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主料:五花肉500g

輔料:紅椒適量 尖椒適量 青蒜適量 蒜適量 姜適量 生抽1大勺 剁椒1大勺 雞精1/2勺 油適量

步驟

1.五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末；

2.鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香；

3.倒入切片的五花肉；

4.翻炒至五花肉變色，加入青蒜；

5.翻炒均勻，加入青紅椒；

6.繼續(xù)炒勻，加入剁椒；

7.加入生抽；

8.加入少許雞精，翻炒均勻即可。