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網(wǎng)絡(luò)世界，信息繁復(fù)，其中，很多人就總是被“不能空腹吃XX”的論調(diào)所迷惑，認(rèn)為空腹時(shí)不能吃香蕉、西紅柿、牛奶……這些言論真的靠譜嗎？接下來，小編就帶大家來看一下那些“不能空腹吃XX”的言論里，有多少是名副其實(shí)，又有多少是言過其實(shí)。
一、 空腹不能吃香蕉？
傳言：空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂元素驟然升高，破壞人體血液中的鎂鈣平衡，導(dǎo)致心臟不適、消化不良等現(xiàn)象出現(xiàn)。
真相：香蕉中的鉀、鎂含量確實(shí)較高，但食物中的鉀、鎂并不會(huì)迅猛進(jìn)入人體，而是是緩慢進(jìn)入體內(nèi)的，因此，類似于“令人體血液中的XX驟然升高”的說法并不嚴(yán)謹(jǐn)。此外，身體有自我調(diào)節(jié)的功能，會(huì)時(shí)刻控制著鉀、鎂的量，通過腎臟、皮膚等器官進(jìn)行代謝，維持身體平衡狀態(tài)。因此，只要不是有很嚴(yán)重的腎臟問題，空腹吃香蕉并不會(huì)影響身體的健康的！
二、 空腹不能喝牛奶？
傳言：早起空腹?fàn)顟B(tài)下不能喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻芏嗟膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在空腹?fàn)顟B(tài)下會(huì)被首先消耗掉，或隨排泄物拍走，造成營養(yǎng)浪費(fèi)。
真相：牛奶其實(shí)也含有碳水化合物，人體吸收消化時(shí)會(huì)優(yōu)先選擇糖原進(jìn)行分解功能，并不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收攝入；而且，牛奶并不只含有蛋白質(zhì)，還有脂肪等物質(zhì)，在供能上也不會(huì)影響人體吸收蛋白質(zhì)。不過，如果你有較嚴(yán)重的乳糖不耐，則盡量避免在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用牛奶或奶制品，易造成拉肚子、消化不良等癥狀。
三、 空腹不能吃西紅柿？
傳言：空腹食用西紅柿?xí)r，西紅柿中含有的大量的果膠、鞣酸等物質(zhì)，很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成胃擴(kuò)張、胃痛、胃結(jié)石等胃部功能病癥。
真相：首先，成熟的西紅柿含有鞣酸和果膠并不多，不會(huì)對(duì)人體胃部器官產(chǎn)生太多的刺激與影響。其次，“西紅柿含大量果膠”這一說法本身并不科學(xué)。實(shí)際上，西紅柿果膠的含量大約只有 0.1～0.7%，比蘋果還低。至于鞣酸，只要食用的是成熟的西紅柿，其鞣酸含量并不會(huì)太高，因此并不用擔(dān)心空腹吃西紅柿?xí)?duì)人體產(chǎn)生危害。
四、空腹不能喝濃茶咖啡
傳言：很多人認(rèn)為，咖啡和濃茶里含有咖啡堿，經(jīng)?？崭购葧?huì)嚴(yán)重?fù)p害胃黏膜，造成胃部不適，影響人體消化功能。
真相：這是一條不完全錯(cuò)誤的“傳言”哦！偶爾空腹、適量飲用一些茶或者咖啡，對(duì)于人體并不會(huì)有太多影響，但多數(shù)情況下，很多人經(jīng)常空腹大量飲用濃茶或咖啡，這時(shí)候，人體會(huì)攝入過多的咖啡因，可能導(dǎo)致心跳加速、心悸、胸悶等不適現(xiàn)象出現(xiàn)，并且對(duì)胃腸產(chǎn)生一定的刺激與損害，因此，偶爾空腹飲用茶或咖啡并不會(huì)有大的問題，但還是建議空腹時(shí)盡量少喝濃茶或咖啡。
