上海的美食包羅萬(wàn)象，數(shù)不勝數(shù)，網(wǎng)紅美食層出不窮！而代表老上海味道的小吃卻隨著時(shí)代發(fā)展，漸漸淡出了我們的視線，甚至有些都已消失！今天小編就和大家一起盤(pán)點(diǎn)，懷念那些有情懷的老上海小吃吧！
老虎腳爪
老虎腳爪是一種形似老虎爪子的甜烘餅，過(guò)去，它是蘇浙滬一帶居民的日常點(diǎn)心。現(xiàn)在的年輕人基本上聞所未聞，大街小巷也消失了它的身影。用料做法都十分簡(jiǎn)單普通，色澤金黃，香脆酥松，價(jià)廉味美，老上海人對(duì)它可是情有獨(dú)鐘！上海還僅存一些小攤頭有賣(mài)，大家且吃且珍惜！
油墩子
和老虎腳爪一樣，跑遍了海各個(gè)街邊小巷蹤跡都不多的遍數(shù)油墩子了。油墩子是正宗的街頭美食了，表皮金燦燦地泛著光，外殼酥脆，內(nèi)陷的蘿卜絲實(shí)在，吃起來(lái)清爽舒服。
糖糕
油炸糖糕是上海傳統(tǒng)風(fēng)味糕類(lèi)名點(diǎn)，由上海點(diǎn)心師首創(chuàng)，是上海四季常用的小吃品種之一，深受上海人的喜愛(ài)。
剛炸好的糖糕酥脆誘人，吃起來(lái)內(nèi)里酥脆又有絲絲香甜，真真切切的童年味道。
米飯餅
米飯餅也是上海的傳統(tǒng)小吃。米飯餅和大餅一樣名氣大，常出現(xiàn)于早餐攤，一般會(huì)包裹油條吃，這個(gè)幾乎絕跡的早點(diǎn)心是老底子上海人的最?lèi)?ài)~
草頭餅
小時(shí)候許多人家的老人都會(huì)做草頭餅，如今也就只有在古鎮(zhèn)老街里才能找的到。鮮出爐的草頭餅外表被炸至金黃酥脆，里頭拌著草頭的糯米餡口感軟糯，有種小時(shí)候的情懷在里面。
海棠糕
創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為傳統(tǒng)糕類(lèi)小吃之一。香甜可口，熱食尤佳，現(xiàn)在許多年輕人恐怕有很多都沒(méi)吃過(guò)！
粢飯糕
粢飯是金黃色的長(zhǎng)方形炸米糕，記憶中是油炸后，外層金黃，脆，內(nèi)層白色粢飯糕軟糯可口，是老上海的四大金剛之一?？上У氖?，如此有代表性的美食已經(jīng)很少見(jiàn)了，甚至有人把粢飯糕和粢飯團(tuán)劃為一等，真是上海美食界的莫大悲哀...
蔥油餅
對(duì)于很多老上海來(lái)說(shuō)，蔥油餅代表的不僅僅是一種街邊小吃，而是兒時(shí)的美好回憶，是弄堂里彌漫的蔥油香，是早飯攤頭前排的長(zhǎng)隊(duì)，更是一口咬下去滿(mǎn)嘴的酥脆。因?yàn)樗恢皇且粡堬?，它是傳?
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