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有毒“牛奶” 海鮮廢料=國(guó)寶?
在浙江省博物館中,收藏有好幾件我國(guó)古代的漆嵌螺鈿工藝品,其中,元代的黑漆嵌螺鈿庭院人物圖圓盒是年份最早的一個(gè)。

元代黑漆嵌螺鈿人物圖盒,浙江博物館藏品 | 三獵 / Wikimedia Commons

“漆嵌螺鈿工藝品”中最核心的兩個(gè)詞,一個(gè)是“漆”,另一個(gè)就是“螺鈿”。

清康熙黑漆嵌螺鈿仕女圖屏風(fēng)(局部),大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

日本江戶時(shí)代“琳派”梅蒔繪螺鈿香合,大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

不能喝的“牛奶”

這里說(shuō)的漆,并非現(xiàn)代的化工產(chǎn)品“油漆”,而是一類源于漆樹科植物的天然涂料。出產(chǎn)漆的植物中,最重要的是漆樹Toxicodendron vernicifluum,此外,還有和漆樹同為漆屬的野漆T. succedaneum和烏汁漆屬的Melanorrhoea usitate等。

漆樹 |  Wikimedia Commons

割漆 | Wikimedia Commons

這些植物的體內(nèi),都含有豐富的乳汁,收集過(guò)濾后,就得到了生漆。漆樹生漆的組成成分中,一多半都是漆酚,這是一種狀如油脂的有機(jī)物質(zhì),還有25%~30%是水,這些水分散在漆酚中,形成了“油包水”的乳濁液。其他產(chǎn)漆植物的乳汁中,主要成分和漆樹略有不同,比如蟲漆酚、緬甸漆酚。不過(guò),它們?cè)趹?yīng)用上沒(méi)有什么區(qū)別,在經(jīng)過(guò)了攪拌、日曬、加熱等工序后,蒸發(fā)了大部分水,再經(jīng)過(guò)調(diào)色等工序,就都成了“精制漆”。

給木樁上漆 | Scott Brown / Wikimedia Commons

剛采收的生漆,顏色類似乳白色的牛奶,接觸空氣后,會(huì)依次變成奶茶色焦糖色、黑巧克力色。我們常說(shuō)的“漆黑”一詞,就是古人用生漆最終的顏色來(lái)形容黑。別看我把生漆的顏色描述得讓人很有食欲,但它根本不能吃。因?yàn)槠岱蛹?strong>有毒,又有很強(qiáng)的致敏性。那些參與生漆采集、加工的工人,基本都會(huì)飽受過(guò)敏之苦。

驚人的“保鮮”效果

不過(guò),生漆中還有另外一種成分,雖然含量不多,卻能夠把生漆從傷人的汁液變成用途廣泛的無(wú)害涂料,這種成分的名字叫作“漆酶”。不管是生漆還是精制漆,其中的漆酚類物質(zhì)都會(huì)在漆酶的催化下,發(fā)生氧化反應(yīng),形成干燥的漆膜。這個(gè)反應(yīng)過(guò)程需要大量氧氣參與,只有在高濕度的空氣中,漆膜內(nèi)部才能接觸到足夠多的氧氣。所以,漆的凝結(jié)需要高濕環(huán)境,干燥的流動(dòng)空氣反而不利于它成膜。這也是它和許多現(xiàn)代化工涂料最明顯的區(qū)別。
南宋黑面剔犀山茶紋漆盒 |  Wikimedia Commons

凝結(jié)好的漆膜,對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,質(zhì)地光滑、堅(jiān)硬,防水性能超強(qiáng),還有非常好的粘結(jié)效果,要不怎么有一個(gè)成語(yǔ)叫“如膠似漆”呢。除了這些實(shí)用優(yōu)點(diǎn)外,干燥后的漆經(jīng)過(guò)研磨拋光后,可以呈現(xiàn)出多種美麗的視覺效果。

元代剔紅仕女嬰戲圖漆盤 | Wikimedia Commons

所以,早在上古時(shí)期,美貌與實(shí)用兼?zhèn)涞钠崞骶土钊藶橹畠A倒。我國(guó)浙江和日本北海道都出土過(guò)八九千年前的漆器制品。

明中期剔紅荔枝紋漆盒 |  Wikimedia Commons

不是什么貝殼都可以

和其他許多工藝品一樣,漆器也會(huì)被能工巧匠們加上各種裝飾,比如寶石貝殼。
清康熙黑漆嵌螺鈿仕女圖屏風(fēng),十二屏,大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

貝殼則是今天的另一個(gè)關(guān)鍵詞。

鮑魚殼 | Zell / Wikimedia Commons

早在商周時(shí)期,我國(guó)就已經(jīng)出現(xiàn)了用貝殼裝飾的漆器,這些裝飾就統(tǒng)稱為“螺鈿”。它們可大致分成兩類:一類是蚌泡,就是用貝殼磨制成的圓形裝飾,一般比較;另一類是蚌片,就是相對(duì)較的貝殼片。二者相較,當(dāng)然是蚌片更為精細(xì)美觀。所以,蚌片逐漸成為了螺鈿的主流,以至于后世只要一提起螺鈿,大家默認(rèn)的就是貝殼薄片了。

鮑魚殼的珍珠層 | Pixabay

貝殼薄片之所以會(huì)比蚌泡更漂亮,是因?yàn)樗沿悮つサ铰冻隽?strong>“珍珠層”。所謂珍珠層,是軟體動(dòng)物外殼內(nèi)層的結(jié)構(gòu)。它的主要成分是碳酸鈣晶體和蛋白質(zhì),由于有規(guī)律的分子排列方式,它呈現(xiàn)出獨(dú)特的光澤質(zhì)感。

夜光蠑螺 | Wikimedia Commons

雖說(shuō)絕大多數(shù)貝殼都有漂亮的珍珠層,但要想鑲嵌在漆器上,那加工難度可就“因殼而異”了。常用于鑲嵌的種類有鮑魚、夜光蠑螺、珠母貝、大珠母貝等,尤其是鮑魚夜光蠑螺,磨出來(lái)的貝片不僅光澤好,還有豐富的顏色,因此在后世的螺鈿工藝經(jīng)常會(huì)被用到。

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的國(guó)寶工藝

在沒(méi)有電動(dòng)機(jī)器的古代,把厚實(shí)的貝殼磨成薄薄的貝片,是一件挺費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事,再加上漆器本身也不省事,所以螺鈿漆器從誕生的那一刻起,就注定屬于奢侈品的范疇,流行與否,與社會(huì)風(fēng)尚密切相關(guān)。

清代人物酒壺,金漆鑲嵌珠母貝,大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

春秋戰(zhàn)國(guó)以后,螺鈿鑲嵌工藝逐漸沉寂,到了南北朝時(shí)期開始復(fù)興,在隋唐時(shí)期達(dá)到了一個(gè)高峰,出現(xiàn)了許多精巧的技藝。各種巧奪天工的螺鈿鑲嵌漆器不光在國(guó)內(nèi)流行,還被僧侶和遣唐使帶到了東鄰日本。

明晚期黑漆嵌螺鈿庭院人物紋菱形盤,鑲嵌了珍珠母貝和金銀箔 | Wikimedia Commons

在當(dāng)時(shí)的日本,螺鈿鑲嵌漆器同樣受到王公貴族的熱烈追捧,他們多次派人來(lái)中國(guó)采購(gòu)包括漆器在內(nèi)的商品。有許多精品被視作國(guó)寶,至今仍然收藏在奈良正倉(cāng)院。2019年的正倉(cāng)院展上,“領(lǐng)銜出演”的展品便是唐代的螺鈿紫檀琵琶。

螺鈿紫檀琵琶(復(fù)制品) | 沙漠豪豬

日本既有漆器,也產(chǎn)貝殼,在受到了來(lái)自大唐的文化沖擊后,當(dāng)然也會(huì)想著仿造。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的鉆研,日本的螺鈿漆器工藝已經(jīng)與中國(guó)難分一二,以至于到了宋代,反而反向輸出到中國(guó)。北宋《泊宅編》中,甚至寫道“螺填器本出倭國(guó)”,把出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的技術(shù)誤認(rèn)為是進(jìn)口的了。

16世紀(jì),日本出口的花鳥蒔繪螺鈿圣龕,九州國(guó)立博物館藏品 | Wikimedia Commons

日本江戶時(shí)代,關(guān)屋蒔繪螺鈿盆,大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

不過(guò),《泊宅編》的作者方勺畢竟是個(gè)文人,恐怕對(duì)于社會(huì)底層的工匠和技術(shù)沒(méi)有太多了解。其實(shí),中國(guó)的螺鈿鑲嵌漆器就算經(jīng)歷了數(shù)次改朝換代,也一直沒(méi)有斷檔,并且還有了技術(shù)革新。

明代黑漆嵌螺鈿學(xué)士圖八方盤,大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Picry

五代以前的螺鈿,使用的多為厚螺鈿,貝片厚度在0.5~2毫米,透明度較低,顏色發(fā)白。而南宋以后,薄螺鈿慢慢成為主流,貝片厚度在0.5毫米以下,原料多用鮑魚殼,色彩鮮艷,能夠在漆器上拼出五顏六色的圖案。

明代漆嵌螺鈿獅子紋底座,大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

在浙江省博物館所藏的漆嵌螺鈿文物中,元代的黑漆嵌螺鈿庭院人物圖圓盒就是典型的厚螺鈿制品,而清代的紫檀嵌薄螺鈿圓桌,則是典型的薄螺鈿制品。它們給人帶來(lái)兩種不同的視覺沖擊,用語(yǔ)言難以完美表述,如果你想了解,不如去博物館看看真品,體會(huì)一下古人對(duì)美的極致追求。

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