炸豬排真的挺好吃！這是來自一個從小吃牛羊肉的人的真心話?。?因?yàn)樯L在新疆，早已習(xí)慣牛羊肉并且一直很抗拒豬肉結(jié)婚前幾乎不吃豬肉～ 后來學(xué)著吃豬肉，現(xiàn)在已經(jīng)可以炒出滿意的豬肉菜，比較喜歡糖醋排骨～炸豬排也是不會拒絕的因?yàn)榇_實(shí)好吃 尤其是家里的寶寶很喜歡！
豬里脊一塊 鹽一小勺 胡椒粉適量 料酒適量 面粉小半碗 雞蛋一個 面包糠半碗
步驟1
豬里脊肉切片，刀背將兩面都拍松弛～ 放入咸鹽，胡椒粉，料酒抓勻腌制～
步驟2
雞蛋攪散，面粉，面包糠倒入碗中備用
步驟3
腌好的里脊肉片分別裹上面粉，蛋液，面包糠～
步驟4
油鍋燒六七成熱開炸吧！別忘了翻面兒哦！ 小火炸到外表金黃撈出控油。
步驟5
裝盤兒，秀氣的切成細(xì)條，蘸點(diǎn)番茄沙司開搓吧！ 保證好吃
步驟6
不怕長肉的盡管炸，想減脂的入烤箱上下火200度15min～別忘墊上錫紙啦！中間可以翻面一次
時(shí)間充足可以多腌一會，蓋保鮮膜放冷藏～如果晚上吃可以午飯后腌好放著備用 裹面包糠可以多翻幾次裹的更均勻～
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