【西紅柿雞蛋】食材：西紅柿3個(gè)，雞蛋3個(gè)，鹽和雞精適量，糖一小勺，油一丟丟。做法：1.將雞蛋打散，放入油鍋中炒1分鐘，盛盤備用。2.西紅柿洗干凈后，切碎一些。3.西紅柿丁，放入油鍋中，不停的翻炒到出湯汁，一定要炒出濃稠的湯汁哦。4.放入炒熟的雞蛋，加入鹽和雞精調(diào)味，喜歡甜的可以放一點(diǎn)糖。tips：炒出湯汁的西紅柿雞蛋拌著米飯吃才香，那種雞蛋和西紅柿誰也不管誰的菜，難怪孩子不愛吃。?
【地道天津燒茄子】食材：圓茄子2-3個(gè)，八角1個(gè)，桂皮可放可不放，蒜末適量，香菜一把，鹽和雞精適量，甜面醬一湯匙，老抽1湯匙，油適量。做法：1.將茄子洗干凈，去蒂切片，蒜切末。2.鍋中放油將茄子片炸到軟爛。3.鍋中放八角炒出香味，加入蒜末炒香。4.放入炸好的茄子，加入甜面醬，老抽，鹽和雞精調(diào)味，炒到上色后，加入最后的蒜末和香菜，炒勻出鍋。tips：有這菜，我不信孩子不吃飯。
【蒜苔炒肉】食材：蒜苔一捆，肉，鹽和雞精適量，老抽一湯匙，油適量，料酒適量。做法：1.將肉洗干凈切片，豬肉什么部位都行，看心情。2.蒜苔掐去頭，洗干凈，切段。3.鍋中放油，加入肉片炒到變色，加入料酒去腥味，然后放老抽上色。4.加入蒜苔，加入鹽和雞精調(diào)味，喜歡吃軟的就多炒會(huì)兒，喜歡脆嫩的就少炒，炒熟即可。tips：從小最愛拌飯菜，拌小米粥或者玉米面粥也好吃。
【西紅柿菜花】也可以是西紅柿土豆片，西紅柿豆腐塊，總是酸甜的孩子就愛吃。食材：西紅柿2個(gè)，菜花一個(gè)，鹽和雞精適量，糖一丟丟，油適量。做法：1.將菜花洗干凈，掰成一塊一塊的。2.西紅柿洗干凈，切塊，切碎點(diǎn)。3.鍋中放油，加入西紅柿，炒2分鐘到出湯汁，加入菜花一同炒，如果沒有太多湯汁，那就加一點(diǎn)點(diǎn)水，然后放入鹽和雞精調(diào)味，喜歡甜的放一丟丟糖，炒到菜花熟透即可出鍋。tips：?如果覺得味道不夠可以加一點(diǎn)番茄沙司，沒有孩子不愛吃它。
【辣子土豆片】食材：青椒2個(gè)，土豆1-2個(gè)，生抽1湯匙，鹽和雞精適量，油適量，還可以放一點(diǎn)甜面醬。做法：1.青椒去蒂去籽，洗干凈切塊。?土豆洗干凈去皮，切片。2.鍋中放油，加入土豆片炒到有點(diǎn)焦黃更好吃哦，放入調(diào)味品調(diào)味上色，甜面醬是個(gè)好食材，喜歡濃郁口味的可以加一點(diǎn)。3.隨后加入青椒，炒2分鐘即可，青椒好熟，不要炒爛。tips：記得配一碗西紅柿雞蛋湯。
【黃瓜蝦仁】食材：黃瓜1-2根，蝦仁250g，料酒一湯匙，白胡椒粉適量，油，鹽和雞精適量，蒜末。做法：1.蝦仁放入碗中，加料酒和白胡椒粉腌制起來，去腥。2.鍋中放油，加入蒜末炒香，放入蝦仁炒變色。3.加入切碎的黃瓜丁，同時(shí)放入鹽和雞精調(diào)味，炒幾分鐘就可以出鍋了。tips：這道菜的湯汁拌飯絕了。
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