夏天之絕對(duì)誘惑--家庭簡(jiǎn)易版水煮牛肉做法大解析
Apple的感性時(shí)間：
其實(shí)我是個(gè)不大能吃辣的人。
因?yàn)槟棠桃恢备覀兗疫^的，為了照顧到奶奶，一直以來，在家爸媽做菜很少見辣椒，也就慢慢習(xí)慣了，結(jié)果就是我的吃辣水平在上大學(xué)之前是負(fù)的。
出來念大學(xué)之后，因?yàn)橐慌笥训年P(guān)系，我開始變得越來越喜歡吃辣，盡管吃辣的能力一點(diǎn)都沒有長(zhǎng)進(jìn)，每次吃都會(huì)遭那家伙的鄙視，因?yàn)槲颐看味紩?huì)不停的發(fā)出---嘶嘶嘶的噪音。
所以現(xiàn)在每次吃辣對(duì)于我來說都是一挑戰(zhàn)，很刺激。
感覺沒勁郁悶的時(shí)候，我就會(huì)特想吃辣。
這也是我喜歡吃辣的原因：
吃完-----頭腦辣清醒了，汗也流爽了，身體里的頹廢元素隨著汗液流走了，也知道自己該怎么繼續(xù)了！
很多時(shí)候，豁然開朗就在那一瞬間！
今天吃水煮牛肉-----夏天吃忒有挑戰(zhàn)了，過癮??！
這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，完全簡(jiǎn)易改良版的，在家也能很容易就搞定，據(jù)某人說，完全可以跟餐館里的媲美滴捏?。?div id="c9ozetgccsir" class='imgcenter'>
辣??！
爽??！
過癮啊！
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學(xué)習(xí)就是在不斷的摸索中前進(jìn)
簡(jiǎn)易版水煮牛肉
做法：
一、材料
用到了a:牛肉、姜、青菜（你也可以放大白菜）、蒜、、蔥、香菜。
b:干辣椒、豆瓣醬、花椒、生姜粉、濃湯寶、生粉。
c、生抽、料酒、白糖、鹽。
二、步驟
1、牛肉切薄片，腌制：加生姜粉、生粉、料酒腌兩個(gè)小時(shí)左右，也可以前一天腌好放冰箱一晚。
2、干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、蔥白部分切長(zhǎng)段、香菜剁碎。
3、4、油爆香蒜片，放青菜，快炒，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒至斷生即可。
5、鋪在碗底 。
6、鍋中放油，爆香蔥姜蒜片。
7、放花椒，干辣椒，豆瓣醬，炒出紅辣椒的紅油為止。
8、1/2湯匙湯寶兌半碗水倒入，再加半碗清水，放適量鹽、醬油、白糖。
9、大火煮開放腌好的牛肉片，用筷子劃開，煮熟后即關(guān)火。
10、另起鍋，放三湯匙油燒熱，放入干辣椒段炒出紅油。
最后將牛肉連湯盛入裝青菜的大碗里。上面放香菜，將10中的辣椒油澆在香菜上即可。
無法抵擋的誘惑呀～
