1992年，在世界銀行援助下，陜西和氏乳品有限公司籌建處成立，企業(yè)建設(shè)正式開始。
1994年，陜西和氏乳品有限公司第一條奶粉生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，企業(yè)開始了正式運營,當年被寶雞市消協(xié)評為信得過單位。
1998年，陜西和氏乳品有限公司第二條奶粉生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，和氏奶粉被評定為綠色食品，企業(yè)銷售市場擴大到天津。
1999年，和氏奶粉被陜西省質(zhì)量監(jiān)督檢驗所評為放心產(chǎn)品，并成為中國食品協(xié)會推薦產(chǎn)品，企業(yè)銷售市場擴大到安徽。
2001年，公司兼并了三個奶牛養(yǎng)殖場，并完成了現(xiàn)代化改造，同年并購了大型商業(yè)大廈——和氏大廈，公司開始走養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)和銷售一體化之路，被陜西省衛(wèi)生廳評為食品衛(wèi)生先進單位，被陜西省食品協(xié)會評為食品行業(yè)質(zhì)量管理先進單位，企業(yè)銷售市場擴大到河南。
2002年，企業(yè)通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證；企業(yè)銷售市場擴大到重慶，成為天津市場暢銷品牌。和氏奶粉被江西南昌市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局推薦為“三放心”食品。
2003年，和氏奶粉所有品種全部被國家質(zhì)檢總局評定為“國家免檢”產(chǎn)品，企業(yè)銷售市場擴大到浙江。
2004年，公司新建奶片生產(chǎn)線，改造奶粉生產(chǎn)線，使奶粉生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)擴大，企業(yè)固定資產(chǎn)增加，企業(yè)被國家質(zhì)檢總局認定為全國三十戶放心奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一；同年9月被國家農(nóng)業(yè)部等八部委聯(lián)合評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，企業(yè)銷售市場擴大到四川、江蘇、廣東、山西、福建、廣西。企業(yè)被陜西省人民政府評為陜西省優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)。
2005年，公司新建第三條液態(tài)奶生產(chǎn)線，改造奶片生產(chǎn)線，改造三個奶牛養(yǎng)殖場，企業(yè)固定資產(chǎn)增加。2月被寶雞市委、市政府評為寶雞市“優(yōu)秀民營企業(yè)”，4月被評為“全國重點扶貧龍頭企業(yè)”；10月和氏奶粉榮獲陜西省名牌產(chǎn)品；企業(yè)完成了全國市場銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
2006年，公司擴大生產(chǎn)場地，建設(shè)新廠區(qū)，改造包裝工序，和氏奶粉開始向充氮包裝發(fā)展，企業(yè)產(chǎn)品開始向中檔產(chǎn)品發(fā)展，9月被國家奶業(yè)協(xié)會評選為“全國優(yōu)秀乳品加工企業(yè)”；企業(yè)完善了全國市場銷售網(wǎng)絡(luò)。
2007年，公司成立房地產(chǎn)開發(fā)公司，投籌建具有國際先進水平的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)線，實現(xiàn)多元化發(fā)展。4月，和氏公司商標成為“中國馳名商標”；同期公司董事長兼總經(jīng)理劉安讓同志榮獲“陜西省勞動模范”稱號。
2008年，具有國際先進水平的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，新建第四個現(xiàn)代化千頭奶牛養(yǎng)殖場；新建米粉生產(chǎn)線和羊奶粉生產(chǎn)線。企業(yè)固定資產(chǎn)增加，企業(yè)榮獲陜西省食品行業(yè)品牌影響力20強。
2009-2010年，公司新建了杜陽和曹家灣兩處國家級標準化奶牛養(yǎng)殖場，使公司擁有的奶牛場由原來的三個擴大到五個，養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大，經(jīng)營效益連續(xù)增長，為和氏乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的保證提供了充足的奶源。
2011年初，公司對檢驗中心的部分原有設(shè)備予以更新，建成后的和氏質(zhì)檢中心已經(jīng)有足夠的能力檢測國家規(guī)定的64項嬰幼兒乳制品的所有必檢項目和自檢項目。
2013年12月，公司對7萬噸嬰幼兒奶粉生產(chǎn)線的擬建方案進行考察論證。2014年5月，公司首批通過嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審核簽發(fā)。成為我省首批通過嬰幼兒配方乳粉審核簽發(fā)的生產(chǎn)企業(yè)之一。
2015年6月，和氏乳業(yè)總投資10億元，占地總面積169畝的7萬噸羊乳粉智能生產(chǎn)線項目全面動工。同年9月，和氏乳業(yè)攜手中山大學(xué)成立的和氏商學(xué)院揭牌儀式在中山大學(xué)隆重舉行。
2016年10月，和氏乳業(yè)集團成立暨智能化新工廠開業(yè)、順利承辦世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，和氏在行業(yè)內(nèi)外引起了強烈反響和廣泛關(guān)注。在奶源建設(shè)上，和氏乳業(yè)集團成立陜西和氏高寒川牧業(yè)有限公司，投巨資建設(shè)生態(tài)觀光牧場和數(shù)個萬只奶羊場，全部投入運營后將實現(xiàn)羊奶的自給自足。
2017年10月，和氏乳業(yè)集團兩萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)項目（現(xiàn)被命名為“東風(fēng)奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)項目”）順利開工。截至2017年12月5日，和氏乳業(yè)旗下6系列18個配方全部通過國家注冊。這不但是對和氏奶粉品質(zhì)的認可，也是對和氏乳業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、品控等綜合實力的充分肯定。
2018年3月,和氏乳業(yè)集團被授予“工業(yè)旅游示范企業(yè)”。12月，和氏榮獲“陜西省智能制造試點示范企業(yè)”、“陜西省智能制造試點示范企業(yè)”稱號，并再次被授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。和氏乳業(yè)集團董事長劉安讓榮獲“陜西省優(yōu)秀民營企業(yè)家”稱號。
2019年1月，和氏乳業(yè)集團董事長劉安讓榮膺“2018中國乳業(yè)年度企業(yè)家”稱號，和氏榮獲陜西省“高新技術(shù)企業(yè)”稱號。5月，和氏從新西蘭進口的一批純種莎能奶山羊，漂洋過海順利抵達中國，并在和氏養(yǎng)殖場安家。8月，和氏投資3億元打造的2萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場即將建成投產(chǎn)，后被命名為“東風(fēng)奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場”。
2020年伊始，新型冠狀病毒肺炎疫情影響，和氏積極承擔(dān)社會責(zé)任，第一時間向陜西省紅十字會和隴縣應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）捐贈物資共計1033.8萬元。2月19日，和氏乳業(yè)集團隴州有限公司“特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉生產(chǎn)線建設(shè)項目”正式啟動。5月，“陜西省羊乳粉工程技術(shù)研究中心”在和氏正式成立。9月，和氏被陜西省工商業(yè)聯(lián)合會授予陜西省萬企幫萬村精準扶貧行動“先進民營企業(yè)”。10月，和氏乳業(yè)集團董事長、黨支部書記劉安讓獲得陜西省脫貧攻堅領(lǐng)導(dǎo)小組頒發(fā)的“陜西省脫貧攻堅獎奉獻獎”。同時和氏被陜西省總工會授予“陜西省五一勞動獎狀”，成為全省唯一一家獲此殊榮的乳制品企業(yè)。12月，和氏中心實驗室順利獲得中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認證。同時和氏澳貝佳被陜西省工業(yè)和信息化廳評為首批“陜西工業(yè)精品”。和氏高寒川牧業(yè)被授予“陜西省莎能奶山羊核心育種場”。
2021年1月，和氏乳業(yè)集團被認定為陜西省“專精特新”中小企業(yè)。同時和氏乳業(yè)集團生態(tài)羊乳產(chǎn)業(yè)園景區(qū)達到國家3A級旅游景區(qū)標準要求，被確定為國家3A級旅游景區(qū)。6月，和氏乳業(yè)集團董事長劉安讓榮獲“陜西省脫貧攻堅先進個人”。7月，和氏官宣內(nèi)陸知名女演員牛莉女士為和氏品牌代言人。
2022年4月，全國首款半羊轉(zhuǎn)純羊產(chǎn)品和氏美貝嘉通過審批。同月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于公布2021年國家畜禽核心育種場等遴選核驗結(jié)果和變更名稱的通知（農(nóng)辦種〔2022〕2號）》，陜西和氏高寒川牧業(yè)有限公司東風(fēng)奶山羊場榜上有名。9月和氏首款低GI羊奶粉康倍萊上市；10月和氏特醫(yī)配工廠竣工且投入生產(chǎn)；11月陜西和氏東風(fēng)奶山羊休閑觀光牧場順利通過專家組審核，成為面向全國推介的休閑觀光牧場。也是本次全國唯一入選的奶山羊牧場。
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