本文為《養(yǎng)生有道》欄目第234期內(nèi)容,請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)分享到您的朋友圈,傳播養(yǎng)生正能量,悅享健康好生活!
終于到冬天了!對(duì)小編來(lái)說(shuō),這就是個(gè)吃柚子、橙子、橘子的季節(jié)!
這些柑橘類的水果,不僅僅是好吃,而且含有豐富的維生素 C 和鉀元素。從維生素 C 含量來(lái)說(shuō),柑橘類遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等大眾水果。比如說(shuō),富士蘋果的維生素C含量只有每百克1~5毫克,而柑橘類的維生素C含量通常在20~80毫克之間。
柑橘類水果是富含類黃酮的食物,有利于預(yù)防心腦血管疾病。它們還富含多酚類物質(zhì),主要包括橙皮素和柚皮素,它們非常容易被人體吸收利用,有很強(qiáng)的抗氧化和抗炎癥作用,對(duì)代謝綜合征有一定預(yù)防作用,很適合糖尿病、高血壓、肥胖者食用。這類水果糖分相對(duì)沒那么高,飽腹感卻很強(qiáng)。
都是柑橘類水果,但性味卻不同,來(lái)看看你最適合吃哪一種。
橘子的皮,中醫(yī)里面會(huì)分出兩個(gè)中藥。帶橘絡(luò)的,叫陳皮,也叫橘皮,有和中理氣,化痰止咳的作用。
把里面的白色的肉(橘絡(luò))刮掉,烘干,就叫橘紅,辛、苦,溫。歸肺、脾經(jīng)。對(duì)外感風(fēng)寒伴有咳嗽咯痰者較適宜。
烤橘子,治寒咳:適用于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽效果佳。
特約審稿
秦竹:教授,研究生導(dǎo)師,首屆“云嶺教學(xué)名師”,云南省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才,云南省高校首屆教學(xué)名師,云南省高?!扒刂衩麕煿ぷ魇摇保颇鲜「咝J讓镁氛n程視頻公開課負(fù)責(zé)人、云南省優(yōu)秀教師,云南省師德先進(jìn)個(gè)人、云南省優(yōu)秀青年中醫(yī)、云南省本科一類精品課程負(fù)責(zé)人,云南省先進(jìn)教育科研工作者,云南省首屆教育功勛獎(jiǎng)獲得者。
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