一開始換季我就會上火，經(jīng)常的咳嗽，冬天天氣干我就這樣，現(xiàn)在天氣好了，換季我還是這樣，就總是覺得喉嚨里面癢癢的，總覺得有什么東西想要咳出來，半夜睡覺咳嗽經(jīng)常的把老公吵醒，不知道有沒有小伙伴跟我一樣呢？我又不喜歡吃藥，大家都知道是要三分的，能不吃就不吃，這個時候最適合來上一杯雪梨銀耳羹來喝上一碗了，煮湯又不會浪費我很多的時間，這個湯經(jīng)常陪伴我度過這段難熬的時期，因而被稱為'平民燕窩'美容養(yǎng)顏，生津補血，雪梨清肺化痰，對喉嚨有養(yǎng)護的作用。這么兩樣高營養(yǎng)的菜品搭配在一起害怕咳嗽不好嗎？又跟我同樣困擾的伙伴學下去吧。
【菜名】：銀耳雪梨羹
【所需食材】：銀耳6克，雪梨1個，枸杞適量，紅棗適量，冰糖適量。
【制作步驟】：
1、 將所有的食材全部備好，銀耳是準備的免洗免泡的，家里沒有的話就要洗干凈泡好，制作的雪梨要準備新鮮的嫩一點的，紅棗洗干凈去核。
2、雪梨洗干凈去皮去核切成小塊，紅棗和枸杞也一樣清洗干凈。
3、將所有的食材全部放進鍋中，加入適量的清水進去。
4、 用中火將其燒開，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘左右。
5、放進適量的冰糖進去，煮至冰糖融化即可出鍋。
6、這樣這道銀耳雪梨羹就完成了，讓我煮的非常的濃稠，里面都是滿滿的濃縮的精華。
7、倒進碗里面。下午茶的時候喝，晚餐過后看電視的時候喝都很不錯哦。
【小貼士】：
1、既然咳嗽的話就建議里面的冰糖少放一些，起到調味的效果就可以了，不想喝甜的也可以不放。
2、做的羹湯要把握好量，最好做多少喝多少不要剩下，羹湯要是涼里就不好再加熱，也一定不要過夜。
3、煮湯的過程要不斷的攪動一下湯，避免出現(xiàn)粘鍋，糊鍋的現(xiàn)象。
味道喝上一口非常的甘甜清爽，對于經(jīng)常會咳嗽，上火的人會有很大的緩解，里面加入了枸杞和紅棗，常喝的話可以補氣血，入口絲滑，沒有喝過的伙伴按照我的辦法來做，你會回來感謝我的，家里最近有上火的，不管孩子還是大人都可以喝，非常的美味。
【文案編輯】：吃貨的廚房日記
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