炎熱的季節(jié)，不少人會口渴、口苦、目赤、頭暈，有的甚至出現(xiàn)咽喉灼痛，口舌生瘡等“上火”現(xiàn)象。中醫(yī)專家建議，降火要分清臟腑虛實(shí)，有所針對地進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。
一般來說，年輕人比老年人陽氣旺、火力壯，男性比女性火力壯。火力壯的人大都身體強(qiáng)壯，不易生病，但如果陽熱過亢，超過正常范圍，就變成了“邪火”，會引起紅、腫、熱、痛等不適，出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
中醫(yī)治療火邪講究定性、定位、給出路。所謂定性，就是認(rèn)定火邪的來源和性質(zhì)；所謂定位，就是要搞清楚火邪凝聚侵害的主要臟腑；所謂給出路，是專門針對外感火邪說的，即指通過“清熱瀉火”讓“邪火”從哪里來就回到哪里去。清火如果不分清臟腑虛實(shí)，不僅不能清火，反而還會損害身體健康。因此，很多人自己上火后，喜歡到藥店買藥服用，或者吃些寒涼食物清火，殊不知這里面存在很多誤區(qū)。專家提醒，“降火”藥千萬不能擅自服用，更忌服用過量。
中醫(yī)不僅以“火”來形容身體內(nèi)的某些熱性癥狀，并認(rèn)為“火”的病理可分虛、實(shí)兩大類，根據(jù)出現(xiàn)的癥狀及病發(fā)的臟腑部位又要分為心火、肝火、胃火等，“火”源不同，治療與用藥也各異。因此，瀉火一定要分清臟腑虛實(shí)，不要輕易亂吃藥。
1、胃火 因飲食不節(jié)、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化火，以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。
清胃火應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯原則，節(jié)制飲食，少吃太過辛辣及甜膩食物，如辣椒、花椒、大料、羊肉，以及奶油、巧克力、糖果。多食黃綠色蔬菜與時令水果，像鮮蘿卜汁、綠豆粥是不錯的選擇。
中成藥選擇：
牛黃清胃丸：具有清胃瀉火、潤燥通便功效?？捎糜谖富鹗ⅰ㈩^暈?zāi)垦?、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘尿赤。
牛黃上清丸：主要用于清上焦火，比如口舌生瘡、眼睛腫痛、牙齦腫痛等。
三黃片：用于咽喉腫痛、牙齦出血、心煩口渴等。
新清寧片：活血化淤，用于喉腫、眼睛痛、便秘等。
2、肝火 “暴怒傷肝，五志化火”，心胸狹窄、沉郁寡歡的人，遇事心煩易怒，從而導(dǎo)致肝郁氣滯而肝火上炎，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅痛。所以平時調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要，少熬夜，保持充足睡眠；不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以防火熱引動肝火；宜多吃黃瓜、苦瓜等新鮮綠色蔬菜，也可多喝枸杞菊花茶，適量吃些蘆薈。
中成藥選擇：
黃連羊肝丸：有瀉火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。
龍膽瀉肝丸：清肝膽之火，用于肝膽濕熱(對腎有損害，用前需咨詢醫(yī)生)。
3、心火 如心火太旺，可出現(xiàn)心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍等癥。實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、心煩、小便短赤、心煩易怒等。預(yù)防心火，關(guān)鍵是要保持良好心態(tài)，少生心事煩事；保持充足的睡眠；寒溫適度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多運(yùn)動?？捎命S連、蓮子芯等藥物清心瀉火，如冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯。
中成藥選擇：
同仁牛黃清心丸：具有益氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、化痰息風(fēng)作用。用于痰熱上擾引起的胸中郁熱、驚悸虛煩、頭目眩暈、中風(fēng)不語、口眼歪斜、半身不遂、言語不清、神志昏迷等。
安宮牛黃丸：主要用于高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅、肝昏迷、中風(fēng)、病毒性感冒、小兒高熱等。
4、肺火 或因氣候驟然變化，外感邪氣，或由于勞倦過度、素體陰虛火旺，老年群體較多見，主要表現(xiàn)為呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血；或咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、梨、蘋果、百合、枇杷，多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品，可嘗試豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯、涼拌魚腥草等。中醫(yī)多用黃芩、桑白皮、梔子等藥物清肺火。
中成藥選擇：
羚羊清肺丸：主要作用是清肺利咽、止咳嗽?？捎糜诜螣崾?、因氣候變化導(dǎo)致的邪氣入侵、身體發(fā)熱、頭暈、嗓子腫痛等。
清肺抑火丸：具有清肺止咳、化痰通便作用?？捎糜诜螣峥人?、痰黃黏稠、口干咽痛、大便干燥等。
梔子金花丸：具有清熱瀉火、涼血解毒功效。可用于肺胃熱盛、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛、大便秘結(jié)。
板藍(lán)根顆粒：可用于病毒性感冒、咽喉腫痛。
雙黃蓮口服液：具有清熱解毒功效，可用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、咳嗽、咽痛。
總之，防治“上火”，關(guān)鍵是要生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合。多吃蔬菜、水果，少吃辛辣食物；多飲水或喝清熱飲料，促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿、汗中排泄。同時，無論是哪種內(nèi)臟器官出現(xiàn)的“火”，都和心理狀態(tài)有著密不可分的關(guān)系。所以，保持積極、樂觀的心態(tài)是抵御疾病的重要“滅火劑”。
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