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準(zhǔn)備材料：

1，鹽，醬油，耗油，料酒各適量。

2，蒜米3瓣，姜一塊，拍碎備用

3，半碗玉米粉水

4，排骨一條

5，青菜椒一個

做法步驟：

一，把排骨切塊洗干凈，加入：料酒，鹽，耗油，玉米粉，醬油腌制15分鐘。

二，起鍋熱油，待油冒煙下，把蒜米，姜切碎下鍋炸香。

三，把腌制好的排骨倒入鍋中翻炒均勻至金黃色（約翻炒二十秒左右），盛出備用。

四，把切好的青椒和胡蘿卜一起下鍋翻炒一分鐘，加一小勺水，以免粘鍋。（由于腌的排骨放得比較咸這里就不放鹽了）

五，把備好的排骨倒入和胡蘿卜一起翻炒，并加入小半碗玉米粉水，待收汁后即可盛出。

結(jié)：香噴噴的紅燒排骨就做好了，好吃又好看不輸五星級廚師！你學(xué)會了嗎？

請關(guān)注我，每天教你做飯吃！