南瓜發(fā)糕是南瓜、面粉等材料制作的一道較為有名的點心食品?？诟蟹浅Ｋ绍?，而且有一種面粉制品的特別香味，是早餐的上佳選擇。

原料：南瓜、面粉、牛奶、酵母

1、將南瓜去皮去籽，切片，放入鍋中，大火蒸15分鐘；

2、碗里倒入一袋酵母（5g），放入一大勺白糖和一袋溫牛奶，攪拌均勻?qū)⒔湍溉诨?/p>

3、南瓜蒸熟后取出放入盆中，加入適量的白糖，碾成南瓜泥；

4、往南瓜泥中倒入適量面粉，多次少量地倒入攪拌好的酵母牛奶，和成稀面面團；

5、和好后，蓋上布，醒至兩小時；

6、面團醒好后，倒入蒸鍋中，放上紅棗，大火蒸三十分鐘；

7、取出切塊，即可食用。