影片邀請(qǐng)到七位不同職業(yè)、不同年齡的素食者。在種種職業(yè)和生活環(huán)境背后，他們有一個(gè)共同的身份——素食倡導(dǎo)者。他們的“素齡”不同，有的幾個(gè)月，有的幾年，甚至幾十年。在或短或長(zhǎng)的時(shí)間中，他們都經(jīng)歷了素食帶來(lái)的身心改變。
靜文（全國(guó)武術(shù)冠軍）：“素食是我們的本來(lái)。讓困住的身體找到自由的家?！?/span>
陶虹（著名演員）：“我比以前輕松了，清醒了。人的生命狀態(tài)它其實(shí)是一個(gè)整體，你改變一件事情，它就像多米諾骨牌一樣，所有事情都會(huì)被輻射到?！?/span>
信躍升（金融投資人兼馬拉松跑者）：“真正的自由是來(lái)自于自律，而不是來(lái)自于放任自己?！?/span>
張靜初（著名演員）：“我們?nèi)耸怯兄鲃?dòng)權(quán)的，我們其實(shí)也可以選擇用這個(gè)主動(dòng)權(quán)去保護(hù)或者去關(guān)愛(ài)別的生命，我們可以做出這樣的選擇的?！?/span>
林俊龍（心內(nèi)科醫(yī)學(xué)專家）：“老祖先很早就告訴我們“病從口入”，外國(guó)人他說(shuō)“you are what you eat”，換句話說(shuō)“你的現(xiàn)在就是你吃來(lái)的嘛”。
邢佳棟（著名演員）：“首先是不傷害性命，比不傷害再做的好一點(diǎn)，就是還能夠去幫助動(dòng)物，然后再進(jìn)一步的，口腹之欲你如何選擇，如何對(duì)待？”
劉豐（心靈環(huán)保倡議者）：“人類只有一條路，就是和諧共生，與自然和諧共生，這才是人類未來(lái)的希望。那進(jìn)入和諧共生，要跟所有的眾生和諧共生。素食，尊重生命，是和諧共生的最重要的?！?/span>食素習(xí)俗，在中國(guó)歷史悠久。
《禮記》中云：“逢子卯，稷食菜羹。”為了戒懼夏桀商紂亡國(guó)故事；南朝梁武帝蕭衍頒布《斷酒肉文》，將素食主義發(fā)展推向新高度。
詩(shī)人王維是個(gè)素食主義者，“以般若力，生菩提家”。至宋代，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》和《夢(mèng)梁錄》記載，北宋汴梁和南宋臨安已經(jīng)有專門經(jīng)營(yíng)素食的餐館。
無(wú)論是為護(hù)生食素、為養(yǎng)生食素，還是為低碳生活而食素、為靈性而食素、為口味而食素，素食生活，其實(shí)一直伴隨著我們。
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