感覺80%的人的新冠后遺癥。
都是咳嗽的厲害，嗓子像吞刀片一樣疼。
食材：柚子300克、柚子皮100克、冰糖60克、泡發(fā)好的百合銀耳30克、白涼粉30克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品
參考月齡：18個(gè)月以上
難易程度：無難度
制作時(shí)間：40分鐘
提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。
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準(zhǔn)備食材：柚子300克、柚子皮100克、冰糖60克、泡發(fā)好的百合銀耳30克、白涼粉30克。
調(diào)味說明：這個(gè)食譜我用柚子自帶的味道來調(diào)味，如果是大寶寶吃的話可以在攪拌柚子汁的時(shí)候加點(diǎn)糖。
柚子粒放入破壁機(jī)中，加入泡發(fā)好的百合、銀耳。
tips：百合銀耳都是很不錯(cuò)的清肺止咳的食材，我是買的干物質(zhì)，泡發(fā)成這樣的。
姐妹可以提前一晚，放在冰箱里泡發(fā)哦。
攪拌成細(xì)膩的柚子糊糊。
柚子糊倒入鍋中，放入白涼粉。
tips：白涼粉可以很好的給它定型，沒有白涼粉的姐妹，也可以試試50克的玉米淀粉，不過兩個(gè)做出來完全是不一樣的口感。
用白涼粉做的會(huì)更容易成型，更Q彈。
開大火將白涼粉攪拌均勻。
攪拌好的糊糊放入模具中，放在常溫等待定型。
tips：沒有模具的姐妹，直接放在好脫模的碗里，切小塊吃就行。
柚子皮，去皮留下白瓤。
放入鍋中焯水，去除苦味。
焯好水的柚子瓤，放在冷水中揉搓。
tips：焯水和揉搓的步驟可以多來幾次，這樣可以更好去除柚子瓤的苦味。
鍋中放入冰糖，倒入60毫升清水。
開大火將冰糖煮化，看到冒大泡泡，轉(zhuǎn)小火。
倒入攥干水分的柚子瓤。
開小火攪拌至所有的柚子瓤裹上糖霜就好啦。
一整顆柚子，連皮帶瓤都能做成好吃的快來試試吧。
