谷雨，谷得雨而生也。
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，轉(zhuǎn)眼即春盡。太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。
谷雨三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候?yàn)榇鲃俳涤谏！?/strong>”
是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
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谷雨習(xí)俗
禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨貼，屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手遲七星劍，單斬蝎子精”等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
漁家流行谷雨祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。
為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。
因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走谷雨
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。
喝谷雨茶
傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
谷雨食香椿
北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。
香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
谷雨祭倉頡
據(jù)說，“谷雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。至今陜西的一些地方還保留此風(fēng)俗。
賞花
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ?，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。
至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。
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谷雨·養(yǎng)生好時機(jī)
谷雨節(jié)氣期間，肝臟氣伏，這時心氣和脾胃逐漸旺盛起來。脾胃旺盛，消化功能好，營養(yǎng)容易被吸收，所以此時是身體補(bǔ)益的好機(jī)會。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說“無春即無夏！”，谷雨作為春季的最后一個節(jié)氣，人體最易遭受風(fēng)濕邪氣的侵犯，不注重養(yǎng)生，將會影響到夏季的健康。
一、早晚適當(dāng)“春捂”
常言道：“谷雨寒死老鼠”，意思是說，谷雨時節(jié)天氣忽冷忽熱，人易患感冒，應(yīng)注意保暖。
谷雨晝夜溫差較大，中午熱、早晚涼，因此早晚還應(yīng)添加衣服，適當(dāng)“春捂”，氣溫不要超過15℃以免火熱內(nèi)生。
二、防“濕邪”傷身
醫(yī)學(xué)專家表示，由于谷雨后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，是神經(jīng)痛的高發(fā)期，因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風(fēng)，加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽，適當(dāng)運(yùn)動。
如果已有“濕邪”侵入，在日常飲食中，可增加一些利水滲濕的食物，如紅豆、茯苓、冬瓜、薏米等。
應(yīng)對方法：谷雨時節(jié)濕度大，按揉或艾灸位于小腿內(nèi)側(cè)、膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。
三、柔肝疏肝
春屬木，與肝相應(yīng)。體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明、谷雨時節(jié)達(dá)到最旺。此時如果七情不暢，會影響肝的疏泄和陽氣的生發(fā)，導(dǎo)致臟腑機(jī)能紊亂。因此，柔肝疏肝，調(diào)暢情志也是這一季的養(yǎng)護(hù)重點(diǎn)。
在日常飲食中，可以適當(dāng)進(jìn)食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，可以選取命門穴和中脘穴艾灸疏肝。
四、防過敏、勿出大汗
谷雨前后，楊花柳絮隨風(fēng)舞，很容易引起鼻癢、鼻塞、咳嗽和皮膚過敏等癥狀，所以戶外活動要戴口罩或用紗巾蒙頭，多喝水，適當(dāng)多吃些清肺、潤肺食物。
谷雨時可選擇踏青、慢跑、放風(fēng)箏等運(yùn)動方式，但謹(jǐn)記應(yīng)遵循“懶散形骸，勿大汗，以養(yǎng)臟氣”的原則。
因谷雨正值春夏之交，此時人體氣機(jī)發(fā)散，較易出汗，而汗出過度則會影響夏季時的氣血健康。
五、健脾和中
中醫(yī)認(rèn)為，脾屬土，為內(nèi)臟平衡中心。少思節(jié)慮，不爭名，恬淡清靜可養(yǎng)脾。
脾中不化為實(shí)，不喜食為虛；多疑惑者為脾不安；面色憔悴為脾有傷；喜甜食者為脾氣不足；痰盛者為脾氣濕重。
因此，早睡早起，口味清淡，避免厚味肥甘，是護(hù)脾的關(guān)鍵。
應(yīng)對方法：地瓜、山藥、土豆、香菇等都是補(bǔ)脾胃的食物，具有補(bǔ)脾、益氣的功效，在春天的這個時節(jié)不妨食用一些，特別是山藥，中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘，歸脾胃經(jīng)，具有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)陰養(yǎng)肺的功效。
六、瀉火泄熱
谷雨之后，氣溫逐漸回升，上火的人又多了起來。中醫(yī)認(rèn)為，春天陽氣升發(fā)，易擾動人體肝膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱；加之春季干燥多風(fēng)，人體較難保持新陳代謝平衡，易使生理機(jī)能失調(diào)而致上火。
應(yīng)對方法：點(diǎn)按內(nèi)庭穴，最好在早7-9點(diǎn)早餐后進(jìn)行，這時胃經(jīng)氣血最為旺盛?？捎么竽粗赴磯夯蚧鸩耦^點(diǎn)壓，100次為宜，每天按摩1-2次，有清胃、瀉火、解毒的療效。
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谷雨飲食養(yǎng)生
適當(dāng)食用涼性食物
谷雨節(jié)氣，春夏交替，自然界陽氣上升快，容易引動人體內(nèi)熱而生“火”。
此時常見的上呼吸道感染等疾病的特點(diǎn)是挾熱、挾濕，如咽喉腫痛、痰多咳嗽、兩眼發(fā)紅、牙齦腫痛、口腔潰瘍等，尤其是感冒，不再像冬春季節(jié)以“受涼”為主，熱象更為明顯。
此時若適當(dāng)食用一些諸如黃瓜、涼瓜、絲瓜等涼性食物，最好再每天食用上一碗銀耳羹，可潤肺止咳，清熱解毒，養(yǎng)血潤燥。
適當(dāng)食用祛濕食物
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患。造成胃口不佳、身體困倦不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況。
此時應(yīng)食用些菌類食物，菌類食物包括姬松茸、耳類、菇類、竹蓀，這其中都包含了多膳食纖維氨基酸、維生素。尤其是姬松茸在除濕上的功效更為尤甚。
適當(dāng)食用健脾食物
谷雨陽氣升發(fā)，平素胃腸有積熱的人一旦飲食不當(dāng)容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病，免疫力在這個時期也會比較低下。
此時就應(yīng)該多對脾胃腸道進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)，正好此時市場上還有春產(chǎn)羊肚菌，可適當(dāng)買點(diǎn)羊肚菌進(jìn)行熬湯，羊肚菌有益腸胃、有助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)腦提神等功效，另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的功效。
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運(yùn)動養(yǎng)生
谷雨時可選擇踏青、慢跑、放風(fēng)箏等運(yùn)動方式，但謹(jǐn)記應(yīng)遵循“懶散形骸，勿大汗，以養(yǎng)臟氣”的原則。
因谷雨正值春夏之交，此時人體氣機(jī)發(fā)散，較易出汗，而汗出過度則會影響夏季時的氣血健康。
因汗液所化，谷雨時節(jié)萬物靠雨水生長、成形、壯大，人體也是一樣，只有春季津液充足，到夏季時才能氣血旺盛，因此谷雨時運(yùn)動勿大汗。也可練“谷雨三月中坐功”以養(yǎng)生，具體做法是：
每天清晨，自然盤坐，右手上舉托天，指尖朝左，左臂彎曲呈直角，前臂平舉在胸前，五指自然彎曲，手心朝胸，同時頭向左轉(zhuǎn)，目視左前方。然后左右交換，動作相同，左右各做35 次。
然后上下牙齒相叩，即叩齒36次，漱津幾次，待津液滿口分3 次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3 次，一呼一吸為一息，如此36 息而止。
常練此功法可改善脾胃結(jié)塊瘀血、目黃、鼻出血、頜腫、臂外痛、掌中發(fā)熱等。
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經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生除了以上幾方面外，還應(yīng)注意經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生。浴足溫經(jīng)是谷雨時經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的方法之一，具體做法是：
在谷雨節(jié)氣當(dāng)令及前后各一天，酉至戌時，也就是18：00～21：00 點(diǎn)時，將木盆中倒入開水，待水溫合適時，放雙足于水中，溫經(jīng)通絡(luò)5～10min。同時，做深呼吸5～10 次，然后用食指或拇指點(diǎn)或按兩側(cè)三陰交穴、陰陵泉穴和血海穴各6 次。
本法可開穴通絡(luò)，通過臟腑傳感，調(diào)整脾、腎、肝三經(jīng)經(jīng)絡(luò)及臟腑氣血陰陽平衡。
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情志養(yǎng)生
谷雨正值春夏之交，春季為肝氣當(dāng)令，肝與情志密切相關(guān)。
事實(shí)也證明，四五月份人容易出現(xiàn)精神異常情況。因此在谷雨時應(yīng)格外重視保持情緒樂觀，遇到煩惱時多向家人和朋友傾訴，或多到大自然中走走，盡量把不良情緒調(diào)節(jié)好，切忌遇事急躁，妄動肝火。
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