這世界上最能撥動(dòng)各位小仙女心弦，心甘情愿往外掏錢(qián)的兩個(gè)漢字，一個(gè)是“瘦”，一個(gè)可能就是“白”了。
整個(gè)夏天，光是講究頭上戴的、身上穿的、臉上敷的、皮上擦的還不夠，還要講究“美白由內(nèi)而外，白白嫩嫩”。
檸檬一買(mǎi)一口袋，天天泡水喝，
番茄一買(mǎi)一堆，頓頓吃不膩，
這些都屬于低級(jí)普通美白“吃貨”，
還有高階版有錢(qián)美白“吃貨”，
直接就一瓶瓶的整美白丸，傳明酸！
這些東西真的能美白嗎？有莫得副作用呢？今天我們四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科胡雯教授、四川大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院2017級(jí)研究生龔杰一起來(lái)給大家講講，靠吃檸檬、番茄、美白丸等方法到底是白了臉，還是白花了時(shí)間和錢(qián)錢(qián)！
一
一個(gè)人膚色的深淺是由體內(nèi)黑色素的多少?zèng)Q定的。
酪氨酸酶是黑色素生成的關(guān)鍵酶，在酪氨酸酶的作用下，皮膚中的酪氨酸經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的反應(yīng)生成黑色素。尤其在紫外線的照射下，這個(gè)反應(yīng)會(huì)加劇，這也是為啥子皮膚會(huì)被太陽(yáng)曬黑的原因。
所以，市面上很多美白的護(hù)膚品、醫(yī)美手段，基本都是從抑制酪氨酸酶和自由基活性、靶向打擊黑色素的原理出發(fā)，來(lái)減少黑色素生成，力爭(zhēng)達(dá)到“美白”的效果。
搞清楚了“變黑”和“美白”的原理，下面就來(lái)看看這些“靠吃”想美白的方法靠不靠譜！
二
1. 檸檬水
檸檬含有抗氧化物質(zhì)如維生素C和檸檬精油，其抗氧化活性能淡化皮膚中的黑色素，這也成為了很多人覺(jué)得喝檸檬水可以美白的最大動(dòng)力！
最大的誤解：酸=維生素C含量高
好多人都覺(jué)得檸檬很酸，維生素C的含量肯定高，這是對(duì)檸檬最大的誤解了。如果真的這樣，你咋不每天悶一瓶白醋喃？
鮮檸檬中的維生素C含量?jī)H為22mg/100 g，盡管維生素C是水溶性維生素，但檸檬中的維生素C并不會(huì)全部溶于水。說(shuō)人話就是，你把100g檸檬泡水喝了好幾瓶，獲得的維C還比不上吃同等重量的大白菜（31mg/100g）。
所以，光從維生素C這個(gè)角度來(lái)看，檸檬美白就不咋個(gè)靠譜了，更不消說(shuō)你們平時(shí)喝的檸檬水多半都只有兩三片檸檬，有些還反復(fù)泡水，甚至加了糖、蜂蜜……美不美白我們先不扯，這樣每天喝不長(zhǎng)胖才怪，牙怕是也遭不住哦！
喝了檸檬水更容易曬黑？
問(wèn)
“醫(yī)生，據(jù)說(shuō)白天喝了檸檬水曬太陽(yáng)會(huì)讓人更黑哇？”
答：這就要扯到光敏性食物的范疇上了，檸檬的確是屬于光敏性食物，但并不是喝了幾杯檸檬水，你一曬太陽(yáng)就肯定比不喝檸檬水黑得多。
對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，喝幾杯檸檬水，根本達(dá)不到讓檸檬中的呋喃香豆素、檸檬烯等光敏性物質(zhì)發(fā)揮作用的量。要想引起皮膚顏色的變化，需要每天吃300個(gè)檸檬，并且在足夠強(qiáng)的紫外線下暴曬足夠長(zhǎng)的時(shí)間才能起反應(yīng)。
但對(duì)于敏感肌膚，或正在處于皮炎、痤瘡、濕疹、紅斑狼瘡、日光性皮炎等人群，喝大量檸檬水出門(mén)曬太陽(yáng)，是會(huì)比普通人群更容易出現(xiàn)紅腫、脫皮等曬傷的情況，原有的皮膚問(wèn)題也會(huì)加重。
關(guān)于光敏性食物，之前我們皮膚科這篇科普寫(xiě)得比較全面了，建議大家可以去看看→【你知道嗎，這些東西吃下去皮膚容易變黑！】
總結(jié)
吃檸檬不能美白，不合適宜的
人兒吃了臉上還會(huì)不妥貼。
2. 番茄
吃番茄美白也是很多小仙女都在嘗試的辦法，至于為啥子番茄可以美白，皮西西問(wèn)了好幾個(gè)仙女，她們的原因總結(jié)如下——
“番茄有番茄紅素，據(jù)說(shuō)可以抗氧化保護(hù)皮膚！”
“番茄維生素C含量高，可以美白！”
“番茄長(zhǎng)得乖，顏色好看！”
……
來(lái)，我們看看番茄的營(yíng)養(yǎng)成分：
番茄營(yíng)養(yǎng)成分
能 量 | 15kcal |
維生素A | 31μg |
胡蘿卜素 | 375μg |
維生素C | 14mg |
雖然維生素A可以保護(hù)皮膚黏膜，維生素C抗氧化，但這兩類(lèi)維生素在番茄里的含量都不高，所以從這個(gè)角度來(lái)看，番茄美白效果堪憂。
安？你說(shuō)還有番茄紅素？
對(duì)，番茄中的番茄紅素確實(shí)是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究提示，番茄紅素提取物能減輕紫外線對(duì)皮膚的損傷，起到一定保護(hù)皮膚的作用。
不要慌到激動(dòng)，看清楚了，那是在動(dòng)物身上做的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在還沒(méi)有在人身上做實(shí)驗(yàn)的研究，而且在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中番茄紅素的劑量也遠(yuǎn)比你每天努力吃的要多很多，所以番茄紅素到底對(duì)美白有沒(méi)有幫助，還是個(gè)未知數(shù)。
總結(jié)
吃番茄雖然不咋能美白，但看
在番茄炒蛋、番茄圓子湯、番
茄燒牛腩、白糖拌番茄的份上
就不計(jì)較了……
3. 抗氧化食品還有這些
雖然檸檬和番茄達(dá)不到吃了就能變白的效果，但由于它們抗氧化營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，對(duì)補(bǔ)充體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)、讓皮膚變好是有輔助作用的。
除了它們，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素含量很高的食物還有很多，富含維生素A，β-胡蘿卜素，維生素C，維生素E，硒的食物，都是天然的抗氧化食品。
維生素A | 動(dòng)物肝臟、土豆、胡蘿卜、菠菜、甜薯、羽衣甘藍(lán)等； |
維生素C | 柑橘類(lèi)、青紅椒、花椰菜、番茄、土豆、卷心菜等； |
維生素E | 葵花籽油、麥芽、紅花油、花生、玉米油、菜籽油等； |
β-胡蘿卜素 | 胡蘿卜、紅薯、羽衣甘藍(lán)等； |
硒 | 金槍魚(yú)、鮭魚(yú)、巴西堅(jiān)果、蛋類(lèi)、糙米、全麥、燕麥等； |
三
1. 美白丸
美白丸你們這些仙女些肯定很熟悉了，其主要成分一般為L(zhǎng)-半胱氨酸、維生素C、維生素E、B族維生素以及一些植物提取物等。根據(jù)美白丸的宣傳內(nèi)容顯示，可以達(dá)到抑制黑色素生成、抗氧化的作用，長(zhǎng)期吃可以讓皮膚“亮、透、白”。
下面來(lái)看看這些主要成分是不是對(duì)美白真的有效！
L-半胱氨酸
目前，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為L(zhǎng)-半胱氨酸作為美白添加劑提供了依據(jù)，但人體實(shí)驗(yàn)結(jié)果還有待證實(shí)。半胱氨酸是合成谷胱甘肽的必要成分之一，當(dāng)我們被紫外線照射時(shí)，皮膚開(kāi)始產(chǎn)生黑色素，美白丸中的半胱氨酸抑制酪氨酸酶活性的同時(shí)，合成谷胱甘肽抑制黑色素生成。
不過(guò)谷胱甘肽在人體內(nèi)的生物利用還是有爭(zhēng)議的。如果體內(nèi)缺乏L-半胱氨酸，那么吃了確實(shí)會(huì)有變白的可能性，如果不缺，吃得再多還是莫得用！
那咋曉得自己缺不缺L-半胱氨酸呢？抽個(gè)血？做個(gè)檢測(cè)？
NO！目前還沒(méi)有檢測(cè)是否缺乏的方法，所以這道題無(wú)解！
維生素C
幾乎所有美白丸都含維生素C，可以清除氧自由基，防止肌膚老化，抑制體內(nèi)酪氨酸酶的活性，減少黑色素的生成。
但靠吃“美白丸”來(lái)補(bǔ)充維生素 C的效果是比較有限的，經(jīng)過(guò)消化道吸收后能發(fā)揮美白的作用微乎其微。如果要想達(dá)到美白的效果，需要攝入大量的維生素，但是長(zhǎng)期大量口服維生素C（＞1g/天），可能引起頭痛、腹瀉、胃酸反流等不適。
植物提取物
我們qio了一款比較有名的美白丸，它的有效成分不是半胱氨酸，而是印度樹(shù)提取物（專利）、桃花提取物、蜜瓜提取物、維生素C、維生素E等，其中含量最多的印度樹(shù)提取物屬于生物類(lèi)黃酮——大豆異黃酮（屬于植物雌激素），能起到和雌激素類(lèi)似的效果，使人皮膚更細(xì)膩有彈性。
聽(tīng)起來(lái)很有道理是不是，但問(wèn)題來(lái)了——如果自身的雌激素分泌正常，是完全沒(méi)有必要額外補(bǔ)充大豆異黃酮?。【退愦萍に胤置诹恐饾u減少的圍絕經(jīng)期或絕經(jīng)期女性，那補(bǔ)充多少才能達(dá)到美白的效果，并且副作用最少，目前沒(méi)有研究來(lái)證實(shí)。
美白丸可能出現(xiàn)的副作用
大家可能多多少少都聽(tīng)到過(guò)一些關(guān)于美白丸引起的副作用癥狀，是的，即使是正規(guī)廠家生產(chǎn)的美白丸，長(zhǎng)期服用一樣可能會(huì)引起一些不良的反應(yīng)。
① 尿黃與尿路結(jié)石
吃美白丸以后出現(xiàn)尿黃的情況是比較常見(jiàn)的，其實(shí)這是維生素C被代謝了。當(dāng)補(bǔ)充過(guò)多維生素C時(shí)，多余的會(huì)通過(guò)尿液排出體外，尿會(huì)比正常狀態(tài)下要黃一些。
維生素C在體內(nèi)的最終代謝形式為草酸，草酸如果堆積過(guò)多會(huì)有尿路結(jié)石的危險(xiǎn)，且患有痛風(fēng)、腎結(jié)石、尿路結(jié)石、糖尿病、貧血、孕婦及乳母等都不宜服用大量維生素C，需謹(jǐn)慎使用美白丸。
② 經(jīng)期推遲及爆痘
這樣書(shū)、那樣寶上關(guān)于美白丸的評(píng)價(jià)是非常多了，不少仙女反饋吃了美白丸后面部發(fā)炎、爆痘、月經(jīng)延遲，其原因是部分美白丸中的植物提取物是大豆異黃酮，可能引起內(nèi)分泌紊亂，而出現(xiàn)爆痘、月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生等。所以有商家不建議在經(jīng)期吃美白丸。
③ 對(duì)肝腎造成負(fù)擔(dān)
肝臟和腎臟主要用于清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及某些廢物、毒物，如果攝入了過(guò)多的元素，容易對(duì)肝腎造成較大的負(fù)擔(dān)。B族維生素可以促進(jìn)新陳代謝，是體內(nèi)不可或缺的物質(zhì)，但服用過(guò)多也可能損傷肝腎，長(zhǎng)期過(guò)量服用可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石、溶血等。
④ 半胱氨酸刺激呼吸道
半胱氨酸對(duì)呼吸道黏膜可能造成刺激，因此支氣管病和哮喘患者謹(jǐn)慎服用。此外，半胱氨酸對(duì)某些抗生素活性會(huì)有影響，因此不建議兩者同時(shí)服用。
總結(jié)
美白丸的作用更接近于抗氧
化劑的補(bǔ)充劑，噱頭大于美
白效果，當(dāng)然你錢(qián)多我們也
就不開(kāi)腔了。
2. 傳明酸
傳明酸也就是氨甲環(huán)酸，目前廣泛使用于美白針與美白化妝品中，當(dāng)然，也有人直接口服氨甲環(huán)酸片用于美白。
最初氨甲環(huán)酸是作為止血藥在臨床上使用，后來(lái)一位日本醫(yī)生偶然發(fā)現(xiàn)其有淡化女性黃褐斑的功效。
隨著近年來(lái)的研究深入，祛斑效果雖然有一定的理論支撐，但不具有大規(guī)模、全方面詳細(xì)的臨床研究支撐，且研究結(jié)論并不完全一致。同時(shí)，國(guó)家藥品監(jiān)督管理總局尚未批準(zhǔn)氨甲環(huán)酸用作治療黃褐斑，屬于超說(shuō)明書(shū)用藥。
長(zhǎng)期口服氨甲環(huán)酸也存在一些副作用→國(guó)內(nèi)研究中最常見(jiàn)的不良反應(yīng)是胃腸道反應(yīng)及月經(jīng)量減少，也有研究提示該藥對(duì)色素的消褪作用是可逆的，會(huì)復(fù)發(fā)。
最重要的是，這個(gè)片片是處方藥，一定要由醫(yī)生開(kāi)具且在皮膚科醫(yī)生指導(dǎo)下使用！
總結(jié)
藥不能亂吃，美容院、微商、
代購(gòu)指導(dǎo)的用藥更不能亂吃……
四
皮膚顏色的黑與白，遺傳是決定因素。
天生膚色是小麥色或者偏黑的女生，不管用啥子美白的方法都不會(huì)變成日光燈，而對(duì)于后天因素導(dǎo)致的曬黑、暗沉等情況，通過(guò)努力是可以讓膚色更均勻，更接近原生膚色的。
所以各位仙女們要搞清楚，在身體處于健康的狀況下，每個(gè)人變白是有個(gè)極限的——就是你手臂內(nèi)側(cè)和皮膚不裸露的部位，也不怎么受紫外線照射的皮膚膚色——原生膚色。
不管你吃了好多種神仙美白丸、喝了多少杯檸檬水，這些方法對(duì)你的美白起到的作用微乎其微，想要美白的根本還是在于做好防曬——打傘、戴帽子、戴墨鏡、擦好防曬霜、太陽(yáng)太莽的時(shí)候盡量不外出。
對(duì)于患有雀斑、黃褐斑、老年斑等各種色斑的人群，要想通過(guò)科學(xué)專業(yè)的方法去掉斑斑達(dá)到美白效果，建議找正規(guī)醫(yī)院皮膚科醫(yī)生咨詢。
大多數(shù)人都高估了自己1年內(nèi)能做到的事情，也低估了自己10年內(nèi)能做到的事情。
——吉姆·羅恩
大多數(shù)人都高估了自己1年內(nèi)靠吃美白的效果，也低估了自己10年內(nèi)防曬美白的效果。
——皮·黑不溜秋·西西
參考文獻(xiàn)
1. 阮光鋒. 夏日傳說(shuō)：檸檬水可美白抗癌？[N]. 中國(guó)醫(yī)藥報(bào)，2017-06-08(008).
2. 楊斌，刁慶春，鐘白玉，唐書(shū)謙，郝飛.番茄紅素對(duì)長(zhǎng)波紫外線照射大鼠皮膚中丙二醛形成和基質(zhì)金屬蛋白酶表達(dá)的抑制作用[J].中華醫(yī)學(xué)美學(xué)美容雜志，2006(06):358-361.
3. 蔣秀娟. 美白丸到底能不能美白？[N]. 科技日?qǐng)?bào)，2015-06-19(004).
4. 劉麗梅，陳華，謝夢(mèng)瑤，曹?chē)?guó)秀，袁擁華.口服氨甲環(huán)酸片輔助治療黃褐斑的Meta分析[J].重慶醫(yī)學(xué)，2017，46(16):2238-2242.
5. 楊美花，李智聰，劉鳳嬌，莊江興，王勤，陳清西.L-半胱氨酸作為化妝品美白添加劑的作用機(jī)理[J].廈門(mén)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2009，48(04):581-584.
聯(lián)系客服
