小編今天帶大家來了解一種新型的野果，就是烏飯子，它是一種美味的野果，除了食用外還能入藥，是烏飯樹所結(jié)的果實(shí)。烏飯樹，別名牛筋，南燭草木，杜鵑花科植物。屬常綠灌木，多分布于福建、江蘇、安微、江西、湖南、湖北、廣東、臺灣等地。畬家人常于每年三月初三采集其葉，榨汁浸糯米，蒸成烏飯食用，以助陽補(bǔ)陰，明目壯腎，烏飯樹名也由此而得。
山上的野果一般都在夏秋兩季成熟，而在冬春季節(jié)成熟的則非常少。在我的記憶中，這類野果還是有幾樣的，烏飯子就是其中的一樣。
烏飯子大小和黃豆差不多，表皮烏黑，里面是紫紅發(fā)黑的肉汁和籽，味道甜中帶點(diǎn)酸澀。雖然烏飯子比較小，但是數(shù)量多，每一棵都能結(jié)上密密麻麻的果子。它的植株是一種低矮的灌木，還沒有人的腰高，一般生長在山路兩旁或者是懸崖邊上。
說起來，烏飯子算是天然的染色劑。以前，我們那邊有老人想把白頭發(fā)染黑又不想花錢的，就會進(jìn)山去摘烏飯子。她們把烏飯子和側(cè)柏葉一起搗爛，去渣取汁，摻上少量的清水就可以染頭發(fā)了。
其實(shí)性溫味甘酸的烏飯子也有一定的藥用價(jià)值。它的主要功效是安神靜心、清肺止咳，對心悸心慌、失眠煩躁、長期咳嗽都有不錯的治療效果。烏飯子采集來后，洗干凈再曬干就能制成藥材備用。干的烏飯子可以直接拿來泡茶或者煎煮湯藥。
另外，我們平時(shí)吃的烏米飯，也是用烏飯子的葉子和糯米一起加水蒸煮做成的。吃烏米飯可以祛濕解毒，防止蚊蟲叮咬。
現(xiàn)在已經(jīng)開春了，你們那里還能見到這種小野果嗎?
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