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披薩自制小竅門01披薩自制小竅門02披薩自制小竅門03披薩自制小竅門04披薩自制小竅門05披薩自制小竅門06披薩自制小竅門07披薩自制小竅門08披薩自制小竅門09披薩自制小竅門10披薩自制小竅門11披薩自制小竅門12披薩自制小竅門13披薩自制小竅門14披薩自制小竅門15 全屏欣賞 薩來源于中國(guó)，但中國(guó)人卻不精通于制作披薩，想要自己在家中，做出美味誘人的批薩，只要記住三個(gè)要點(diǎn)即可：乳香面團(tuán)餅皮、豐富的馬蘇里拉芝士Mozzarella、新鮮濃郁的餡料，具體操作步驟《美味披薩烘烤自制方法教學(xué)視頻》為你支招。
餅底一定要加牛奶或芝士粉發(fā)面，這樣做成的餅底才會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。純正的馬蘇里拉乳酪是比薩的靈魂，只有加足Mozzarella奶酪，才能在批薩餅上拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，那也是讓享用批薩的人，齒頰留香、無限滿足的關(guān)鍵。
方法/步驟：
1、原料：馬蘇里拉芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩面團(tuán)：(面粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個(gè)、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵到3倍大。)
2、面團(tuán)搟成 30cm*40cm 大小的橢圓形，鋪在烤盤里，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬
3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點(diǎn)蔬菜
4、撒上胡椒碎，烤箱預(yù)熱200度，放中間一層，先烤20分鐘
5、取出后，鋪滿芝士片。再把剩余的蔬菜鋪上。
6、再進(jìn)烤箱，200度烤10分鐘左右即可。
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