蒜香豬肉土豆
用料：土豆三個，豬肉300克，青蒜適量，醬油、料酒、白糖按個人口感添加
做法：
1.備好所用食材，鍋里加油，把去皮改刀的土豆下鍋，把土豆煎出香味。
2.再將豬肉改刀，同炒至豬肉出味，再加入清水醬油料酒及白糖來調(diào)味。
3.上蓋燜煮至食材熟透出味，再加入青蒜，這樣子一份家常豬肉土豆就完成了。
玉米田園雜蔬
食材：山藥、萵筍、胡蘿卜、青紅椒、玉米
調(diào)料：鹽、雞精
做法：1準(zhǔn)備好食材。
2 玉米剝成粒，山藥、胡蘿卜、青紅椒、萵筍全部清洗干凈切丁。
3 炒鍋倒油燒熱放入青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右。
4 再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可出鍋。
農(nóng)家小炒肉
食材：五花肉(適量)、紅尖椒(適量)、青尖椒(適量)、姜(適量)、蒜頭(適量)、大蒜(適量)、生抽(適量)、老抽(適量)、料酒(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)
做法：
1、紅青尖椒切圈，五花肉切片，姜、蒜頭、大蒜切好備用。
2、鍋中少許油放入肉片煸炒，至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃，不要把肉炒得太過火，免得口感發(fā)硬。
3、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒。
4、將肉鏟到一邊，爆香姜、蒜頭和大蒜白色部份。
5、最后放入紅、青尖椒翻炒，鹽和雞精調(diào)味，即可。
木耳肉片炒白菜
材料：白菜、木耳、豬肉、油鹽、蔥、姜、大蒜、醬油、料酒、淀粉、米醋、
做法：
1.將白菜剝開，投洗干凈，瀝凈水分，將白菜片成片，將白菜幫和白菜葉分開放，炒制時先炒白菜幫后炒白菜葉，如果放在一起炒，白菜幫熟的慢，等白菜幫炒熟了，白菜葉顏色也炒黃了，分開炒就可以解決這個問題了
2.木耳提前泡發(fā)好，擇洗干凈，撕成小朵，豬肉切成片，加入料酒，少許鹽，淀粉抓勻腌制10分鐘，這樣炒出的肉片嫩，還不腥
3.鍋加油燒熱，下入肉片煸炒，將肉片煸炒至顏色變白，淋入醬油，將肉片煸炒上色，盛出待用
4.鍋內(nèi)在添加適量油燒熱，下入白菜幫大火煸炒，淋入幾滴米醋，將白菜幫煸炒1-2分鐘，下入木耳翻炒均勻
5.下入白菜葉，鹽，炒好的肉片，大火翻炒至白菜葉稍變軟，關(guān)火，盛出裝盤即可。
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