材料
南瓜1斤，淡奶油100克，黃油10克，水50毫升，洋蔥0.5只
做法
1、南瓜去皮切塊，黃油放鍋中稍微加熱，放入洋蔥炒香，加入南瓜翻炒，加適量水，煮至南瓜完全軟化。
2、用勺子將南瓜壓碎，加入適量淡奶油，煮開(kāi)。加鹽調(diào)味即可。
3、裝盤(pán)用用一點(diǎn)點(diǎn)淡奶油作裝飾。
小訣竅
也可以使用粉碎機(jī)來(lái)攪勻南瓜
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