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介紹：以前試過手工剁肉做肉餡蒸肉餅，今天就偷個(gè)懶用絞肉機(jī)來絞肉

材料：豬肉，香蔥，食鹽，食用油，白糖，生粉

做法：1.本人比較懶，剁肉這活直接交給絞肉機(jī)了，只需把肉切好放入絞肉機(jī)內(nèi)，2分鐘不到肉就全絞好了2.絞好的肉餡，直接加入各種調(diào)料攪拌均勻，入鍋蒸3.蒸8分鐘就好，蒸太久的話會過老，肉餅就不好吃了 訣竅：蒸肉餅時(shí)間一定不能過長，8分鐘就剛剛好，