功效：這道湯品有助于健脾益胃。鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，是女性滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)顏美容的滋補(bǔ)良品。
冬季養(yǎng)生，講究溫補(bǔ)，女性朋友們需要適度，而不能大補(bǔ)。以上這十款養(yǎng)生保健湯非常適合女性滋補(bǔ)養(yǎng)生，還可以養(yǎng)顏美容，每周都可以輪流燉湯來(lái)喝，是保持身體健康和驅(qū)寒暖身的好方法，喜歡喝湯的朋友可以先收藏起來(lái)哦。
聯(lián)系客服
