色彩亮眼的蔬果怎么吃才最潮？試試把它們組合起來(lái)做成smoothie吧！最快只要15秒就可以得到一杯高顏值飲品，完全的果味自然甜。這個(gè)夏天你有什么理由錯(cuò)過(guò)這彩紅料理呢？今日文末還有制作smoothie必知的小tips哦！
-- 鱷梨香蕉冰涼思慕雪 --
By 彌張
經(jīng)典的香蕉 牛油果，馥郁柔滑，喝一口就會(huì)愛(ài)上。
--用料--
牛奶 440ml
牛油果 1個(gè)
檸檬 1個(gè)
香蕉 中等大小兩根
蜂蜜 適量（根據(jù)自己嗜甜度）
--做法--
先把香蕉切塊冷凍起來(lái)，這樣比軟趴趴的口感好一些。
一個(gè)檸檬榨汁，加入檸檬汁可以緩解氧化速度，中和甜膩感。
把冷凍的香蕉塊、牛油果、檸檬汁、牛奶、蜂蜜倒入攪拌機(jī)，打到均勻細(xì)膩就完成了。
--小貼士--
喜歡更冰的，或者夏天喝可以再加一些冰塊一起打。
-- 草莓甜菜Smoothie --
By 胡蘿卜熊
少女心爆棚的思慕雪，健康又好喝。
--用料--
草莓 一把
熟甜菜（紅菜頭） 1.5個(gè)
香蕉 一根
牛奶（椰奶，杏仁奶） 200毫升（可調(diào)整）
--做法--
所有水果蔬菜都洗干凈切塊，丟進(jìn)料理機(jī)，加牛奶，打碎。
-- 藍(lán)冰洋螺旋藻高蛋白smoothie --
By Regina爭(zhēng)爭(zhēng)
顏色自帶清涼的smoothie，喝一口仿佛置身于沙灘上~
--用料--
螺旋藻片 4-5粒
豆?jié){ 1杯
豆腐 2分之1杯
冷凍香蕉 一根
香草精（自選 ） 幾滴
--做法--
水果以及其他材料統(tǒng)統(tǒng)放入破壁機(jī)。
攪拌順滑即可飲用。最好趁新鮮喝掉。
-- 水果酸奶Smoothie --
By 岱越
適合早餐的甜蜜smoothie，一勺挖下去，美好一天就這么開(kāi)始了。
--用料--
水果 500g
酸奶 150g
堅(jiān)果/種子/谷物 適量
香料 適量
--做法--
水果切半，一半放入攪拌機(jī)，一半切丁。（留一點(diǎn)可以切片做裝飾）
一半水果打成厚厚的果泥。
一層果泥，一層水果，一層酸奶，一層谷物擺好。
有時(shí)間的話蓋上保鮮膜凍一下，把切片的水果擠上檸檬汁避免氧化。
凍冷一些以后，擺上新鮮水果，撒上一點(diǎn)谷物，開(kāi)吃！
--小貼士--
適合周末有時(shí)間拗造型的時(shí)候做，但絕對(duì)不是中看不中吃。
一定要凍一下，好吃不是一點(diǎn)點(diǎn)，真的會(huì)超爽。
果泥注意顏色統(tǒng)一，不過(guò)如果有櫻桃之類顏色重的不統(tǒng)一也沒(méi)事。
不加更多的液體，所以如果攪拌機(jī)功率沒(méi)那么強(qiáng)大，記得讓它休息一下。
-- 香滑濃稠的豆?jié){smoothie --
By Sunny_Kreglo
用豆?jié){打出的smoothie更濃稠，而且還滑滑的，是別的液體沒(méi)有的口感哦！
--用料--
豆?jié){ 適量
菠菜或羽衣甘藍(lán) 2把
香蕉 1根
香草精 1/2小勺
鹽 一小撮
各類健康種子（如亞麻籽、奇亞籽等） 適量
生可可（cacao nibs） 一小撮
抹茶粉 適量
牛油果 半個(gè)
--做法--
用豆?jié){機(jī)做好熟豆?jié){，冷藏放涼。
把菜葉洗干凈。在攪拌機(jī)里面放入所有材料，打到自己喜歡的細(xì)碎程度就可以了。
--小貼士--
種子類和生可可可以一起放在機(jī)器里打，也可以單放，等打好smoothie后，撒在上面吃。
一定要現(xiàn)吃現(xiàn)打，smoothie放時(shí)間長(zhǎng)了就不新鮮了，水會(huì)出現(xiàn)分離。
還可以加入其它水果、堅(jiān)果、干果等。
-- 巧克力榴蓮smoothie --
By yehaizi1234
想知道榴蓮味的巧克力好喝嗎？做成smoothie只要5分鐘你就能?chē)L到~
--用料--
榴蓮 1杯
香蕉 一根
可可粉 15-20克
椰子汁（純凈水） 240克
--做法--
榴蓮肉提前放入冰箱冷凍2小時(shí)。香蕉去皮切段。
全部材料放入料理機(jī)。
裝飾一些水果開(kāi)喝！
廚友@墨小姐 為大家總結(jié)的smoothie制作小tips：
食材配比原則：2cup綠葉蔬菜 2cup液體 3cup成熟水果。
蔬菜選擇：菠菜、白菜、芹菜、卷心菜等。
水果建議：香蕉、芒果、莓果、牛油果等。
液體：水、椰奶、酸奶等。
制作時(shí)要先完全混合綠葉蔬菜和液體，再放入成熟水果攪打均勻。
放入的水果至少有一種是冷凍的。
所有材料加起來(lái)不超過(guò)1000g。
可以根據(jù)不同情況添加1tsp or 1tbsp的亞麻籽、小麥胚芽、可可粉、花生醬等等。
如果希望增加口感可以添加：蜂蜜、楓糖漿。
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