飯后和家人一邊看電視一邊吃水果
真是愜意啊
但你知道買回來的水果
該如何保鮮嗎
幾乎所有蔬果都會在無形中
釋放無色無味的 " 乙烯氣體 "
也就是俗稱的 " 催熟激素 "
小編就針對各蔬果特性
整理出簡單的小妙招
讓大家知道蔬果該怎么存放比較好
不能放在一起存放的蔬果
1. 蘋果和西瓜
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蘋果釋放出的乙烯氣體
會讓已經(jīng)成熟的西瓜加速熟爛
2. 洋蔥和馬鈴薯
馬鈴薯會很容易被洋蔥的氣味影響
記得要分開存放哦
3. 香蕉和所有蔬果
香蕉會加速其他蔬果的成熟速度
如果想要延長其他蔬果的保存時間
就不要把香蕉和其它蔬果放在一起哦
4. 馬鈴薯和地瓜
馬鈴薯和地瓜要放在陰涼的地方
而且不要跟其它蔬果放在一起
這樣才可以避免發(fā)芽
5. 櫻桃和藍莓
櫻桃和藍莓最不會受其它蔬果的影響
存放起來會省心很多
不是所有蔬果都需要放冰箱
桃子
桃子在常溫下保存會比較甜
放在冰箱反而會失去原本的甜脆
奇異果
奇異果在成熟前要放在常溫中儲存
等熟了之后再放進冰箱里冷藏
李子
李子可以放在冰箱冷藏
但食用前要先出來解凍
這樣吃起來才酸甜可口
提子？葡萄？傻傻分不清楚~
相信很多享寶都有這樣的困惑！
提子和葡萄
它倆到底有什么區(qū)別呢？
提子貴一些，是不是營養(yǎng)價值更高呢？
接下來，就跟著小編，一起來解開葡萄與提子之間的秘密吧~
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葡萄和提子的本質(zhì)無區(qū)別
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葡萄與提子的差別不大，它們在實質(zhì)上都是葡萄的果實?！疤嶙印笔窍愀?、海南、上海等地對葡萄的別稱。
他們將粒大、皮厚、汁少、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。
葡萄和提子的營養(yǎng)功效無區(qū)別
因為葡萄和提子在本質(zhì)上都屬于葡萄，因此營養(yǎng)功效方面并無太大區(qū)別。
營養(yǎng)成分：主要含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡蘿卜素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等無機成分。
營養(yǎng)價值：富含維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。還含有抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。
至于口感方面,則是各有千秋
葡萄更加飽滿多汁;提子肉質(zhì)更加細膩
喜好則是因人而異啦~
大部分可食用的水果是雙子葉植物，嚴格意義上講，這些植物是雌雄同體的，在這些植物開花時，花蕊上的花粉是精子，子房內(nèi)有卵子，通過昆蟲傳播花粉受精發(fā)育的，所以不分雌雄。還記得高中生物里孟德爾做的豌豆實驗，那個實驗里發(fā)現(xiàn)了顯性基因和隱性基因，這個實驗成立的一個前提就是自我授粉，也就是這珠植物自己的花粉受給自己的子房，從側(cè)面也可以說明這些植物是雌雄同體的。
1：擠壓，熟香蕉一擠壓就發(fā)黑，正常香蕉都是青果的時候采摘，因為比較不容易擠壓損失?；旧先澜绲南憬抖紩虼呤靹瑢θ梭w無害。
2：過熟，香蕉是一種自熟非?？斓乃??；旧蠌那囝^（柄處有2,3公分的青色）到全黃常溫下不會超過3天時間。所以，您可能買的香蕉太熟了。
如何防止香蕉壞掉，或者說如何防止自熟水果在沒有物理擠壓下壞掉，所以可以打開袋子，放在通風的地方，盡量不要放冰箱，因為皮會變黑，不好看了，吃還是一樣的。（謝謝清醒的時光提醒，）
同理，如何讓不熟的自熟水果快點熟，就要扎住袋子，放在較熱的地方，偶爾查看，不然爛掉了。還有一個小竅門，就是把自熟水果和蘋果或者洋蔥一起放，或者將它埋到米里，會更容易熟。
好了，現(xiàn)在我們討論如何挑水果！
一，瓜類。主要是西瓜，各種蜜瓜，各種香瓜。
挑西瓜方法分兩種，一種是你有沒有穿鞋子，當然跑鞋旅游鞋最佳，如果有穿的話，用手掌敲擊鞋面，再敲擊西瓜，二者發(fā)出的聲音如果相似，就是好瓜。如果沒穿鞋子，就復(fù)雜了。瓜紋清晰，瓜蒂青綠，瓜形規(guī)則，瓜臍小兒內(nèi)縮，就是好瓜。聲音的話，擬聲詞不太準確，如果硬要說的話，得得是生瓜，沉悶的噗噗是過熟了，叭叭是剛好的，并且敲的時候有更明顯的共振。敲盡量整個手掌敲，聲音更準。
各種蜜瓜，各種香瓜。基本上挑硬的但是有點點軟，呵呵，這個是手感。然后聞它的瓜臍，越香越好，再看看瓜蒂，青色的說明剛摘不久，新鮮的很，也可以看看紋路，紋路老的說明甜一點，如果有些開裂，馬上吃的話會很甜的。另外，如果瓜里有微微的黃色泛出，也是好瓜。以上種種，最重要最準確的挑蜜瓜香瓜的方法就是聞他們的瓜臍。其他能記住的就可以拿來參考，不能記住也沒所謂了。
二：柑橘類，就是不管皮好不好剝能不能剝，里面一瓣一瓣有的還有籽的的那種水果?；旧嫌泄毜目垂殻氃酱笤胶?，沒有果臍的，有這幾個方法：1：表皮細膩有光澤的說明皮薄。2：形狀基本規(guī)整，橙子圓滾滾。桔子就有點扁。3：柚子一般來說同等個子挑重的，里面肉多，這也適合于椰子。椰子還可以甩一甩，能聽到水的聲音說明可以。
三：桃李杏類：桃子不管有毛沒毛，白桃還是黃桃，有麻點要挑有麻點，這種英文叫SUGER SPOT會甜的概率很高。李子和杏非常難說，我自己買的話有時候也是聽天由命，不過我喜歡吃軟的，所以我會挑軟中帶硬的，因為太軟容易壞，另外屁股有時候如果是有點點透明的說明是熟的好的。這個還請其他人來補充。
四：蘋果梨。這兩個很常見，但是基本上挑的話沒有多少必殺技。蘋果如果你要吃脆的，敲下聲音就要是脆的，聲音悶的話蘋果就沙，當然這跟品種也有很大關(guān)系，有些種就是沙的，你想挑出脆的根本沒辦法。有個不太準確的法則是：有條紋的就選條紋明顯的如噶啦和富士，沒條紋的就選有小細點的。另外，同樣大的話重的多汁。梨的話底部越凹越甜，這個就不一樣了，盡量選表皮光潔的。一樣道理，重點的多汁。
五：葡萄提子類，挑選的話也是沒有必殺技可言的，就是老生長談的那些， 顏色要正，鮮艷，梗要粗，起白霜的話更好，如果你下流如我，還要輕輕甩一甩看下果子會不會掉，不會掉的比較新鮮。
這就是比較重要的幾類，其他的我單獨補充啦
榴蓮，因為我從來不吃這個，店里也很少賣，所以方法不一定準確，聞味道，味道重的好，捏刺，刺軟的好，屁股有一點點裂的也好，榴蓮蒂粗大的好。必殺技是味道和刺。
山竹：軟的好，硬邦邦的不能吃。
火龍果：果皮上綠色的那些東西收的越小越好
番石榴：聞味道，軟一點
菠蘿：熟的話聞味道，最好硬的，軟的里面會黑，會淤，最好是帶黃色或者有黃色透出來。
芒果：熟的話聞味道，看果形。
草莓：顏色要紅，氣味要重。
好了，基本上我能想到的就是這些，如果你看完之后全忘記了，就記住這一句話，有味道選味道濃郁的，沒味道的選重的，選麻點的選條紋清楚的，選瓜臍大的。如果這個也記不住的話，就掂它，聞它，摸它，敲它，當如如果可以，試它。
