抗衰老可以說是女人的終身事業(yè)。人總是抵不過時間的消逝，到我們25歲的時候，皮膚就開始進(jìn)入衰老期，皺紋、色斑、皮膚松弛等現(xiàn)象逐漸出現(xiàn)，這時，抗衰老工程也正式展開。如果能在日常生活中，輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情，世界公認(rèn)26種食物，讓你在既飽了口福的同時又能青春常駐。
雪魚
抗衰老食物一：雪魚
推薦理由：能在雪魚中攝取大量蛋白質(zhì)，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅果類(諸如松仁)。
鯽魚
抗衰老食品二：鯽魚
推薦理由：鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
西蘭花
抗衰老食品三：西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
冬瓜
抗衰老食品四：冬瓜
推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
胡蘿卜
抗衰老食品九：胡蘿卜
推薦理由：富含維生素A，可使頭發(fā)保持光澤，皮膚細(xì)膩。
牛奶
抗衰老食品十：牛奶
推薦理由：含有維生素D和鈣，使人的骨骼和牙齒強(qiáng)健。
礦泉水
抗衰老食品十一：礦泉水
推薦理由：可使皮膚人柔軟、嬌美、白皙，有助于消化解毒、促進(jìn)膽汁的分泌。
貝類含有維生素B12
抗衰老食品十二：貝類含有維生素B12.
推薦理由：有助于健康皮膚，保持皮膚彈性和光澤。
洋蔥
抗衰老食品五：洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì)，同時富含鋅。
豆腐
抗衰老食品六：豆腐
推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少強(qiáng)有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。
圓白菜
抗衰老食品七：圓白菜
推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/strong>
蘋果
抗衰老食品八：蘋果
推薦理由：含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
西紅柿
抗衰老食品十三：西紅柿
推薦理由：防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。
菠菜
抗衰老食品十四：菠菜
推薦理由：不貧血，體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
橙子
抗衰老食品十五：橙子
推薦理由：防癌， 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長 。
麥芽
抗衰老食品十六：麥芽
推薦理由：能降低結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率，因?yàn)樗妆晃?。麥芽本身是無味的，因此要把它撒在麥片或加在酸奶中。近年來，科學(xué)家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。
金槍魚
抗衰老食品十七：金槍魚
推薦理由：金槍魚脂肪酸能降低血壓，預(yù)防中風(fēng)，抑制偏頭疼，防治濕疹，緩解皮膚干燥。
草莓
抗衰老食品十八：草莓
草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質(zhì)，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。
大豆
抗衰老食品十九：大豆
推薦理由：大豆是植物中雌激素含量較高食物之一，這對女性的健康是極其重要的。
酸奶
抗衰老食品二十：酸奶
推薦理由：酸奶不僅有助于消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質(zhì)含量高，還富含維生素B2，這些元素都對人體大有裨益。
抗衰老食品二十一：香菜
推薦理由：香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，香菜還可利尿，有利于維持血糖含量并能防癌。
抗衰老食品二十二：巧克力
推薦理由：擁有快樂--巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護(hù)齒--脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
抗衰老食品二十三：馬鈴薯
推薦理由：護(hù)脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
抗衰老食品二十四：蘑菇
推薦理由：營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。
抗衰老食品二十五：雞蛋
推薦理由：增強(qiáng)記憶力， 美容，蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。
抗衰老食品二十六：核桃
推薦理由：健腦，一斤核桃的營養(yǎng)價值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。
引申閱讀：
營養(yǎng)學(xué)家提示：顏色鮮艷的食物抗衰老效果最佳
“越艷麗、越新鮮、越自然的食物，越能抗氧化，幫助人體對抗自由基，延緩衰老。”營養(yǎng)專家、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系副主任蔡美琴教授建議，我們在選擇健康飲食時，不妨“好色”一點(diǎn)。
對抗自由基
人體之所以會慢慢衰老，其罪魁禍?zhǔn)桩?dāng)屬隨著年齡的增長，以及外界各種不良環(huán)境和不健康的生活方式導(dǎo)致人體內(nèi)逐漸堆積起來的自由基。為了對抗自由基對人體各器官的氧化作用，我們平時應(yīng)該盡量多攝取富含維生素C、E、類胡蘿卜素、多酚類、青花素，以及硒、鋅、銅、錳等微量元素的抗氧化食物。
“以色取物”
蔡美琴教授說，在選擇食物時，“以色取物”是一種很簡單的判斷標(biāo)準(zhǔn)，一般來說，顏色越深，越鮮艷的食物中所含的抗氧化成分越高，不僅是蔬菜水果，主食也是一樣的道理。
比如同樣是花菜，西蘭花就比白菜花中富含維生素C、胡蘿卜素及葉酸等，鮮紅的西紅柿比淡紅的富含番茄紅素。此外，黑豆勝過黃豆，黑米、紅米勝過白米，黑芝麻營養(yǎng)遠(yuǎn)超白芝麻等，都是因?yàn)榍罢吆懈嗟幕ㄇ嗨?、多酚等抗氧化成分?/strong>
堅果也應(yīng)常吃
除了主食和蔬菜水果，蔡美琴教授建議，我們平時還應(yīng)該適當(dāng)多攝取一些美國大杏仁、核桃、葵花籽等堅果、干果類食物，其中富含的維生素E、硒、鋅、銅、錳等微量元素，都是很好的抗氧化劑。
食物越新鮮 越健康
此外，食物越新鮮，越自然，則越健康。拿食用油來說，葵花籽油富含維生素E，但存放時間越長，其抗氧化作用越弱，因此，以出廠3個月以內(nèi)的最好，盡量不要超過半年。
食物也最好選擇原生態(tài)
而食物也最好選擇原生態(tài)的，也就是自然生成的最好，多吃時令和本地產(chǎn)的蔬菜水果，少吃反季節(jié)和外地蔬果，順其自然才能獲得更好的營養(yǎng)。
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