銀川這座城市是寧夏的行政中心，城市有不少很有代表性的西北特色景點(diǎn)，每年去銀川旅游的朋友也不少，但去了一定是除了看風(fēng)景，還要嘗遍當(dāng)?shù)氐男〕浴?/p>
1、燴小吃
在銀川十大小吃中燴小吃是當(dāng)?shù)睾軅鹘y(tǒng)很有代表性的美食之一，燴小吃里面的食材非常豐富，有葷的也有素的，加上看著就很想嘗一嘗的清湯，嘗一口下去還不一定能滿足你喲！
2、馓子
馓子其實(shí)在我國(guó)不少地方都是能看見的一種小吃，但各地做法不一，銀川當(dāng)?shù)氐囊约t糖、蜂蜜等熬成水，然后在加入雞蛋、清油和面，反復(fù)揉搓，吃起來脆脆的口感很是不錯(cuò)。
3、羊羔肉
羊羔肉流行于整個(gè)西北地區(qū)，選材上非常的講究，以當(dāng)年羯羊或周歲以內(nèi)的羊?yàn)橹?，然后?jīng)過處理放到鍋里悶煮，加入一些輔料，入口口味感豐富，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高！
4、炒糊餑
炒糊餑聽起來可能還不是很有食欲的那種，但吃起來真的是很讓人滿足，制作方便，里面的配菜也極其的豐富，香、辣口感的兼具，也很勁道，可以作為小吃也可作為主食。
5、辣糊糊
辣糊糊可以說幾乎是當(dāng)?shù)嘏笥讯急容^喜歡的一道小吃，還是當(dāng)?shù)匾淮笥褌儍簳r(shí)的回憶，誘惑人的顏色，豐富的食材，可以選擇的口感，即便是葷菜也不會(huì)感覺到油膩，好吃到停不下來。
6、羊肉臊子面
在銀川十大小吃中羊肉臊子面是到當(dāng)?shù)乇貒L的，它的做法非常考究，先是用羊肉、紅辣椒、青蘿卜等配料做成臊子，然后手工或是用機(jī)器壓面，非常的筋韌爽口，恨不得連湯都能喝上幾口。
7、手抓羊肉
手抓羊肉這道小吃在整個(gè)西北地區(qū)已經(jīng)流行了差不多近千年，吃法多樣，做法多樣，經(jīng)過處理后，吃起來完全不膩不膻，肉味非常的鮮美，色香味俱全。
8、羊肉老搓面
羊肉老搓面被譽(yù)為是銀川當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味面食，和不少的省市的面食有著異曲同工之妙處，但是面條的做法和湯底的做法上是很有區(qū)別的，面條勁道，里面配有的肉也很是鮮嫩。
9、燕面揉揉
燕面揉揉曾經(jīng)其實(shí)是中原地區(qū)比較盛行的小吃美食，后來到銀川后經(jīng)過改良成為了現(xiàn)如今看到的燕面揉揉，其中主要的原材料非常豐富，面入口的感覺非常柔韌，風(fēng)味很是獨(dú)特。
10、粉湯水餃
在銀川十大小吃中粉湯水餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)睾芏嗯笥讯急容^喜歡的，以肉餡水餃、涼粉、菠菜等為主，同時(shí)加入一些調(diào)料，經(jīng)過熬制的湯非常鮮美，不過在目前的銀川如果想嘗到它需要花點(diǎn)時(shí)間找喲！
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